Encargado restaurante en jobs in Valencia

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías de Valencia. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar adelante esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). 2. Gestión de equipos de al menos 20 personas. 3. Manejo de altos volúmenes de venta. 4. Deberá administrar los albaranes, stocks, inventarios, etc. 5. Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc. 6. Deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 7. Deberá saber interpretar y ajustar las estrategias necesarias en base a los diferentes indicadores de gestión (ratios/KPI´S). 8. Disponibilidad horaria. 9. Si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

En The black turtle, estamos buscando Encargado/a de Camarero/a para unirse a nuestro equipo en los locales de Valencia. Responsabilidades: Atención al Cliente: Proporcionar un servicio al cliente excepcional, asegurando la satisfacción de los comensales y manteniendo los altos estándares de calidad de la marca. Colaboración en el Servicio: Asistir en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y garantizar la correcta presentación de los platos según los estándares de la empresa. Limpieza y Organización: Colaborar en la limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo mesas, sillas, utensilios y zonas comunes. Conocimiento del Menú: Familiarizarse con el menú de hamburguesas premium y bebidas, proporcionando información detallada y recomendaciones a los clientes. Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica integral. Requisitos: Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de hamburguesas o establecimientos de comida rápida. Actitud proactiva y amable, con habilidades excepcionales de servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido, manteniendo la calma bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad. Ofrecemos: Ambiente de Trabajo Agradable: Formar parte de un equipo comprometido y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración Competitiva: Salario competitivo, más propinas. Si estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos el éxito!

Restaurante Glück Cervecería, ubicado en Valencia, está en la búsqueda de recepcionista para unirse a nuestro equipo para jornadas de 14 a 16 hs semanales en el turno noche entre las 19 y las 01 hs. Responsabilidades: El recepcionista o anfitrión, debe tener capacidad de captar nuevos clientes que circulen por la puerta del local. También de lada la bienvenida a los clientes, es la primera persona que se encargada de recibir a los clientes y asignarle una mesa. El trato amable y cordial es un requisito indispensable Mantener el lugar en orden y lleno de buena onda. Serás la última persona que despide al cliente, debes asegurarte de que tengan una experiencia inolvidable. Requisitos: Nivel de ingles Experto, Español Experto y preferentemente un tercer idioma. Se requiere experiencia previa. Actitud amable, sonrisa contagiosa y habilidades de comunicación geniales. Disponibilidad para trabajar por las noches de Jueves a domingo y Festivos por la noche. Ofrecemos un ambiente divertido, capacitación completa y descuentos en nuestros platos. Si quieres unirte a un equipo joven y dinámico, ¡envía tu currículum y cuéntanos por qué eres perfecto para el trabajo!

Se precisa segundo encargado, con puesto de encargado en contrato. Experiencia superior a 3 años en RESTAURANTE. Nivel medio alto de inglés. Turno partido 3-4 días a la semana, según temporada.

Restaurante consolidado en Valencia busca  un/a Encargado/a de Barra que tenga experiencia en este cargo al menos 3 años. También en llevar servicios con ritmo y mucha afluencia de clientes. Buscamos un perfil que sepa: Dar servicio de bebidas a los camareros de forma fluida. - Mantenimiento de la limpieza de la barra - Gestionar pedidos según stock, - Responsable de la limpieza de la cristalería y repaso de cubertería. - Realización de inventarios y seguimiento de desviaciones - controles de mermas Prestar apoyo en mesa cuando la ocasión lo requiera.

Encargado de la sala y sumilleres en restaurante gastronómico, servicio de menús degustación y preparación y montaje de sala.

¡Únete a nuestro equipo dinámico y multicultural como encargad@ de restaurante! Estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y comunicación excepcionales, así como experiencia previa en la industria de la restauración. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias de la sala , asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. - Gestionar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos de ventas y satisfacción del cliente. - Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en todo momento. Requisitos: - Experiencia de más de 3 años en puestos de liderazgo en la industria de la restauración. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Dominio de múltiples idiomas (se valorarán positivamente el inglés y/o cualquier otro idioma adicional). - Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión. Si cumples con estos requisitos y estás list@ para asumir este desafío emocionante, ¡queremos conocerte! Por favor, envía tu currículum y carta de presentación destacando tu experiencia y habilidades relevantes. ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!