Ramen restaurant • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since July, 2023
Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acoge
We are a Japanese restaurant located in the heart of Amsterdam, in the bustling Zeedijk. Our ramen is a favorite of many locals and tourists alike. We are also known for having great canal views, a welcoming atmosphere and very friendly customer service. We are looking for a dedicated and responsible person to be our next sous chef. Ours is a small team with a family atmosphere. You will work closely with the restaurant manager and one of the business owners/executive chef. Your role will require: Kitchen experience (min 7 years); Experience in a team leader position (ideally as a senior level sous chef, minimum 3 years); High command of English (Dutch and other languages are an advantage); Interest in Japanese cuisine and drinks; Organization, problem-solving and teamwork skills; Availability on weekends and night hours; Ability to remain productive in a high-pressure environment; Strong attention to detail; About the job: Full-time contract 43 hours a week; As full time, we work 4 days and have 3 days off, but this can be adjustable; Salary range €2500-€3200 Gross Good tips (between €3 and €6 per hour); 25 days of paid vacation per calendar year; Opportunity to grow (brand is expanding and looking to open a new location); Flexibility to organize your work week; Employee discount at our restaurant and two staff meals per shift; Includes responsibilities: Manage all kitchen operations and staff; Supervise all food preparation and presentation; Daily orders; Kitchen team schedules; Train kitchen staff; Maintain kitchen equipment and cleaning standards; Ensure that all staff comply with hygiene and food safety standards Generate new ideas for menu items
Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acogedor y un servicio al cliente muy agradable. Estamos buscando una persona dedicada y responsable para ser nuestro próximo segundo de cocina. El nuestro es un equipo pequeño con un ambiente familiar. Trabajará en estrecha colaboración con el gerente del restaurante y uno de los dueños del negocio/chef ejecutivo. Su función requerirá: Experiencia en la cocina (min 7 años); Experiencia en un puesto de líder de equipo (idealmente como sous chef de nivel superior, mínimo 3 años); Alto dominio del inglés (holandés y otros idiomas son una ventaja); Interés en la cocina y las bebidas japonesas; Habilidades de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo; Disponibilidad en fin de semana y horario nocturno; Capacidad para seguir siendo productivo en un entorno de alta presión; Fuerte atención al detalle; Sobre el puesto de trabajo: Contrato full time 43h a la semana; Como tiempo completo, trabajamos 4 días y tenemos 3 días libres, pero esto puede ser ajustable; Rango de salario 2500€-3200€ Bruto Buenas propinas (entre 3€ y 6€ la hora); 25 días de vacaciones pagadas por año calendario; Oportunidad de crecer (la marca se está expandiendo y busca abrir una nueva ubicación); Flexibilidad para organizar su semana laboral; Descuento para empleados en nuestro restaurante y dos comidas para el personal por turno; Incluye responsabilidades: Administrar todas las operaciones y el personal de la cocina; Supervisar toda la preparación y presentación de alimentos; Pedidos diarios; Horarios del equipo de cocina; Capacitar al personal de cocina; Mantener el equipo de cocina y los estándares de limpieza; Asegurarse de que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria Generar nuevas ideas para los elementos del menú
Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acogedor y un servicio al cliente muy agradable. Estamos buscando una persona dedicada y responsable para ser nuestro próximo segundo de cocina. El nuestro es un equipo pequeño con un ambiente familiar. Trabajará en estrecha colaboración con el gerente del restaurante y uno de los dueños del negocio/chef ejecutivo. Su función requerirá: Experiencia en la cocina (min 7 años); Experiencia en un puesto de líder de equipo (idealmente como sous chef de nivel superior, mínimo 3 años); Alto dominio del inglés (holandés y otros idiomas son una ventaja); Interés en la cocina y las bebidas japonesas; Habilidades de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo; Disponibilidad en fin de semana y horario nocturno; Capacidad para seguir siendo productivo en un entorno de alta presión; Fuerte atención al detalle; Sobre el puesto de trabajo: Contrato full time 43h a la semana; Como tiempo completo, trabajamos 4 días y tenemos 3 días libres, pero esto puede ser ajustable; Rango de salario 2500€-3200€ Bruto Buenas propinas (entre 3€ y 6€ la hora); 25 días de vacaciones pagadas por año calendario; Oportunidad de crecer (la marca se está expandiendo y busca abrir una nueva ubicación); Flexibilidad para organizar su semana laboral; Descuento para empleados en nuestro restaurante y dos comidas para el personal por turno; Incluye responsabilidades: Administrar todas las operaciones y el personal de la cocina; Supervisar toda la preparación y presentación de alimentos; Pedidos diarios; Horarios del equipo de cocina; Capacitar al personal de cocina; Mantener el equipo de cocina y los estándares de limpieza; Asegurarse de que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria Generar nuevas ideas para los elementos del menú
Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acogedor y un servicio al cliente muy agradable. Estamos buscando una persona dedicada y responsable para ser nuestro próximo segundo de cocina. El nuestro es un equipo pequeño con un ambiente familiar. Trabajará en estrecha colaboración con el gerente del restaurante y uno de los dueños del negocio/chef ejecutivo. Su función requerirá: Experiencia en la cocina (min 7 años); Experiencia en un puesto de líder de equipo (idealmente como sous chef de nivel superior, mínimo 3 años); Alto dominio del inglés (holandés y otros idiomas son una ventaja); Interés en la cocina y las bebidas japonesas; Habilidades de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo; Disponibilidad en fin de semana y horario nocturno; Capacidad para seguir siendo productivo en un entorno de alta presión; Fuerte atención al detalle; Sobre el puesto de trabajo: Contrato full time 43h a la semana; Como tiempo completo, trabajamos 4 días y tenemos 3 días libres, pero esto puede ser ajustable; Rango de salario 2500€-3200€ Bruto Buenas propinas (entre 3€ y 6€ la hora); 25 días de vacaciones pagadas por año calendario; Oportunidad de crecer (la marca se está expandiendo y busca abrir una nueva ubicación); Flexibilidad para organizar su semana laboral; Descuento para empleados en nuestro restaurante y dos comidas para el personal por turno; Incluye responsabilidades: Administrar todas las operaciones y el personal de la cocina; Supervisar toda la preparación y presentación de alimentos; Pedidos diarios; Horarios del equipo de cocina; Capacitar al personal de cocina; Mantener el equipo de cocina y los estándares de limpieza; Asegurarse de que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria Generar nuevas ideas para los elementos del menú
Buscamos jefe de cocina sushi man que sepa hablar inglés, con alto nivel, don de gentes, simpatía, amabilidad, educación, con dotes para la interacción con los clientes y facilidad para vender. Valoramos que sea muy ordenado y limpio. Para barra showcooking de doce comensales en el Hotel Las Arenas 5 estrellas GL.
Se busca cocinero (con opción a ascenso a segundo jefe de cocina según valía), especialista en arroces y dominio de parrilla. Buen arrocero y con dominio de comida mediterránea y parrilla para restaurante en Paiporta. Edificación rústica con grandes jardines y cocina tradicional mediterránea. Puesto de trabajo fijo indefinido. El horario es a 40h semanales, jornada completa, comprende en turno rotativo (no se trabajan todos todas las semanas) de Lunes a Sábado mañana y mediodía, y solo 2 domingos y 4 noches al mes. Almuerzos, comidas y cenas (solo 4 días al mes en viernes y sábados) en Paiporta. Es preferible tener vehículo. Se puede ir y venir en metro salvo la vuelta las 4 noches al mes (si hay uber y taxi por unos 12-14 euros el trayecto a Valencia). Típica comida mediterránea (esgarraet, tomate con ventresca, ensaladilla… arroces secos -paella, senyoret- y melosos además de carne a la brasa y pescados). Si te interesa, además de apuntarte, escríbenos con tu disponibilidad para empezar y poder contactarte cuanto antes (nos urge). Gracias! Abstenerse si no tienes dominio de arroces secos o no puedes trabajar 2 domingos y 4 noches al mes. Gracias!