restauracion • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2016
El grupo de hostelería italiana más importante de Sevilla en la cual llevamos desde el 2002
¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.
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Buscamos un Especialista en Recursos Humanos dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Esta posición es clave para apoyar nuestro crecimiento y asegurar que continuemos atrayendo y reteniendo al mejor talento en la industria de la restauración. Responsabilidades: - Desarrollar y ejecutar estrategias de reclutamiento y selección. - Gestionar el ciclo completo de contratación, desde la identificación de necesidades hasta la incorporación de nuevos empleados. - Implementar programas de formación y desarrollo para el personal. - Supervisar la administración de nóminas y beneficios. - Asegurar el cumplimiento de las regulaciones laborales y las mejores prácticas de RRHH. - Realizar el control diario de registros horarios de los trabajadores (SKELLO). Requisitos: - Título universitario en Recursos Humanos, Psicología Organizacional o campo relacionado. - Experiencia comprobada en RRHH dentro de la hostelería preferiblemente. - Excelentes habilidades de comunicación y organización. - Habilidad con los diferentes programas habituales en este tipo de trabajos. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y multicultural. Ofrecemos: - Un buen ambiente de trabajo. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Salario competitivo y paquete de beneficios.
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Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario. - Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea. - Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
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