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Jefe/a de Cocinahace 3 díasJornada completaSant Pere, BarcelonaUbicación: Barcelona centro Horario: 30 horas semanales, de 7:00 am a 13:00 pm, de lunes a viernes. Incorporación: Julio 2024 Descripción del Puesto: buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión para unirse a nuestro equipo. Somos una empresa de lunch box y caterings en pleno crecimiento y con muchos proyectos en marcha. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Innovar, desarrollar y mejorar recetas para nuestros menús diarios y/o caterings con sus respectivos escandallos. - Controlar y garantizar la calidad y presentación de los platos. - Gestionar eficientemente el inventario y realizar pedidos de suministros de cocina, minimizando las perdidas/mermas. - Proponer y planificar los platos de cada mes - Responsable del orden y el cumplimiento con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacitar y supervisar al personal de cocina. - Colaborar estrechamente con el equipo de logistica y ventas. Requisitos: - Amplia experiencia en cocina y al menos 3 años al frente de una cocina o en una posición similar. - Conocimientos en cocina vegetariana y/o vegana - Conocimiento en técnicas culinarias y sistemas de gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. - Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y multiplicidad de tareas. - Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad y la innovación. - Flexibilidad para adaptarse a los cambios y proactividad en la resolución de problemas. - Se valorará experiencia en caterings y servicios a gran escala. - Documento o NIE para trabajar en España Ofrecemos: - Contrato indeterminado y salario competitivo acorde a la experiencia. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. - Participación en la creacion de nuevas marcas y recetas. - Horas extras y comisiones Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, por favor aplica directamente a través de Jobtoday.
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Jefe de tráficohace 1 mes€1700–€2300 mensualJornada completaSants-Montjuïc, BarcelonaJEFE DE TRÁFICO Misión Mantener la red de reparto de la franquicia, adaptándola a las necesidades de servicios asignados. Garantizar la correcta ejecución de los servicios de entrega de paquetería y plantear planes de acción para la mejora, en la satisfacción del cliente. Responsabilidades • Diseñar y desarrollar la red de reparto consiguiendo la máxima eficiencia operativa. • Asegurar el punteo a la llegada de todos los envíos a la Franquicia. • Asignar los servicios a los mensajeros. • Asegurar la salida a reparto de toda la mercancía recibida. • Asegurar la realización de todas las recogidas solicitadas. • Realizar el seguimiento de los indicadores de calidad. • Dotar de la formación necesaria a los mensajeros. • Identificar y comunicar las deficiencias en vehículos, instalaciones, o zonas de reparto. • Controlar permanentemente la productividad en las rutas. · Revisar la documentación en regla de los conductore. · Cumplimento de la normativa de prevención de riesgos dentro de nuestras instalaciones. Principales competencias y habilidades Liderazgo y capacidad de organización con conocimiento técnico de la zona de influencia y alto conocimiento operativo y de la normativa de servicio logístico en transporte y entrega de paquetería. Sueldo bruto mensual 1.700 €. Horario Lunes-Sábado.
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