Segundo/a de Sala

Gerencia

19 abril 2024211 vistas

Caduca en 17 días

ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajará directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico).
Entre otras, las funciones a desarrollar serán las siguientes:
-Acogida, recepción y servicio a clientes
-Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegación de responsabilidades
-Elaboración de turnos
-Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento
-Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la máxima disciplina
-Formación del equipo a su cargo
-Configuración de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobación de su superior;
-Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes;
-Realización y seguimiento de un plan de formación al personal de sala;
-Estar a disposición del equipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa.

Requisitos:
Experiencia demostrable en Restauración de al menos 5 años o 2 años en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de F&B de hoteles.
Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronomía local
Vehículo propio
Flexibilidad horaria
Experiencia en dirección de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo.
Experiencia en elaboración de turnos.
Habilidades formativas.
Buen manejo de Excel.
Conocimientos de enología
Nivel alto de inglés y se valorarán conocimientos de francés
Se ofrece:
Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima , en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto.
Salario según el Convenio Colectivo De Alojamientos;
Se busca persona con vocación de permanencia e intención de desarrollar su carrera en el hotel.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Inglés – Avanzado
    Francés – Intermedio
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    25.000 € – 27.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPaseo de Miramón, 20009, San Sebastián

icon
Gerente de AsistenciaSan Sebastián

Hotel 4* • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2021

Arima Hotel 4* en Donostia-San Sebastián con personalidad propia por su ubicación en el bosque de Miramon y con una importante vertiente gastronómica saludable. Todo desarrollado en unas modernas instalaciones con certificado Passivhaus.

default avatar icon
Arima HotelActivo hace 1 día

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares

Búsquedas relacionadas en San Sebastián