¿Eres empresa? Contrata de cocina candidatos en Palma
El candidato/a debe ser alguien con experiencia en el puesto de cocinero, experiencia en preparaciones, cuidadoso con el producto y responsable para cumplir los estándares marcados por la franquicia. Responsabilidades 1. Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante. 2. Seguir las recetas y procedimientos de cocina establecidos. 3. Mantener la cocina limpia y organizada. 4. Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria. 5. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. 6. Brindar un servicio al cliente excepcional a los comensales. Requisitos 1. Un/a cocinero/a experimentado/a con al menos 2 años de experiencia en un entorno de cocina de ritmo rápido. 2. Sólido conocimiento de las técnicas y habilidades con cuchillos. 3. Capacidad para realizar platos utilizando ingredientes frescos y según las fichas de la empresa. 4. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. 5. Capacidad de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. 6. Actitud positiva y disposición para aprender. 7. Responsabilidad en el puesto de trabajo y puntualidad. 8. Organización y recepción de pedidos. 9. Cuidado de materiales así como cuidado del producto. 10. Nociones de pastelería. 11. Ayudar en el montaje de pastelería.
El candidato/a debe tener una sólida formación, experiencia demostrable en la gestión de cocinas y un compromiso con la empresa y en la elaboración de alimentos y la satisfacción del cliente. Responsabilidades Supervisión del personal: 1. Contratar, capacitar y motivar al personal de cocina. 2. Delegar tareas y responsabilidades de manera eficiente. 3. Asegurar que el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad. 4. Ayudar al buen ambiente de trabajo 5. Evaluar el desempeño del personal y proporcionar comentarios constructivos. 6. Revisión de los platos según las fichas proporcionadas por la franquicia. Atención al cliente: 1. Revisar y controlar los tiempos de salida de los platos. 2. Supervisión de la higiene de la cocina (Guantes, gorros,etc.) Gestión del inventario: 1. Realizar pedidos de inventario de manera eficiente. 2. Controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado. 3. Controlar junto al responsable de sala el cumplimiento de las fichas que ofrece la franquicia así como el desperdicio de alimentos. 4. Elaboración de pedidos semanales y control de stock. 5. Elaborar menú de comida de personal. Elaboración de informes según necesidades de los gerentes 6. Preparar informes diarios o semanales sobre lo que ocurre en la cocina. 7. Identificar áreas de mejora y proponer soluciones. Requisitos Experiencia: 1. Al menos 2 años de experiencia en un puesto de jefe de cocina en un restaurante o cafetería. 2. Al menos 1 año de experiencia en cocina. 3. Experiencia en la gestión de personal. Habilidades: 1. Habilidades de comunicación oral y escrita. 2. Capacidad de liderazgo y motivación. 3. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. 4. Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. 5. Organización de equipo. Conocimientos: 1. Conocimientos de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 2. Conocimientos de gestión de inventario. 3. Conocimientos de preparación de menús. Formación: 1. Formación mínima: Bachillerato o equivalente. 2. Formación adicional: 3. Cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. 4. Cursos de cocina y pastelería. Imprescindibles para el puesto 1. Liderazgo: Capacidad para inspirar y motivar al personal. 2. Organización: Capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente. 3. Comunicación: Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal y los proveedores. 4. Resolución de problemas: Capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz. 5. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión. 6. Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico. 7. Supervisión: fichas técnicas y escandallos.
Wineing esta seleccionando Segundo de cocina con experiencia en el puesto para llevar pequeño bistró de tapas, turno seguido, incorporación inmediata, equipo de ( 2 )
Hola!!! Buscamos a alguien Comprometid@, responsable y con ganas de trabajar. Envíame tu CV. Y me pondré en contacto contigo.
Desde Key job ett estamos seleccionando 1 ayte de cocina para hacer turnos de 8.00 a 12.00 en hotel de 4 estrellas situado en Mallorca. Importante experiencia en puesto similares y disponibilidad para empezar este lunes. posibilidad de trabajar durante toda la temporada y ampliar el horario.
Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocina avanzado/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 25 horas semanales, DOMINGO Y LUNES DE 8:00 A 16:.. MARTES, MIÉRCOLES Y JUEVES DE 14:30 A 20:30 Centro ubicado en: PALMA DE MALLORCA Carretera de Valldemossa, 98, Nord, 07010 Palma, Illes Balears El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales
L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Un objetivo: Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor. PRINCIPALES FUNCIONES - Encargarse del control, gestión y equipo para que la cocina siga con el mismo ritmo y línea de trabajo cuando el chef ejecutivo no esté presencialmente. - Coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. - Planificar y dirigir el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste - Organizar y preparar todos los ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar, además de supervisar la presentación antes de su salida a sala y la armonía de los distintos platos. - Supervisar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y técnicas de emplatado - Velar por la limpieza, buen orden, condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios. REQUISITOS - Valorable FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en Restauración. - Experiencia laboral demostrable como 2 jefe de cocina - Excelentes dotes organizativos - Capacidad de resolución de conflictos - Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido. - Flexibilidad horaria. - TE OFRECEMOS - Emprender en una empresa en pleno crecimiento - Diseñar y elaborar una carta gourmet - Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!
Buscamos un ayudante/a de Cocina para ayudar en la preparación de los Pestos y platos del día. Entre sus funciones principales destaca el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina como del restaurante. Buscamos una persona con experiencia demostrable, dinámica, con don de gente y buena presencia. Trabajo para todo el año.
Desde AgioGlobal estamos seleccionando ayudantes de cocina para un gran Resort Gran Lujo 5* en la zona de Portopetro. ¿Crees que es tu momento? ¡Estamos deseando conocerte! Se requiere: - Experiencia previa. - Nivel básico/intermedio de inglés. Se ofrece: - Contrato Fijo discontinuo por temporada - Salario competitivo - Jornada completa - Oportunidad de proyecto dentro de la empresa.
Descripción de la empresa Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. Descripción del empleo Lo que harás... Supervisar y coordinar las actividades del personal de limpieza para garantizar que se cumplan los estándares de limpieza y presentación de habitaciones y áreas comunes. Realizar inspecciones regulares de habitaciones y áreas públicas para asegurar la limpieza y el mantenimiento adecuados. Entrenar y orientar al personal de limpieza en los procedimientos y estándares de limpieza establecidos por el hotel. Asignar tareas diarias y horarios de trabajo al personal de limpieza, asegurándose de que se cumplan los plazos y la calidad del trabajo. Coordinar con otros departamentos, como Recepción y Mantenimiento, para garantizar una comunicación fluida y resolver cualquier problema relacionado con la limpieza y el mantenimiento. Gestionar el inventario y los suministros de limpieza, realizando pedidos según sea necesario y asegurándose de que se mantengan los niveles adecuados. Investigar y resolver quejas de los huéspedes relacionadas con la limpieza de las habitaciones o las áreas comunes. Mantener registros precisos de la productividad del personal, las inspecciones de habitaciones y cualquier problema de limpieza reportado. Mantenerse al tanto de las políticas y procedimientos de seguridad y salud ocupacional, y asegurarse de que el personal de limpieza esté debidamente capacitado y cumpla con estas normativas. Contribuir a la mejora continua de los estándares de limpieza y servicio del hotel mediante la implementación de nuevas iniciativas y prácticas eficientes. Requisitos Lo que buscamos: Experiencia previa en roles similares. Habilidades de liderazgo. Autonomía y proactividad. Conocimientos de seguridad e higiene. Resolución de problemas. Información adicional ¿Qué te espera? Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Tipo de contrato: Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo. Sleek & Sculptural Always at the heart of the most exciting cultural scenes in the world, Mondrian serves up innovation and creativity with it progressive forward thinking approach that plays with perspective and makes you dream, meaning both guests and locals alike can immerse themselves in the culture of each city it inhabits.
Precisamos jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea en el centro de Palma.
En restaurante gastronómico de calidad buscamos ayudante de cocina. Responsabilidades del puesto : -Colaboración con los responsables de cocina y cocineros en la preparación de los alimentos y el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina y los utensilios. - Si eres un entusiasta de la cocina, activo y bien organizado, te buscamos. Posibilidad de promoción a corto plazo según valía. Imprescindible disponer de transporte propio
Wineing esta seleccionando ayudante de cocina con experiencia en el puesto para ayudar al responsable de cocina, turno seguido, incorporación inmediata
Oferta de trabajo de posición friegaplatos/ ayudante de cocina En una pizzería pequeña y familiar En Cala Mayor Palma de Mallorca Trabajo todo el año Un mes libre Con 20 horas semanales Horario Lunes, miércoles, jueves, viernes 20:00-23:00 Sábado y domingo 19:30-23:30 Martes LIBRE Partido solo dos dias a la semana Papeles en regla!! Idiomas: español, inglés! Si te interesa y tienes ganas de trabajar te estamos esperando
Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. BUSCAMOS ... Ayudantes de Camarero/a, Camareros/as, Ayudantes de Cocina y Cocineros para nuestros restaurantes en el Aeropuerto de Palma de Mallorca. Si estás interesado ¡apúntate y te llamaremos para una entrevista!. ¿Qué te ofrecemos? - Salario y condiciones según convenio. - Contrato fijo discontinuo a jornada completa y continua con turnos rotativos (mañana y tarde). Requisitos: - Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y fines de semana.
Busco jefe de partida para nueva apertura de alta cocina en Santa Maria , Mallorca. No ofrecemos alojamiento.
Se busca cociner@ con experiencia, que tenga conocimiento arduos cocimiento en la cocina de pasta, mariscos, carne. Que sea polivalente, resolutiv@ y sepa trabajar en equipo.
Puesto Vacante: Encargado de Sala Ubicación: Sauvage Food and Wine, C/JOAN MASCARÓ I FORNÉS 113, SECAR DE LA REAL - PALMA. Descripción de la Empresa: Sauvage Food and Wine es un restaurante único ubicado en Secar de la Real / Palma que ofrece una experiencia culinaria inspirada en la vibrante cocina street food de Asia. Con una clientela internacional en constante crecimiento, nuestro restaurante se destaca por su innovación gastronómica, ambiente acogedor y servicio excepcional. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de sala, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Dirigir y motivar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Gestionar las reservas y asignaciones de mesas de manera eficiente, maximizando la capacidad del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y una experiencia armoniosa en todo el restaurante. Mantener altos estándares de limpieza, presentación y organización en el área de sala. Horario seguido en los meses de verano (noches) y partido el resto del año. Requisitos: Experiencia previa en puestos de supervisión o gestión en restaurantes de alta calidad. Excelentes habilidades de comunicación en inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente). Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo la calma y la profesionalidad en todo momento. Habilidad para crear y mantener un equipo cohesionado, motivado y orientado a resultados. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente, con un enfoque en la excelencia en cada interacción. Beneficios: Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y dedicado en un entorno gastronómico único. Salario competitivo y beneficios adicionales. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo como Encargado de Sala, envía tu CV. ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos la pasión por la gastronomía en Sauvage Food and Wine!
Cocinar para alumnos/as de un centro infantil 0-3 años y el personal docente. Encargarse del pedido con los proveedores Encargarse de rellenar la documentación y los registros diarios según la normativa de Sanidad Encargarse de la limpieza diaria de la cocina
Cocinero para restaurante en Palma (Santa Catalina). Contrato todo el año. Jornada completa / 40h semanales. Horario partido compartido con seguido por turnos. 2 días libres consecutivos. Incorporación inmediata.
Necesito cociner@ con experiencia pero que sepa adaptarse a nuestro tipo de cocina vasco castellana
Coger los pedidos preparacion de algun plato simple ( comida rapida ) hacer alguna tarea de limpieza del puesto de trabajo trabajar con caja registradora , etc
Buscamos Ayudante camarero/a con conocimientos basicos en cocina
Se busca ayudante de cocina con experiencia demostrable para restaurante en cala mayor temporada 2024 con Jornada completa. Se requiere Manejo de fuegos y plancha. Buen ambiente de trabajo. Dueños Argentinos.