Pastelero/a

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Fundado en 2017, Honest Greens es un grupo de restaurantes de rápido crecimiento e informal con la misión de mejorar las comunidades al hacer que la vida saludable sea agradable, accesible y asequible a través de la comida honesta. Diariamente, en nuestros 15 restaurantes en España y Portugal, nuestros cientos de empleados producen deliciosos alimentos a partir de productos de origen ético, orgánicos siempre que sea posible, sin procesar y libres de conservantes artificiales, aditivos o azúcares refinados. En los próximos años, vamos a escalar hasta lo mas alto, intentando dejar la mayor huella geográfica y digital posible para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca dondequiera que estén. ¿Qué buscamos? Pastelero/pastelera para nuestra cocina de producción a 40h que pueda incorporarse inmediatamente a nuestro equipo de pastelería con disponibilidad total. En este rol: • Prepararás la producción destinada a pastelería para otros restaurantes. • Ayudarás en la elaboración de productos / realización de acabados de pastelería. • Mantendrás limpia tu estación y te ocuparás del producto sobrante. • Respetarás las normas sanitarias y de seguridad Un poco más de ti: • Experiencia en pastelería/obrador, incluido el cuarto frío. • Excelente comprensión de los distintos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos • Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas • Diploma de escuela culinaria no Obligatorio

Descripción del Puesto: Grupo paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando un heladero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Buscamos a alguien con experiencia en la elaboración de helados artesanales, con un enfoque en la innovación y la atención al detalle. Responsabilidades: · Elaboración de helados artesanales siguiendo recetas establecidas. · Creación de nuevos sabores y recetas, manteniendo la calidad y estándares de la empresa. · Manejo de maquinaria y herramientas específicas para la fabricación de helados. · Control de calidad de los productos, asegurando su frescura y sabor. · Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado. · Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una excelente experiencia gastronómica para nuestros clientes. Requisitos: · Experiencia previa como heladero/a, preferiblemente en un entorno de restaurante o pastelería. · Conocimiento de técnicas de elaboración de helados artesanales. · Creatividad y habilidades para la innovación en sabores y presentaciones. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. · Atención al detalle y compromiso con la calidad. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y te encanta la idea de crear delicias heladas para nuestros clientes, ¡queremos conocerte!

Okio Asian Street Market Palacio de Hielo busca incorporar Pastelero 20h en Madrid. Oportunidades de desarrollo profesional.

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Únete al Equipo Beata Pasta y Baldoria Si eres un apasionado de la cocina italiana y tienes un amor por la pasta fresca,y comes pizza almeno 2 veces la semana ¡tenemos una oportunidad extraordinaria para ti!, el restaurante italiano Beata Pasta, está buscando profesionales de la cocina talentosos para enriquecer su equipo. Posiciones Disponibles: Demi chef: Si eres un joven talento apasionado, ansioso por entrar en el mundo de la cocina italiana y aprender de las mejores mentes culinarias, el papel de Demi Chef es perfecto para ti. Serás parte de un equipo dinámico en constante crecimiento. Lo que Ofrecemos: - Un entorno de trabajo estimulante y creativo. - Un equipo joven y orientado al cliente. - La oportunidad de trabajar con pasta fresca de alta calidad. - Espacio para tu creatividad culinaria. - Posibilidad de crecimiento profesional dentro del Grupo Baldoria. Requisitos: - Experiencia con la pasta fresca. - Experincia mínima 3 años en Cocina - Pasión por la cocina italiana. - Creatividad y deseo de experimentar. - Habilidad para trabajar en equipo. - Compromiso con la calidad del producto. Si estás listo para unirte a un equipo que pone la calidad en el centro de su filosofía y quiere crear platos de pasta únicos, postula aquí en ¡Estamos emocionados de compartir nuestra pasión por la pasta fresca contigo! ¡Ven y forma parte de Beata Pasta y ayúdanos a crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros clientes!

En Gastón Wine Bar, estamos buscando un Jefe de Cocina talentoso y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal debe tener una pasión por la gastronomía y el vino, y ser capaz de crear menús innovadores que complementen nuestra selección de vinos. Responsabilidades: Desarrollar y planificar menús que complementen nuestra carta de vinos. Supervisar la preparación y presentación de los platos asegurando la máxima calidad. Gestionar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar los inventarios y hacer pedidos de suministros cuando sea necesario. Garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de gestión para planificar eventos especiales y catas de vinos. Evaluar y capacitar al personal de cocina. Gestionar los costos de alimentos y maximizar la eficiencia operativa. Mantener relaciones positivas con proveedores y distribuidores. Requisitos: Experiencia previa como jefe de cocina o en un puesto similar. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y de presentación de platos. Experiencia en la creación de menús y la gestión de cocinas. Capacidad para liderar y motivar a un equipo. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. Conocimiento en maridaje de vinos (preferible). Habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo creativo y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hostelería. Formación continua en el mundo del vino y la gastronomía. Descuentos en productos y eventos del wine bar. Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. Si eres un chef apasionado por la gastronomía y el vino, y estás buscando una oportunidad para mostrar tu talento y liderar un equipo culinario, ¡nos encantaría conocerte!

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