¿Eres empresa? Contrata jefe de cocina candidatos en Benidorm
Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Funciones: - Organizar y aprovisionar la partida asignada con todos los productos necesarios - Supervisar al equipo de su partida asignada - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
jefe de cocina para zona de elaboracion de tapas y raciones, con experiencia dotes de mando y control de stock
Funciones requeridas Elaboración y preparación del bufet. CUARTO CALIENTE: ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS. Conocimiento de instrumentos de cocina: HORNO, PLANCHA, FREIDORA. PESCADOS Y CARNES. Responsable que salga el bufet correctamente. Apoyo a segundo de cocina. Requisitos REQUISITOS: - 2 AÑOS COMO JEFE DE PARTIDA EN HOTELES. - CONOCIMIENTO DE CUARTO CALIENTE (ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS). - RESIDIR EN BENIDORM. MENOS DE 15KM DEL HOTEL. - Intención de larga duración. - Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece: Puesto de larga duración. Fijo directamente con 2 meses de prueba en contrato. Horario partido: 10:00 a 15:00 y de 18:00 a 21:00. (Próximamente estos meses con adecuación plantilla 3 días partido y 2 continuo) Jornada: 5 días a la semana. 2 días libres. 40h semanales. Continuidad y trabajar con una gran empresa con recorrido en Benidorm. "Recalcan el cuidado de sus trabajadores, incentivos y promoción" Posibilidad en unos meses de rotar con horario continuo (Desarrollo proyecto). - 1800 BRUTOS MES
Se busca jefe de cocina para restaurante de cocina Italiana en la playa de levante, Benidorm Requisitos: Experiencia minima de 3 años en puestos similares. Funciones: - Gestionar horarios y dirigir el equipo de cocina y los servicios. - Realizar pedidos - Mantener estandares de calidad y formar al personal segun las directrices de la empresa. Se oferece: Estabilidad laboral, salario competitivo, posibilidad de promocianar dentro del grupo empresarial.
Buscamos jefes de cocina para restaurante en Benidorm y alicante . Necesario experiencia comprobable y papeles en regla.
Funciones: elaboración y preparación del bufet y apoyo en carta restaurante del hotel (cuarto caliente) cuarto caliente: arroces, guisos y platos de cuchara elaborados. Conocimiento de instrumentos de cocina: horno, plancha, freidora. Pescados y carnes. Responsable que salga el partida caliente bufet y carta correctamente. Apoyo a jefe de cocina (posibilidad de crecimiento en empresa) requisitos requisitos: - 2 años como jefe de partida en hoteles. Perfil capacitado para gestionar partida y posibilidad de promocionar. Conocimiento de cuarto caliente (arroces, guisos y platos de cuchara elaborados). Residir en benidorm. Menos de 15km del hotel. Intención de larga duración. Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece: puesto de larga duración. Fijo directamente con 2 meses de prueba en contrato. Horario rotativo (jornadas partidas y seguidas, avisando semanalmente horarios): continuos: de 9:00 a 17:00 / 14:00 a 22:00. Partidos: 11:00 a 15:30 y de 18:30 a 22:00. En unos meses posibilidad solo continuo. Jornada: 5 días a la semana. 2 días libres. 40h semanales. Continuidad y trabajar con una gran empresa con recorrido en benidorm. "recalcan el cuidado de sus trabajadores, incentivos y promoción" posibilidad en unos meses de rotar con horario continuo (desarrollo proyecto).