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Restaurante Torre d'alta Mar ubicado frente a Port Vell, busca camarero/a, con experiencia mínima de 2 años como restaurante gastronómico. Cocina de autor y guía michelín
¡Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - cocinero En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno culinario de clase mundial. *Descripción del Puesto:* Como Cocinero en Restaurante ABAC, serás una parte fundamental de nuestro equipo culinario de alto nivel. Tu creatividad y habilidades en la cocina serán esenciales para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro Chef Ejecutivo y el equipo de cocina para crear platos innovadores y deliciosos que complementen nuestra oferta gastronómica premiada. *Responsabilidades:* - Preparar y presentar platos y productos de cocina de alta calidad. - Desarrollar y perfeccionar constantemente nuevos elementos de menú. - Colaborar con el equipo de cocina en la creación de platos armoniosos y atractivos. - Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. - Gestionar eficazmente los recursos y el inventario relacionados con la cocina. *Requisitos:* - Experiencia demostrable en cocina en un entorno de alta gama. - Pasión por la creatividad culinaria y la innovación. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión. - Conocimiento de técnicas avanzadas de cocina. - Compromiso con la excelencia y la atención al detalle. - Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente. *Ofrecemos:* - Contrato indefinido con 40 horas semanales. - Oportunidad de trabajar en un restaurante reconocido con 3 estrellas Michelin. - Ambiente de trabajo colaborativo y de alto nivel. - Posibilidad de aprendizaje continuo y desarrollo profesional. - Beneficios competitivos y compensación acorde a la experiencia. Si eres un apasionado de la cocina y sueñas con trabajar en un entorno de alta gastronomia, no dudes en postularte. ¡Esperamos que te unas a nuestro equipo y contribuyas a la creación de experiencias culinarias inolvidables en Restaurante ABAC! Postúlate hoy mismo y sé parte de nuestro emocionante viaje culinario. Hotels & Restaurants with fine interior design and signature cuisine. www.abacgroup.barcelona Boutique hotels in the best locations in Barcelona. Haute cuisine restaurants awarded by the Michelin guide.
FISHØLOGY es un restaurante en la guía Michelin , buscamos camarero/a con buena actitud, compañerismo y profesionalidad. Se ofrece un contrato a media jornada, 20 horas. Durante fin de semana y alguna tarde entre semana. Somos un restaurante gastronómico, dinámico, formato de un equipo joven y con ganas de sorprender al comensal.
Buscando un Camarero/a con conocimiento de vino y servicio para un restaurante con Estrella Michelin. Experiencia minima 5 años en la hosteleria. Imprescindible buen nivel de ingles y don de gentes. Se valoran nocciones de vinos y bar. Horario muy conveniente de martes a sabado. 2 dias de descanso, 2 dias seguidos y 3 dias partido.
Funciones: Contribuir en la creación y adaptación del concepto gastronómico del Restaurante Hofmann. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad del Restaurante Hofmann tanto en oferta gastronómica como en oferta docente. Formar a los alumnos del Curso de Hostelería. Realizar los pedidos generales del Restaurante Hofmann. Facilitar la comunicación y la alineación de todos los miembros del equipo del Restaurante Hofmann (Cocina + Pastelería + Sala) SBA en función del perfil y experiencia SBA en función del perfil y experiencia Jornada completa y contratación indefinida Horario de tardes: 16h a 00h Gran vocación de formación. Formación en Cocina Experiencia previa de al menos 5 años (se valorará mucho experiencia en Restaurantes con Estrella Michelín) ¿Quiénes somos? Hofmann nació de la mano de Mey Hofmann en 1983 gracias a la suma de ilusión, excelencia y profesionalidad. Actualmente el Grupo Hofmann es un grupo empresarial familiar con casi 40 años de historia formado por la Escuela de Hostelería Hofmann, la Pastelería Hofmann y el Restaurante Hofmann galardonado con una estrella Michelín.
En Aleia Restaurant buscamos talento para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestro restaurante gastronómico galardonado con 1* Michelín ofrece nuevo puesto de PASTELERO/A. Se valorará los siguientes aspectos: - Experiencias en restaurantes del sector.(valorable restaurante Estrella Michelin) - Creatividad. - Organización. - Buena presencia. - Nivel de idiomas. - Disponibilidad completa. - Movilidad geográfica.
En Aleia Restaurant buscamos talento para ampliar nuestro equipo de sala. Nuestro restaurante gastronómico galardonado con 1* Michelín ofrece nuevo puesto de CAMARERO/A. Se valorará los siguientes aspectos: - Experiencias en restaurantes del sector. - Nivel de idiomas - Disponibilidad completa. - Movilidad geográfica.
En Aleia Restaurant buscamos talento para ampliar nuestro equipo de sala. Nuestro restaurante gastronómico galardonado con 1* Michelín ofrece nuevo puesto de SOMMELIER. Se valorará los siguientes aspectos: - Experiencias en restaurantes del sector. - Nivel de idiomas - Disponibilidad completa. - Movilidad geográfica. - Formación en vinos y servicio de bebidas.
Se busca un Ayudante de cocina y limpiador para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades Buscamos un/a Ayudante/a de Cocina y Limpiador/a dedicado/a y enérgico/a para unirse a nuestro equipo. En este papel, serás responsable de ayudar en las tareas de preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización de la cocina y las áreas de servicio. El candidato/a ideal debe ser capaz de trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y estar comprometido/a con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Asistir en la preparación de alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero/a principal. - Cortar, picar, pelar y preparar ingredientes según sea necesario. - Ayudar en la limpieza y organización de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo. - Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro en todo momento, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros de alimentos y productos de limpieza. - Colaborar con el personal de cocina y servicio para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. - Cumplir con los procedimientos de limpieza y desinfección según lo establecido por la empresa y las regulaciones sanitarias. Requisitos: - Experiencia previa en trabajos de cocina y limpieza preferiblemente en entornos de restaurantes, hoteles u otros establecimientos de hostelería. - Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de alimentos. - Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones detalladas. - Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Excelentes habilidades de organización y atención al detalle. - Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Buscamos gente con experiencia demostrable en sala y conocimiento acerca de vinos para el restaurante gastronómico CruiX en Barcelona. Capacidad de organización elevada, que sepa trabajar en equipo sabiendo escuchar y ser escuchado, de carácter afable y profesional, con capacidad de adaptación a diferentes situaciones; al nivel de presión de una mise-en-place y servicio con especial atención al detalle y de ritmo ágil. Funciones generales: - Asistirá a la propiedad y al jefe de sala incrementando las ventas de vino y controlando los costes - Elaborará una carta de vinos completa y dinámica. - Se encargará de la formación conjunta del equipo, la mismo siendo jovial y sencilla para que todos podamos crecer juntos. Requerimientos imprescindibles: - Energia positiva, ganas de aprender y de crecer juntos, carácter proactivo. - Que hablen castellano, catalán e inglés, se valorarán otros idiomas. - Elegante y con muy buenas maneras. - Que estudien o hayan estudiado cursos relacionados con el vino y las bebidas en general como WSET, Court of Master Sommeliers cursos de sommelier. en España. - Se requiere que residan en Barcelona ciudad. - Que hayan trabajado y/o trabajen en restaurantes Bib Gourmand / Estrella Michelin, bares de vinos o tiendas de vinos.
Es busca Administratiu/iva – Caixer/era per a Restaurant Via Veneto (1 Estrella michelin), per incorporar al seu equip. Tasques principals: -Atenció telefònica i via mail. -Gestió de reserves mitjançant Covermanager. -Control de proveïdors. -Entrada d'albarans i factures al programa de comptabilitat. Tasques puntuals: -Hostess (recepció de clients). -Caixa (suplències com a caixera de restaurant (en torn partit). Condicions: -Horari principal de dilluns a divendres en horari seguit. -Puntualment treballarà dies festius. -Incorporació immediata Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Horario: Turno de 8 horas Tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas Educación: FP Grado Medio (Deseable) Experiencia: Microsoft Office: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Via Veneto, restaurante de referencia en Barcelona en servicio en sala (1 Estrella Michelin, 3 soles Repsol), busca talento para incorporar a su equipo. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en una de las mejores salas del país y en todas las facetas del servicio: bodega, quesos, coctelería, entre otros. Responsabilidades: Mice en place del servicio diario: montaje de la sala y puesta a punto de los utensilios y espacios de servicio. Mice en place de las salas privadas para banquetes. Realización de elaboraciones culinarias y manipulación de alimentos delante del comensal. Elaboración y servicio de coctelería. Presentación y servicio de quesos con carro. Requisitos: Mínimo una experiencia laboral o de prácticas previa en el ámbito de la sala en restaurante Estrella Michelin. Capacidad de anticiparse a las necesidades del cliente. Buen trato y buena presencia. Experiencia en banquetes valorable. Formación en el ámbito de sumillería valorable. Buscamos personas que quieran estabilidad profesional, que les guste trabajar con rigor y tengan ganas de aprender y desarrollarse al máximo nivel.
Restaurante Mont bar con Estrella Michelin, busca incorporar jefe/a de partida. Queremos que se una a nuestro equipo alguien con experiencia, amor por la gastronomía y muchas ganas de seguir creciendo de nuestra mano. Para ello necesitamos que tengas experiencia en cocina al nivel de exigencia que requiere el puesto, ambición por mejorar cada día y mucho amor por el producto y por el trabajo bien hecho. Si crees que estás capacitado para poder trabajar en nuestra cocina envíanos tu CV para poder conocerte. Incorporación inmediata. Ofrecemos: Contrato Indefinido Salario: a convenir (según valía, experiencia y puesto a cubrir) Resto de condiciones a convenir durante la entrevista.