Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

10 May 2024262 views

En The Garden Brunch, nos esforzamos por brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional, y ahora estamos buscando un Chef con experiencia en brunch que nos ayude a rediseñar nuestra carta y elevar el nivel de nuestros platos.
Responsabilidades:
  1. Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar un menú de brunch innovador y atractivo.
  2. Diseñar y crear platos de brunch nuevos y creativos que reflejen las últimas tendencias gastronómicas y satisfagan los gustos de nuestros clientes.
  3. Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la consistencia y la calidad en todo momento.
  4. Trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para asegurar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en nuestros platos.
  5. Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias y de brunch, y adaptar continuamente nuestro menú para mantenernos relevantes y competitivos en el mercado.

Requisitos:
  1. Experiencia previa como Chef de cocina con un mínimo de 2 años en un entorno de brunch o restaurante de alta calidad.
  2. Conocimiento profundo de los principios culinarios y habilidades demostradas en la creación de platos de brunch innovadores y deliciosos.
  3. Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad bajo presión.
  4. Habilidades de liderazgo excepcionales y capacidad para motivar y dirigir a un equipo de cocina.
  5. Pasión por la gastronomía y el deseo de elevar continuamente el nivel de la oferta culinaria de nuestro restaurante.

Si eres un apasionado de la cocina, con experiencia en brunch y deseas unirte a un equipo dinámico y creativo, ¡esperamos recibir tu solicitud!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
    English – Intermediate
    Catalan – Beginner
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Martes a Domingo
  • Salary
    €1,750 – €2,100 monthly
  • Benefits
    + Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon147 Rambla del Poblenou, Sant Martí, 08018, Barcelona

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Head ChefBarcelona

Restaurante de Brunch • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2023

The Garden Brunch es un nuevo brunch en Barcelona localizado en Rambla de Poblenou, 147. El restaurante de brunch es caracterizado por su calidad de la comida a la vez que su atención al cliente. La marca tiene pensado expandirse pronto.

Arte Sushi SL avatar icon
Arte Sushi SLActive 3 days ago

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