¿Eres empresa? Contrata jefe a de cocina candidatos en España
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina que sea muy apasionado/a, creativo y operativo, que le guste estar entre fogones. Perfil del Candidato: - Formación Esencial: Título en Cocina o Gastronomía. - Experiencia Deseada: Conocimientos en cocina creativa y de autor. Se valora formación adicional como máster en áreas relacionadas. - Habilidades Clave: Manejo de productos de alta calidad y técnicas de emplatado innovadoras. - Visión: Capacidad para ver la cocina como una forma de arte y deseo de crear experiencias gastronómicas memorables. Oportunidades de Desarrollo: - Crecimiento Profesional: Posibilidad de ascender a Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo, con formación proporcionada por la empresa. - Liderazgo: Responsabilidad sobre un equipo de 5 profesionales. Oferta Laboral: - Salario: Negociable, rango de 30.000 a 45.000 euros brutos anuales, basado en experiencia y habilidades. - Horario: Jornada completa con turnos mixtos, incluyendo algunos días partidos y otros continuos.
Se necesita jefe/a de cocina para un restaurante en Arroyomolinos. Imprescindible que tenga amplia experiencia en el sector, carácter, capacidad de trabajar en equipo, creatividad y ser de la zona sur de Madrid. Necesario disponibilidad inmediata y se valora muy positivamente vehículo propio.
Necesitamos jefe de cocina para restaurante a la carta dentro del hotel. Tendrá desayuno buffet por las mañanas, snack a la carta después del desayuno hasta las 10 de la noche, restaurante a la carta para el almuerzo y cena a la carta para la noche. Horarios estipulados según el hotel. Personas a cargo entre 4-5 personas. Cocina nueva y equipada.Buscamos persona con ganas, creativo,dinámico y con buena comunicación hacia sus compañeros. Buscamos equipo estable, contrato indefinido.
Necesitamos jefe de cocina para restaurante a la carta dentro del hotel. Tendrá desayuno buffet por las mañanas, snack a la carta después del desayuno hasta las 10 de la noche, restaurante a la carta para el almuerzo y cena a la carta para la noche. Horarios estipulados según el hotel. Personas a cargo entre 4-5 personas. Cocina nueva y equipada. Hotel nuevo a inaugurar. Buscamos persona con ganas, creativo,dinámico y con buena comunicación hacia sus compañeros. Buscamos equipo estable, contrato indefinido.
Aeroplano es un lugar único: un restaurante de brunch con cafetería de especialidad en su interior y un acogedor jardín privado. Aquí creamos un ambiente luminoso y confortable y nuevas experiencias de sabor con los mejores granos de café y métodos de preparación, vinos naturales locales y brunch elaborados con ingredientes frescos de temporada. Para fortalecer el equipo de cocina, busco un **jefe de cocina para liderar el equipo de cocina** y garantizar una mayor eficiencia, un desarrollo continuo de nuestro producto y un mejor servicio para los clientes del restaurante. Responsabilidades - Motivar con el ejemplo y desarrollar chefs apasionados. - Si es necesario, busque y contrate otros nuevos. - Regular y controlar los procesos productivos y de limpieza de cocinas. - Crear y adaptar nuevos platos que se ajusten al concepto (estilo del norte de Europa, ingredientes frescos de temporada, claridad y minimalismo). - Formar al equipo a través del trabajo en equipo en la cocina. Requisitos - Educación culinaria profesional. - Experiencia como cocinero de al menos 2 años, como Jefe/a de cocina o sous chef de al menos 1 año. - Amplio conocimiento de la cocina internacional, productos locales y técnicas de cocina. Idealmente, experiencia práctica significativa en la cocina francesa o escandinava. - Dominio seguro del idioma inglés. - Autodisciplina. Altas exigencias al equipo. - Conocimiento profundo de la economía de la cocina. Condiciones 5 días 8 horas / 40 h semanales, de martes a sábado, de 10h a18h, salario fijo + bonificación trimestral después del período de prueba, mas: objetivos ambiciosos, el mejor café y un gran equipo.
Buscamos un jefe o jefa de cocina para incorporarse el próximo 26/06. Horario de 19:00 a 23:30 de miércoles a domingo. En total: 22,5 horas semanales. Imprescindible experiencia previa. Gracias
Buscamos un jefe/a de cocina, con capacidad para garantizar un buen servicio y cuidado del producto, llevar un equipaciones de entre 1-5 personal. Realización de menú semanal, escandallos, sugerencias de carta y planificación de compras y producción. Nuevo restaurante en Terrassa, menú de mediodía y gastroteca por la noche!
Buscamos jefe/a de cocina para restaurante en Barcelona. Restaurante gastronómico. Experiencia demostrable en gestion de equipo, compras, trabajo bajo presion y todo lo que comporta el cargo.
Nuestra carta se compone paellas, fideua pescado , brasas (horno Josper) planificación y confección de menú diario ,etc
¿Eres un chef excepcional y estás buscando un desafío en tu carrera? Pues esta es tu oportunidad, para poder liderar a un equipo en una cocina de alta calidad. En este puesto el mar tiene una destacada presencia entre las habilidades en cocina, dándole protagonismo a sus productos, como es el pescado. Por lo que si eres un chef apasionado y ambicioso con habilidad y experiencia para llevar la cocina a otro nivel... ¡¡Nos encantaría conocerte!! Imprescindible: - LIDERAZGO - RESPONSABILIDAD - CONOCIMIENTO DE PRODUCTOS DEL MAR (pescados y mariscos) - SENSIBILIDAD POR EL PRODUCTO - CAPACIDAD DE LIDERAZGO - PERFECTO MANEJO Y MANIPULACIÓN ¿Qué estamos buscando? - Liderazgo total sobre el quipo de cocina y elaboración de las comidas - Responsabilidad plena en captación y selección del equipo - Formarse y dar formación continuada al equipo, para elevar el nivel de excelencia - Organizar compras de productos de mercadería, negociación de condiciones, y pool de proveedores básicos - Control analítico a través de herramientas digitales - Organización y gestión de turnos - Dinámica de innovación del producto - Prospección del mercado con vistas al producto - Correcta organización y coordinación con el equipo - Actuar como anfitrión con el personal de la sala para incrementar niveles de empatía y "engagement" - Sentir la marca y restaurante y promoverla Beneficios: - Complementos: festividades, libranzas, continua formación conforme al convenio - Salario: aproximadamente unos 40.000 euros brutos anuales - Contrato indefinido a jornada completa Requisitos para ser valorado: - Experiencia previa como Chef Ejecutivo - Solidos conocimientos en técnicas culinarias relacionadas con el mundo marítimo - Habilidades relacionadas con el liderazgo y el gestión en equipos de cocina - Capacidad para trabajar bajo presión - Ser resolutivo ante situaciones estresantes o conflictivas - Pasión por la cocina y por el mundo culinario
Estamos buscando un/a profesional con entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina, especializado/a en cocina italiana. El candidato ideal debe tener la capacidad de incorporarse inmediatamente y poseer habilidades excepcionales en la gestión y supervisión de la cocina. Requisitos: - Entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina . - Experiencia en cocina italiana . - Idioma Castellano (nivel avanzado). - Documentación : Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles). Ofertas: - Contrato Indefinido . - Salario neto entre 1650 y 1850 € por 12 pagas al año, mas propinas. - Turnos mixtos : algunos días partidos (12:00 a 16:00 y 19:00 a 23:00) y otros días turnos seguidos (16:00 a 24:00). - Dos días seguidos rotativos.
En nuestro restaurante italiano, localizado en el sector de Sant Antoni, buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia en la gestión de equipos y en cocina italiana. Si te apasiona la gastronomía y estás comprometido/a con la calidad de los productos, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Experiencia : Entre 2 y 3 años trabajando como Jefe de Cocina. - Habilidades Específicas : Capacidad para liderar un equipo de 5 personas, conocimientos sólidos en cocina italiana, y enfoque en el uso de productos de alta calidad. - Idiomas : Nivel intermedio de castellano. - Cualidades Personales : Humildad, comprensión del concepto gastronómico del local, y pasión por trabajar con productos de calidad. - Disponibilidad : Incorporación en más de 15 días. - Documentación : Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles). Se Ofrece: - Contrato : Indefinido. - Salario : Entre €1,900 y €2,000 netos mensuales, pagados en 12 mensualidades. - Propinas : Aproximadamente €120 mensuales adicionales. - Horario : Turnos mixtos, algunos días se hacen turnos seguidos de 10:30 a 17:30 o de 17:00 a 23:00 y otros días se hacen turnos partidos de 10:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. - Descanso : 2 días seguidos rotativos a la semana. - Beneficios : Ambiente de trabajo profesional y colaborativo, oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del equipo.
Descripción de la empresa: Somos un restaurante de alta gama ubicado en la zona residencial de la ciudad, reconocido por nuestra cocina innovadora y nuestro compromiso con la calidad. Buscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a llevar nuestra cocina al siguiente nivel. Descripción del puesto: Estamos buscando un Segundo Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. Esta posición será responsable de asistir al Jefe de Cocina en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de los alimentos, el mantenimiento de los estándares de calidad y la gestión del personal de cocina. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de las actividades de la cocina. - Participar en la preparación y cocción de los alimentos. - Asegurar que los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo a los estándares de calidad establecidos. - Supervisar y entrenar al personal de cocina. - Ayudar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios. - Cumplir con todas las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto de liderazgo en un entorno de cocina. - Conocimiento de diversas técnicas de cocción y estilos de cocina. - Excelentes habilidades de liderazgo y gestión. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Certificado de manipulador de alimentos. Ofrecemos: - Contrato indefinido a jornada completa - Salario competitivo. 28.000 € brutos / año, beneficios adicionales - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Un ambiente de trabajo dinámico y creativo. - Turnos de trabajo seguidos Si eres un profesional de la cocina con experiencia en liderazgo y tienes una pasión por la gastronomía, ¡nos encantaría escuchar de ti! Por favor, envía tu CV y una breve descripción de tu plato favorito para preparar. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestro equipo. Un saludo
Buscamos Jefe de cocina con Proyección y experiencia minima 5 años en puesto de dirección de restaurantes con alta rotación.
¡¡APERTURA!! Grupo de restauración con restaurantes de comida tradicional española, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con libranzas de dos días y medio y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?
jefe de cocina para zona de elaboracion de tapas y raciones, con experiencia dotes de mando y control de stock
Restaurante Mexicano solicita Jefe de cocina muy importante tener experiencia en cocina. Sueldo y horario a negociar según aptitudes. Pasar directamente al restaurante. No es necesaria experiencia en comida Mexicana. Documentación en regla
Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente en todo momento. Responsabilidades: · Capacitar, motivar y supervisar a un equipo de 25 personas para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Coordinar y gestionar la oferta gastronómica en los 3 centros capacitando a los segundos de cocina. Asegurar el cumplimiento de las recetas de nuestra plataforma. · Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la gestión del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. · Gestionar horarios y vacaciones asegurándose la división de tareas y que todo quede cubierto. · Desarrollar y ejecutar menús creativos y estacionales que cumplan con las expectativas de los clientes y reflejen las tendencias gastronómicas actuales. · Gestionar el inventario de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos para garantizar la rentabilidad. · Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Asegurarse que cumplimos con las normativas de higiene y sanidad. APPCC · Hacer reuniones de seguimiento con el cliente · Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica integral y cohesiva para los clientes. · Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias, las prácticas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias. · Cocinar Requisitos: · Experiencia previa demostrada como chef ejecutivo, o en un rol similar. · Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo. Experiencia previa necesaria con equipos grandes. · Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias gastronómicas. · Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. · Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las regulaciones sanitarias locales. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Dominio de ordenador · Persona con don de gente, que le gusté estar con los clientes, interactuar de manera proactiva y amigable, solucionando cualquier imprevisto y siempre asegurando la satisfacción. 😊 · Con ganas de estar en una empresa joven y en pleno crecimiento
Buscamos JEFE/A DE COCINA para formar parte de nuestro equipo con amplios conocimientos y experiencia en alto volumen. Buscamos a un candidato/a con al menos 2 años de experiencia demostrable al frente de una cocina, y probada capacidad de gestión en restauración organizada, realización y codificación en el sistema de inventarios, gestión de personal, APPCC, etc. Imprescindible capacidad de trabajar bajo presión, y gestión de personal con un equipo a su cargo de 4-5 personas.
Restaurant Meraki de La Pera, de gastronomia Grega, cerca cap de cuina per a tot l’any i jornada completa. Responsabilitats: • Control de Producció • Llista Comandes Cuina • Mermas i Roturas • Pase • Control Qualitat Carta / Producte • Gestió seguretat HigieneAlimentària • Temperatures • Protocols Cuina Salari segons experiència i coneixements.
Buscamos Segundo de Cocina con experiencia en liderar equipos de más de 10 personas para nuestro restaurante mediterráneo en Barcelona. Debe ser proactivo, hands-on y contar con experiencia previa en un puesto similar. Ofrecemos salario muy competitivo, formación y oportunidades de promoción dentro del grupo.
👋🏻 ¡Hola de nuevo, Barcelona! ¿Quieres unirte al equipo Sibuya y crear las mejores piezas de sushi? Nos encontramos en búsqueda de un/a 👩🏻🍳 Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Barcelona situado en Calle Enrique Granados, 60. 👨🏻🍳 En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ✅ Realizar inventarios. ✅ Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada 40h semanales en turno partido. 🌞 Dos días de descanso mínimo a la semana. 💰 Banda salarial según valía. 💸 Más variable por consecución de objetivos. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 📌 Experiencia previa gestionando equipos. 📌 Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y rotación de mesas. 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!
Estamos buscando un JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros locales en CERDANYOLA DEL VALLÉS. Si eres una persona proactiva y motivada por la hostelería, que desea vincularse a un proyecto en crecimiento y estable, esta es tu oportunidad ¡Inscríbete! FUNCIONES: Responsabilidad sobre el funcionamiento de la cocina Gestión del personal Resolución de Incidencias Formación al personal recién incorporado Realización de pedidos y control de Stock Mantenimiento de Instalaciones y utensilios Preparación de producción para el servicio REQUISITOS: Experiencia demostrada de al menos 4 años. Experiencia en grupos de hostelería Experiencia gestionando equipos Habilidades comunicativas Gestión del estrés Residencia en provincia del puesto vacante. TE OFRECEMOS: Jornada completa Contrato Indefinido Categoría profesional: Jefe/a de Cocina Incorporación Inmediata Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Brothers! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Terrassa! ¿Cuáles serían tus funciones? - Dirigir al personal de cocina y mantener un buen ambiente laboral. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. - Garantizar la disponibilidad de productos. - Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. - Cumplir los estándares de seguridad y limpieza*. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. - Proponer las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. - Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. - Garantizar el perfecto mantenimiento del local. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. - Motivación y organización. - Conocimientos de APPCC. - Trabajo en equipo. - Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido - Salario bruto mensual de entre 1900 y 2000€ - Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata ¡No lo dudes y apúntate!