Sommelier

Actualmente estamos en búsqueda de un Ayudante de cocina que se incorpore en el equipo de nuestro restaurante BISTRONÓMIKA. Buscamos a una persona a la que le apasione la cocina y trabajar en equipo en un entorno dinámico. Como Ayudante, te encargarás de dar soporte al chef en todo el proceso de preparación de los platos; desde pelar y cortar ingredientes hasta el emplatado. ¿Cuáles son los requisitos del puesto? - Experiencia previa de al menos 1 año en cocina. - Agilidad en el servicio y capacidad de trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa. - Turnos partidos (domingo tarde y lunes de libranza). - Salario según convenio + variables. - Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo de cocina, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Actualmente estamos en búsqueda de un Camarero/a de Sala y de Terraza que se incorpore en el equipo de nuestro restaurante CASA JULIÁN DE TOLOSA. Buscamos a una persona a la que le apasione el trato con el cliente y trabajar en equipo en un entorno dinámico. Como Camarero/a, te encargarás de llevar y recoger los platos y bebidas siempre en bandeja, tanto en sala como en terraza, servir en barra y apoyar en la toma de comandas cuando sea necesario. ¿Cuáles son los requisitos del puesto? - Experiencia previa de al menos 2 años en puestos similares. - Buen manejo de la bandeja. - Experiencia tomando comandas. - Buen nivel de inglés. - Pasión por el trato al cliente. - Agilidad en el servicio y capacidad de trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa. - Turnos rotativos (2 días seguidos, 3 partidos y 2 de libranza). - Salario según convenio (categoría Camarero/a) + variables. - Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo de sala, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Actualmente estamos en búsqueda de una persona dinámica y versátil que esté dispuesta a aceptar el reto de unirse a nuestro equipo de eventos. Esta es una gran oportunidad para estudiantes de Grado o Máster en Comunicación, Relaciones Públicas, Turismo, Administración de Empresas, o carreras afines, que busquen experiencia en el ámbito de la restauración y la organización de eventos. El becario colaborará estrechamente con la responsable del departamento, asumiendo un papel activo en la planificación y ejecución de eventos. ¿Cuáles serían tus funciones? - Asistencia en la organización y coordinación de eventos, tanto externos como internos, incluyendo catas y eventos especiales. - Atención y seguimiento de solicitudes para comidas, cenas o eventos de grupos. - Coordinación con clientes y proveedores, ajustando servicios a necesidades específicas. - Apoyo en tareas administrativas, como la preparación de presupuestos, seguimiento de pagos y manejo de bases de datos. - Participación en la captación y fidelización de clientes, trabajando con hoteles, agencias y otras entidades. - Apoyo en la actualización de contenidos de páginas web y menús, y en la gestión de información en Excel. - Ocasionalmente, se requerirá la asistencia a eventos, como conciertos en vivo, para realizar tomas fotográficas. Esta tarea será compensada con una libranza durante la semana y no más de dos horas de duración. ¿Cuáles son los requisitos? - Cursando Grado o Máster en Comunicación, Relaciones Públicas, Turismo, Administración de Empresas o carreras relacionadas. - Posibilidad de realizar un convenio de prácticas con tu Universidad o Escuela. - Interés y motivación por el sector de la restauración y los eventos. - Excelentes habilidades comunicativas y organizativas. - Dominio de Microsoft Excel y herramientas de ofimática. - Idiomas: Español e inglés (nivel conversacional mínimo, ya que tenemos clientes extranjeros). - Disponibilidad para asistencia ocasional a eventos en fin de semana (se compensará con libranza entre semana). ¿Qué ofrecemos? - Contrato de formación de 3 a 11 meses de prácticas (según tu Universidad o Escuela). - Horario flexible (4 horas en horario de mañana de lunes a viernes). - 300€ brutos/mes de ayuda al estudio. - Aprendizaje y experiencia profesional en la gestión de eventos. - Oportunidad de participar activamente en proyectos variados. - Compensación por trabajo en eventos fuera del horario habitual con libranzas entre semana. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo de eventos, por favor, envíanos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Actualmente estamos en búsqueda de una persona dinámica y versátil que esté dispuesta a aceptar el reto de unirse a nuestro equipo como Operations Assistant. Como ayudante de Operaciones, colaborarás estrechamente con el responsable del departamento, asumiendo un papel activo dentro de él. Si te encuentras cursando un Grado o Máster en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o similares, esta podría ser tu oportunidad de adquirir experiencia en el ámbito operativo del sector de la restauración y el control de gestión. ¿Cuáles serían tus funciones? - Ayuda al departamento en gestión de proveedores, solicitud de información, control de los productos en catálogo, gestión de base de datos, etc. - Control del proceso administrativo desde el pedido, pasando por el albarán, hasta la factura. - Colaborar en el proceso diario de carga y archivo de albaranes. - Identificar y separar incidencias en albarán. - Apoyo en tareas de mantenimiento de base de datos a través de software de gestión compras-producto. - Apoyo en conformar facturas y en los cierres mensuales. ¿Cuáles son los requisitos? - Cursando Grado o Máster relacionado con Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o similares. - Conocimientos de contabilidad y facturación. - Dominio de Microsoft Excel y herramientas de ofimática. - Posibilidad de realizar convenio de prácticas con tu Universidad o Escuela - Capacidad de organización. - Interés por el sector de la restauración y ganas de aprender. ¿Qué ofrecemos? - Contrato de formación de 3 a 11 meses de prácticas (según tu Universidad o Escuela). - Horario flexible (4 horas en horario de mañana de lunes a viernes). - 300€ brutos/mes de ayuda al estudio. - Oportunidad de aprendizaje y experiencia profesional en gestión y compras. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo de Operaciones, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Se busca camarero/a serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para un restaurante con cocina vista de unos 40 pax. en el centro de Madrid. Comparte es un bistró contemporáneo abierto en diciembre 2021 con raíces andaluzas y francesas y forma parte de la Guía Michelín 2024. Cuenta también con un Sol Repsol. Experiencia previa imprescindible en restaurantes de misma categoría, conocimiento base de vinos y perspectivas de evolución a corto/medio plazo como segundo de sala. Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo a duración indeterminada Salario: Negociable según experiencia (min. 19000€ en 12 pagas) Horario: horario flexible, restaurante cerrado el domingo por la noche y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…) Fecha: Inmediata Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y con ganas de que todos sus integrantes formen parte del proyecto. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes. Tareas a desempeñar: - Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida - Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido - Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante - Apertura y mise en place del restaurante - Acoger a los clientes, utilizar el sistema de reservas - Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.) - Tomar orden e introducir la orden en el TPV - Preparar orden de bebidas - Servir orden de bebida y comida - Cobrar clientes - Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado Requerimientos: - Nivel inglés básico (B1 min.) preferible - Conocimiento básico de los vinos - Experiencia previa en hostelería - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Seleccionamos camarera/o para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas. Tareas Experiencia demostrable en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras: 1. Atender a los clientes del establecimiento de forma agradable y eficaz, en cuanto a la entrega, servicio y cobro, consiguiendo el máximo grado de satisfacción de los clientes de nuestros establecimientos. 2. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. 3. Anticipar las necesidades de los clientes y abordar proactivamente cualquier inquietud o solicitud para mejorar su satisfacción. 4. Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos. 5. Asesorar en todo momento al cliente y atender las posibles quejas. 6. Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). 7. Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. 8. Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc) 9. Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. 10. Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. 11. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. 12. Procesar pagos de clientes, ya sea mediante efectivo, tarjeta de crédito u otros métodos de pago, y entregar recibos cuando sea necesario. 13. Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente. Requisitos - Experiencia como camarero o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Buenos dotes de comunicación - Residencia en provincia del puesto vacante. - Buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Turnos Partidos - Formación: valorable Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC. - Experiencia: mínima 2 año en puesto similar. - Capacidad de trabajo en equipo. - Tolerancia al estrés. - Agilidad y equilibrio. - Imagen personal cuidada. - Buenas habilidades sociales. - Orientación al cliente Beneficios - Despues de 6 meses en la empresa seguro medico privado - Contrato de 40h semanales - Buen ambiente de trabajo laboral. - Comedor de personal. - La posibilidad de formar parte de un proyecto profesional motivador. - Incentivos mensuales

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas. Tareas Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas. Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante. Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas. Requisitos Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad. Buenos dotes de comunicación Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. Turnos Partidos Gran atención al detalle Beneficios En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio. Seguro médico después de 6 meses trabajados dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos.

Gastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración con sede en Alicante (Alacant), España, está buscando un Sommelier apasionado y experto para unirse a nuestro equipo dinámico en uno de nuestros locales de Madrid. Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para emparejarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes una pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Tareas Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. Tomar comanda y trato directo con los clientes. Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. Supervisar al personal que tenga a su cargo. Asesorar a los clientes sobre maridajes entre vinos y platos, recomendando las mejores opciones según sus preferencias y presupuesto. Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de la bodega, asegurando que se cumplan las condiciones óptimas para cada tipo de vino. Requisitos Experiencia previa como sommelier en el sector de la hostelería Conocimiento extenso de vinos y maridajes Capacidad para ofrecer recomendaciones a los clientes sobre vinos según sus preferencias y platos seleccionados Habilidades de comunicación y atención al cliente excepcionales Certificación enología o similar sería valorada positivamente Beneficios Incentivos mensuales Bote Seguro medico privado después de 6 meses en la empresa. Plan de formación continuo Dos días de descanso semanales. ¿Eres un apasionado del vino y la gastronomía? ¡Únete a nuestro equipo como Sommelier en Gastro Portal y descubre un mundo de sabores y experiencias únicas!

Grupo con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca SUMILLER para nuestro nuevo restaurante situado en La Moraleja. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua Comida/cena incluida. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización Conocimiento de protocolo Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET) Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid capital. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un RECEPCIONISTA/HOSTESS en nuestros restaurantes: Se requiere: - Experiencia previa como camarero/a y hostess en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. - Don de gentes, buena presencia y capacidad de organización. - IMPRESCINDIBLE NIVEL DE INGLÉS ALTO. - Trabajo en equipo - Resistencia a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo. Será imprescindible contar con: - INCORPORACIÓN INMEDIATA , disponibilidad para turno partido y seguido. - Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, sobre todo dentro del mundo de la hostelería. - Compromiso. Ofrecemos: - Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. Posibilidades reales de promoción y desarrollo. - Buen salario entre fijo y propinas ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un RECEPCIONISTA/HOSTESS a nuestro restaurante AMAZÓNICO: Se requiere: - Experiencia previa como camarero/a y hostess en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. - Don de gentes, buena presencia y capacidad de organización. - IMPRESCINDIBLE NIVEL DE INGLÉS ALTO. - Trabajo en equipo - Resistencia a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo. Será imprescindible: - INCORPORACIÓN INMEDIATA , disponibilidad para turnos partidos y seguidos. - Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, sobre todo dentro del mundo de la hostelería. - Compromiso. Ofrecemos: - Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. - Posibilidades reales de promoción y desarrollo. - Buen salario entre fijo y propinas ¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!

En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar del mundo. Estamos en busca de un/una camarero/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: Montaje y desmontaje de mesas. Explicación de la carta a los clientes. Tomar pedidos de clientes e ingresarlos en el sistema. Estar atento/a a los pedidos de cada mesa para asegurarse de que no hay platos faltantes. Ofrecer, servir y reservir bebidas. Apertura y cierre del local algunos días de la semana. Cumplir rol de runner algunos días de la semana. Estar siempre atento a las necesidades de los clientes para asegurar un servicio de alto nivel. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de un restaurante de alto nivel. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a. Inglés avanzado. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos con bonos de 100-400 euros mensuales adicionales según desempeño y cumplimiento de objetivos (todo en nómina). Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. Dos días de descanso seguidos semanales. Almuerzos diarios para personal. 50% de descuento para comer en Akiro. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.