Trabajos jefe de compras en España

Nos encontramos en búsqueda de un camarero/jefe de sala para restaurante de comida Tex-Mex en Boadilla del Monte. Requisitos: Persona altamente educada, simpática, con carisma y dotes comerciales. Buena presencia. Tareas a desempeñar: Apertura todas las mañanas del local ( encendido de luces, limpieza de la sala, puesta en marcha de aparatos, ordenador, música, etc ) Limpieza diaria de baño, barrer, fregar suelo de la sala. - Comprobación de que está conectado Flip Dish ( nuestra web de pedidos ) Comprobar correros. Escanear y mandar facturas de compras. Atender al tlf y gestionar las reservas del día y del resto de días. Preparación del menaje para la sala ( platos, servilletas, etc…) Preparación del menaje para catering cuando sea preciso. Dotes mínimas de coctelería ( margaritas, micheladas, etc ) Se remunerará económicamente alcanzar objetivos tanto cuantitativos como cualitativos. Se repartirán las propinas equitativamente entre todos los empleados a partes iguales. Se ofrece: Contrato Indefinido a 32 horas semanales Remuneración: 1100€ netos + propinas + horas extras Horario turno partido: Jueves a Domingo. -Jueves: De 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 24:00h -Viernes: De 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 24:30h -Sábado: De 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 24:30h -Domingo: De 13:30h a 16:30h y de 20:00h a 24:00h Recomendable que la persona resida por la zona ( Boadilla, Las Rozas o Majadahonda )

Buscamos un jefe de cocina con inquietud y amplia experiencia. Las competencias del trabajo son dirigir el personal de cocina, controlar el pase de cocina en servicios de alto volumen, organizar pedidos de compras, desarrollar escandallos y trabajar mano a mano con los dueños del establecimiento en el menú de la Atrayana.

Jefe/a de cocina para nuevo restaurante en Jaén capital. Descripción: Estamos buscando un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de: Dirigir y supervisar el equipo de cocina Elaborar los menús y carta del restaurante Garantizar la calidad de los platos Organizar y planificar las compras y el inventario Mantener el orden y la limpieza en la cocina Requisitos: Conocimientos de cocina mediterránea Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Orientación al detalle y a la calidad Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Ofrecemos: Contrato indefinido Jornada completa (sin servicio de cenas) Salario mínimo segun convenio Posibilidades de desarrollo profesional Abstenerse pinches de cocina.

Estamos emocionados de ofrecer una oportunidad para un Jefe de Cocina talentoso y apasionado. En el corazón de la vibrante Rambla de Catalunya, nuestro restaurante, parte de un influyente grupo de restauración, está experimentando una renovación impresionante y busca un líder culinario visionario para elevar la calidad y el desempeño de nuestro equipo de cocina. ¿Quién eres? Eres un virtuoso culinario innato, un entusiasta de la gastronomía con producto de primera calidad y la creatividad culinaria. Tienes una sólida experiencia en el mundo de la cocina, especialmente en el manejo y preparación de cortes de carne del mundo en parrilla. Además, posees conocimientos profundos de técnicas culinarias, una creatividad excepcional y una sensibilidad única hacia las tendencias gastronómicas emergentes. Eres un líder inspirador, capaz de motivar y guiar a tu equipo hacia la excelencia en todo momento. Estás dispuesto(a) a trabajar fines de semana, garantizando una experiencia culinaria para nuestros clientes. Requisitos: Experiencia demostrada en roles de liderazgo en el mundo culinario, con preferencia en manejo de cortes de carne del mundo en parrilla. Capacidad para liderar equipos y mantener la calma bajo presión. Conocimiento en el control de compras y en el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Pasión por la innovación culinaria y el servicio al cliente. Compromiso con los más altos estándares de calidad e higiene alimentaria. ¿Qué ofrecemos? Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y creativo, donde la excelencia es la norma y la innovación es celebrada. Además de un paquete salarial competitivo, tendrás la oportunidad de crecer y desarrollarte profesionalmente en un grupo de restauración de prestigio. Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia culinaria excepcional donde tu talento y pasión serán reconocidos y valorados.

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Sala para gestionar un servicio clásico de alto volumen dirigido a una clientela amante de la buena tapa y la cerveza. Estamos buscando a alguien comprometido con un servicio de venta continua para satisfacer a un cliente amante del tapeo. Responsabilidades: Dirigir y motivar a un equipo grande, garantizando un servicio excepcional. Asignar tareas diarias para asegurar un funcionamiento óptimo del servicio. Gestionar las ventas diarias y fomentar el ánimo de venta. Supervisar el stock e inventarios. Elaborar los cuadrantes horarios. Realizar y supervisar los cierres de cajas y los ingresos al banco. Reforzar el servicio de delivery. Requisitos: Experiencia en puestos de responsabilidad en cervecerías, tabernas o bares. Experiencia en la gestión de varios espacios de servicios, salones y terrazas. Conocimiento en el uso de tablets para gestiones de reportes como compras e inventarios. Habilidades de comunicación y persuasión. Vocación para el trabajo en equipo.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en ARONA (Tenerife). TAREAS PRINCIPALES: • Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores. • Elaboración de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colaborar en la planificación de menús y cartas. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS: • Experiencia de 2 años en posición similar (buffet partida calientes y fríos). • Estudios en cocina/hostelería. • Proactividad, dinamismo. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE: • Contrato de 40h semanales. • Salario competitivo. Catalonia Hotels & Resorts is a family chain of hotels that has not stopped growing since it began. The company made the move from the real estate sector to the hotel industry in the 1980s, and is now one of the leading chains in the urban segment in our country (leader in Barcelona). The chain currently has 72 establishments. 55 in Spain, 1 in Brussels, 1 in Berlin, 1 in Porto, 1 in Amsterdam and 12 resorts in the Caribbean (6 in the Dominican Republic and 6 in Mexico) and one urban hotel in Santo Domingo. With more than 8,000 rooms, Catalonia Hotels & Resorts has always implemented a policy for growth based on discretion and caution and the company has developed gradually and positively. Here, special mention must be made of the fact that the establishments are owned by the chain, with only 3 hotels under long-term lease. The chain opens hotels where it discovers a need that has not been met and where it can find the appropriate space and building for installing the hotel in compliance with its quality assurance standards. The corporate structure of the hotel chain is based on the principle of quality in service management, with its own, distinguished style. The company's philosophy is based on offering an excellent price-quality ratio in services, in accordance with strict criteria of professionalism. Service quality and comfort are guaranteed at every hotel.

Importante grupo de Restauración busca Jefe de Cocina para local situado en Alcobendas. Imprescindible experiencia previa en el puesto de al menos 3 años incluyendo: - Control de Compras y Stocks - Control de APPCC - Liderazgo de Equipos - Dirección del Servicio Jornada completa y sueldo inicial en torno 1.700€ brutos/mes. Se requiere disponibilidad completa y disposición para realizar turnos partidos. Se valorará residencia cercana.

Buscamos una persona completamente resolutiva y acostumbrada al trabajo exigente, para ser nuestro/a nuevo/a JEFE/A de COCINA para trabajar todo el año. Debe ser una persona limpia y muy ordenada, que tenga experiencia en la gestión de equipos de cocina y sea capaz de hacerlo con eficiencia y eficacia. Dispondrá de un equipo con el que llevar a cabo la organización y ejecución de menús diarios y la carta de productos. Habrá una carta cerrada de verano y otra de invierno con menús diarios. Será también responsable del correcto almacenamiento de los productos y realizar las listas de compras de los productos necesarios para llevar a cabo la actividad. Queremos constituir un equipo con muy buen ambiente de trabajo y a la vez muy exigente para alcanzar los objetivos que propondremos. Alta remuneración. Horarios por definir. Durante el periodo de verano se descansarán preferentemente los días de mal tiempo. **Formarás parte de una empresa moderna y dinámica, con exigentes objetivos y en la que los trabajadores son cuidados con mimo y atención. **

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 14 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 2 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 14 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 2 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

Desde Grupo Vespok buscamos Jefe/a de cocina para uno de nuestro restaurantes en Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina en Restaurantes especializados en comida mediterránea y fusión. Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar. Disponibilidad horaria para trabajar en turno partido. Persona con dotes de liderazgo para motivar, gestión de equipos de trabajo, asertividad y empatía. Que aporte creatividad tanto en la creación de la oferta gastronómica como en la resolución de incidencias. Con sentido estético, que cuide el detalle y que haga cumplir los estándares de calidad del grupo. Con amplia experiencia en la gestión digital de las fichas técnicas, escandallos y control de APPCC. Apasionado de la gastronomía. Funciones: Aportar ideas para la mejora de la oferta gastronómica del establecimiento, analizando adecuadamente los puntos críticos del restaurante. Supervisar y controlar el correcto funcionamiento de la cocina del Restaurante. Dar reporte al Chef Ejecutivo del grupo de las carencias y mejoras de las cocinas, participando activamente en la progresión de estas. Controlar la gestión de las plantillas del personal y aportar soluciones de la mano del Dpto de RRHH para cumplir los costes del personal estipulados por la empresa. Control de los costes de aprovisionamiento, inventarios, pedidos, de la mano de cada responsable y del Dpto de Compras para velar por el cumplimiento de los ratios asignados. Hacer cumplir los sistemas de APPCC. Condiciones: Turno partido. Incorporación inmediata. Salario: 1800 netos mensuales más ayuda al transporte.

Seleccionamos parrillero/a - cocinero/a con experiencia. Buscamos personas dinámicas y apasionadas. Con ganas de formarse y desarrollarse laboralmente en una empresa con un sin fin de posibilidades. Anímate a formar parte de una de las empresas más transgresoras del sector! *Valorable experiencia en Josper. CONDICIONES • Jornada completa o parcial a elegir, Contrato indefinido en la categoría de Cocinero • Oportunidad de formarse en Brasa • Plan de formación y desarrollo profesional a medida dentro de la empresa con posibilidades de promoción a Jefe de Cocina, tras un periodo de formación de al menos 4 meses. • Plan de promoción interna • Comedor ecológico gratuito • Descuentos en la compra de comida ecológica, y productos de empresas colaboradoras.

Hotel orientado a clientela ejecutiva ubicado en Madrid busca incorporar un Jefe de Sala. Su misión será supervisar servicios de desayuno, comida y cena, coordinando al equipo de camareros y asegurando la calidad del mismo. Para ello, las funciones a desempeñar serán las siguientes: Gestionar el briefing explicando la distribución de rangos. Supervisar el servicio manteniendo comunicación constante entre cocina y sala. Realizar el control de stock y los pedidos de sala. Gestionar el equipo a cargo: cuadrantes horarios, descansos y vacaciones. Realizar reportes sobre ventas, ratios, incidencias. Colaborar en la gestión de eventos. Los requisitos, son: Experiencia mínima de 3 años desempeñando el puesto de Maitre o Jefe de Sala en hoteles. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Experiencia en eventos corporativos y privados. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario competitivo.

Estamos en la busqueda de un/a JEFE/A DE COCINA, con formacion profesional y al menos 5 años de experiencia en cocinas de restaurantes. El/La Candidato ideal tendrá que demostrar dotes de liderazgo, organización, gestión de una plantilla media de 20 personas. Tendrá que tener experiencia en control de compras y gestión de stocks. Nos interesan las personas comprometidas, que saben autogestionarse con actitud proactiva, que pueden sobrevellevar los momentos de presión, ser buen comunicador/a, tener disponibilidad horaria. La jornada laboral se desarrolla en 5 dias de trabajo en turnos partidos, librando 2 días a la semana.

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al vacío, rational, etc Se valorará experiencia en brasa. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

: ¡Únete a nuestro equipo como Comercial Vendedor de Pisos en Sabadell y alcanza tus metas financieras! Descripción: ¿Estás buscando una emocionante oportunidad de carrera que te permita ser tu propio jefe y ganar de acuerdo a tu esfuerzo? ¡Entonces, este trabajo es para ti! Perfil del Candidato: • Eres apasionado por el mundo inmobiliario y la venta de propiedades. • Tienes habilidades excepcionales de comunicación y persuasión. • Eres autónomo y te motiva alcanzar tus objetivos financieros. • Resides en Sabadell o sus alrededores, con conocimiento del mercado local. Ofrecemos: • Comisiones atractivas y sin límites: Tú decides cuánto ganas. • Flexibilidad horaria: Trabaja según tu propio horario y ritmo. • Capacitación y apoyo continuo: Te ayudamos a desarrollarte como un experto en el mercado inmobiliario. • Cartera de propiedades exclusivas: Acceso a una amplia gama de propiedades para facilitar tus ventas. • Ambiente de trabajo colaborativo y motivador. Responsabilidades: • Identificar y contactar a clientes potenciales. • Mostrar propiedades y asesorar a los clientes en el proceso de compra/venta. • Negociar contratos y cerrar acuerdos exitosos. • Mantener un conocimiento actualizado del mercado inmobiliario local. Si sueñas con una carrera exitosa en el mundo de las ventas de bienes raíces y estás listo para tomar el control de tu futuro financiero, ¡esperamos recibir tu solicitud! Únete a nuestro equipo y comienza a ganar lo que realmente mereces. ¡Aplica ahora y comienza tu viaje hacia el éxito financiero como Comercial Vendedor de Pisos en Sabadell!

Somos un grupo de restauración que se encuentra en pleno crecimiento y actualmente estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de cocina para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de Barcelona. Responsabilidades: - Coordinación, organización y supervisión de las actividades relacionadas con la producción culinaria del restaurante, impulsando y gestionando la calidad para garantizar la satisfacción del cliente - Control y optimización de costes de personal y de compras - Responsable de la supervisión diaria de la operativa de cocina - Gestión y supervisión del equipo de cocina (selección, control de presencia, motivación) - Programación y carga de horarios, vacaciones y permisos en el software interno Requisitos: - Experiencia en el puesto de mínimo 3 años - Conocimiento y experiencia en cocina italiana - Dominio de español - Habilidades de liderazgo y gestión de equipo - Disponibilidad para realizar jornada partida - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: según evaluación del perfil - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 10 años. Estamos buscando a alguien como Store Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Store Manager depende directamente del Operations Manager. El Store Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 1 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente, tener criterio y mucha exigencia -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés

Somos una empresa de rehabilitación y desintoxicación de lujo ubicado en Llucmajor, donde ofrecemos a nuestros clientes internacionales atención personalizada, en villas privadas durante su estadía media de 4 semanas con 360º en servicios de lujo (desde chef, entrenadores, terapeutas, conductores...etc) Buscamos una persona resolutiva ,proactiva, discreta, con actitud, con capacidad para coordinar equipos , analizar las situaciones y ordenar las prioridades. Asistirá al jefe del departamento y ayudará a cumplir con los estándares nivel 5 estrellas ofrecidos a nuestros clientes, gestionando en parte las operaciones diarias y dando soporte en la supervisión . Deberá presentar informes semanales de gastos y tareas. Serían las tareas siguientes: Control financiero de los diferentes departamentos (chefs, Limpieza, conductores, jardinería, mantenimiento, proveedores, Compras de los clientes) Control logístico (uniformes, inventarios, spas..etc) Supervisión completa del estado de las villas según los estándares de calidad de la empresa. -Soporte En Recursos humanos ,reclutamiento y formación Preparativos de las nuevas villas. -Coordinación de todas las operaciones del departamento con los diferentes miembros del equipo. Asistencia directa al Jefe del departamento. Soporte para asuntos urgentes. Requisitos: Vivir en Mallorca Flexibilidad Horaria Carnet de conducir y coche propio. Actitud y ser resolutivo. Buena presencia y discreción Idiomas: Buen nivel de inglés y español. se valoraran mas idiomas. -Manejo de office y microsoft Teams. Experiencia llevando equipos mínima de 2 años demostrable. Se ofrece: -Jornada completa. -Teletrabajo / libertad horaria. -Trabajo en un entorno de lujo. -Posibilidad de hacer carrera dentro de la empresa. -Ambiente laboral inigualable. -Salario Desde 2000 Euros netos depende de la experiencia, formación y capacidades.

Buscamos Jefe de cocina para parrilla argentina en el centro de Barcelona. zona gloríes , auditorio. Con experiencia en josper , menú del día , escandallos , inventarios, administración de proveedores y gestión de compras. - dos días libres, - turno partido con documentación en regla

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Sala para gestionar un servicio clásico de alto volumen dirigido a una clientela amante de la buena tapa y la cerveza. Estamos buscando a alguien comprometido con un servicio de venta continua para satisfacer a un cliente amante del tapeo. Responsabilidades: Dirigir y motivar a un equipo grande, garantizando un servicio excepcional. Asignar tareas diarias para asegurar un funcionamiento óptimo del servicio. Gestionar las ventas diarias y fomentar el ánimo de venta. Supervisar el stock e inventarios. Elaborar los cuadrantes horarios. Realizar y supervisar los cierres de cajas y los ingresos al banco. Reforzar el servicio de delivery. Requisitos mínimosExperiencia en puestos de responsabilidad en cervecerías, tabernas o bares. Experiencia en la gestión de varios espacios de servicios, salones y terrazas. Conocimiento en el uso de tablets para gestiones de reportes como compras e inventarios. Habilidades de comunicación y persuasión. Vocación para el trabajo en equipo.

Persona responable, experiencia previa en un puesto similar. Encargado de compras, organización de la cocina y los servicios Mise en place de la partida.

Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un/a Jefe/a de cocina apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El/la candidato/a seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El/la candidato/a seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 24.000 y 28.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de cocina a 40 horas semanales en uno de nuestros restaurantes. Tus funciones serán: • Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes. • Control total de compras e inventarios. • Motivar y formar al equipo. • Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma. • Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio. • Liderar y dirigir al equipo de cocina. • Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos. • Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad. • Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado. Buscamos una persona con liderazgo, alta orientación al cliente, que trabaje en equipo y promueva un buen ambiente laboral, muy adaptativo/a al cambio y con alto nivel de iniciativa y proactividad.