Trabajos Ayudante de Cocina en Sant Boi De LlobregatJornada completa

¿Qué vas a hacer? - Realizar la limpieza del Office de la cocina, haciendo uso de los productos adecuados: hornos, fuegos, perolas, ollas, barcas, cubetas y basculantes; de gran tamaño y peso. - Mantener cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinarias, en estado óptimo. - Conocer y aplicar la normativa de higiene y salud laboral en el puesto de trabajo.

Desde Marlex Sant Boi, colaboramos con un supermercado de referencia en la zona donde precisan la incorporación de DEPENDIENTE/A DE COCINA (ROSTISERÍA) para su centro ubicado en Sant Boi del Llobregat. ¿Cuáles serán tus funciones y/o responsabilidades? Preparación y servicio de pollos y platos preparados en el área de Rostisería de la tienda de acuerdo a las directrices de los encargados con el objetivo de maximizar la venta con el mejor servicio. Limpieza a fondo de la sección, incluyendo espacios de trabajo y maquinaria (asadores, freidoras, hornos, carros de pollos, rejillas y bandejas con grasa). Preparación de pollos (corte y montaje), de alitas, ferir patatas, preparar platos del día, etc. Preparación de patatas: Corte en diferentes formatos (caliu, caesar, bravas). Etiquetar bandejas. Utilizar planchas, freidoras, hornos, asadores, gratinadores y fogones. Reponer bebidas en cámara, así como rotar y colocar platos preparados en las neveras. Horario: 40H semanales con dos días a la semana de descanso (normalmente consecutivos entre semana). Domingos y festivos de 7:00 a 16:00h (con descansos). Resto de días: 7:30 a 15:30h (con descansos). Salario: 1.300€ - 1.400€ Bruto/mes Requisitos mínimos: Trabajo en equipo: Habilidad para participar activamente. Adaptabilidad: Posibilidad de cambiar o adoptar nuevos enfoques Iniciativa: Actitud proactiva y capacidad de anticiparse a los hechos. Integridad: Actúa con coherencia, justicia y honestidad. Orientación al cliente: Sensibilidad hacia las necesidades o demandas del cliente. Requiere la manipulación de carga.

SI NO TIENES EXPERIENCIA NO MOLESTAR!!!! horarios de jornada completa, turnos partidos, descansos de 16:30 a 19:30h MARCAS,FUMETS!! manejo con arroces, pescados , marisco, freidora, menu diarios, platos fríos. documentacion en regla EXPERIENCIA REQUERIDA jornada completa horario flexible

Responsabilidades del ayudante cocinero incluyen: Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas. Buscamos un ayudante cocinero cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Ayudante de cocina excelente capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas por el chef. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. Responsabilidades Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Comprobar la calidad de los ingredientes Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo Requisitos Experiencia demostrable en la cocina Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios Capacidad de trabajar en equipo Muy buenas dotes de comunicación Excelente condición física y resistencia enseñanza secundaria o equivalente.

Funciones de un ayudante de cocina. Elaboración de bocadillos y platos. Cuarto frio. Brasa.

Limpiza y desinfección de zonas comunes, superficies de trabajo y vajilla y utensilios de cocina. Apoyo al cocinero. Montar carros de desayunos y meriendas.