14 Paseo de la Chopera, Arganzuela, 28045, Madrid
LA FRANCACHELA • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2024
La Francachela es un espacio gastronómico que funciona como punto de encuentro para las personas que quieren decidir conscientemente la forma en que viven.
¿Buscas un ambiente dinámico donde puedas crecer mientras también disfrutas de tu tiempo libre? ¡Entonces, esta oportunidad es para ti! REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Experiencia previa en roles similares dentro del sector de la hostelería. - Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar de forma eficiente tanto en el área de la barra como en el servicio de mesas y en terraza, adaptándose a las necesidades del establecimiento. - Conocimiento y experiencia en la preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. - Familiaridad con los procedimientos de seguridad alimentaria y de bebidas. - Flexibilidad horaria - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y atención al cliente. Horas: 20 horas semanales. Horario: Principalmente orientado a fines de semana, sujeto a variaciones según las necesidades del negocio. ¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina, Matadero Madrid y Casa Árabe. Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales :)
¿Buscas un ambiente dinámico donde puedas aprender y crecer mientras también disfrutas de tu tiempo libre? ¡Entonces, esta oportunidad es para ti! REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Actitud positiva y ganas de aprender. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Agilidad, destreza y manejo de bandeja. - Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido. Horas: 20 horas semanales. Horario: Principalmente orientado a fines de semana, sujeto a variaciones según las necesidades del negocio. ¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina, Matadero Madrid y Casa Árabe. Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales :)
¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina (Embajadores), Matadero (Legazpi), Casa Árabe (Retiro). Nuestros restaurantes son espacios gastronómicos que funcionan como puntos de encuentro para las personas que quieren decidir conscientemente la forma en la que viven. Nuestro proyecto se basa en el producto de calidad y de cercanía, el cuidado en los procesos de producción y transporte, y la minimización de residuos y de impacto en el medio ambiente. Nuestro lema es ¡Hay que verse más! Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales. REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Agilidad y rapidez a la hora de aprender. - Actitud positiva y buen manejo del estrés. - Organizada y cuidadosa con los espacios. - Conocimiento en el uso de materiales de limpieza de alto riesgo. - Conocimiento en limpieza de cocinas industriales. - Disponibilidad horaria. - Habilidad para trabajar bajo protocolos.
¿Quieres formar parte de nuestro espectaculo gastronómico🔝**? Ofrecemos:** - 2 días libres - Oportunidad de crecimiento y desarrollo de carrera. - Contrato 40h semanales - Indefinido Buscamos cocineros que: - Mantengan la calma bajo presión. - Capaces de organizarse y tomar decisiones con rapidez. - Posean habilidades de trabajo en equipo. - Buenas habilidades comunicativas. - Creatividad e imaginación para la creación de ideas para el menú y la presentación de los platos. - Sea capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria. ¡Únete a este viaje!
¡Descubre nuevas aventuras culinarias con nosotros! Estamos buscando cocinero/a o ayudante/a de cocina avanzado en Getafe para jornada completa.Con experiencia en preparaciones culinarias y buena mano en la cocina,responsable, dinámico/a y resolutivo/a.Si te apasiona la cocina y el trabajo en equipo, ¡Esperamos contar contigo! 👩🍳🍳👨🍳
Buscamos Jefe de Cocina dinámico y creativo que esté listo para liderar un equipo y establecer un nuevo punto de referencia en el mundo del tapeo y la cocina tradicional española con un toque moderno y divertido. Su misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 5 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar de la gastronomía vasca y española. Responsabilidades: Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación de platos, la presentación de menús y la gestión de inventarios. Desarrollar y ejecutar un menú innovador que combine la tradición vasca con un enfoque moderno y divertido, utilizando técnicas creativas y presentaciones originales. Gestionar los cambios de carta de manera regular, incorporando nuevas propuestas y adaptándote a las preferencias del cliente y las tendencias del mercado. Mantener altos estándares de calidad en todas las preparaciones culinarias y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Motivar, formar y liderar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos mínimosAl menos 4 años de experiencia en puestos de gestión de cocina, preferiblemente en entornos gastronómicos de alta calidad. Amplio conocimiento y experiencia en cocina vasca y tradicional española. Pasión por la creación de platos originales en formatos divertidos y atractivos. Experiencia demostrada en la gestión de cambios de carta y adaptación a las necesidades del mercado. Familiaridad con el ambiente de trabajo en servicios taberneros y orientados al buen comer. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y servicio. Condiciones: Incorporación inmediata Jornada completa con descanso los domingos y lunes. Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura con proyección de desarrollo y crecimiento. Ambiente de trabajo estimulante y creativo, donde se valora la iniciativa y la innovación. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de contribuir al establecimiento de un nuevo punto de referencia gastronómico en Madrid.
Preparación y cocinado de platos. Elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. Realizar y supervisar los escandallos. Instruir al personal de cocina en cuanto a técnicas y procedimientos precisos para preparar y conservar los alimentos. Supervisar el acabado de los platos (teniendo en cuenta el grado de cocción, condimentación, temperatura, presentación, etc.) Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala. Supervisar y velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo. Realizar encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. 21.000 anúlales En Xapó, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única donde la tradición y la innovación es protagonista. Nuestro equipo de chefs , formados en Le Cordon Bleu, te llevarán a un viaje gastronómico que combina los sabores auténticos de platos clásicos. Descubre la esencia y la experiencia gastronómica que estimulará tus sentidos en Xapó.
Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar cocinero/a y ayudante/a de cocina para jornada completa. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 2 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.
Restaurante consolidado busca jefe de cocina con experiencia para menú del día y carta. 40 comensales en sala y 40 en terraza.
Se busca JEFE DE PARTIDA, turno partido, dos dias y medio libres. Restaurante ubicado en la puerta de Alcalá.
Buscamos un jefe de cocina para dar servicio en Restaurante Villaverbena. Deberá realizar las tareas propias del puesto de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Necesitamos alguien comprometido y con extensa y cualificada experiencia en el sector.