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BUSCAMOS UN CONTROLLER DE GESTION 1. *Elaboración de Presupuestos* : Coordinar y supervisar la elaboración de los presupuestos anuales de la empresa, asegurando que se alineen con los objetivos estratégicos. 2. *Análisis Financiero* : Realizar análisis financieros periódicos para evaluar el rendimiento de la empresa, identificar desviaciones y proponer acciones correctivas. 3. *Informe de Gestión* : Preparar informes de gestión que proporcionen una visión clara del desempeño financiero y operacional de la empresa, facilitando la toma de decisiones. 4. *Control de Costes* : Monitorear los costos operativos y desarrollar estrategias para su optimización y reducción, sin comprometer la calidad de los productos o servicios. 5. *Indicadores de Desempeño (KPIs)* : Definir, supervisar y analizar los indicadores clave de desempeño (KPIs) para medir la eficiencia y efectividad de las diferentes áreas de la empresa. 6. *Planificación Estratégica* : Participar en la planificación estratégica, ofreciendo información y análisis que apoyen la definición y el ajuste de los objetivos a largo plazo. 7. *Auditorías Internas* : Coordinar y ejecutar auditorías internas para garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y normativas internas y externas. 8. *Gestión de Riesgos* : Identificar y evaluar riesgos financieros y operativos, implementando controles y procedimientos para mitigarlos. 9. *Mejora Continua* : Proponer e implementar iniciativas de mejora continua en los procesos de control de gestión y en la metodología de trabajo del departamento. Competencias y Habilidades 1. *Análisis y Pensamiento Crítico* : Capacidad para interpretar datos financieros y operativos complejos y traducirlos en información útil para la toma de decisiones. 2. *Conocimientos Técnicos* : Sólidos conocimientos en contabilidad, finanzas corporativas, control de gestión y auditoría. 3. *Habilidades de Comunicación* : Habilidad para comunicar de manera efectiva tanto informes financieros como recomendaciones estratégicas a distintos niveles de la organización. 4. *Orientación a Resultados* : Enfoque proactivo en la identificación de problemas y la implementación de soluciones eficaces. 5. *Liderazgo y Gestión de Equipos* : Capacidad para liderar y motivar a un equipo de control de gestión, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a objetivos. 6. *Adaptabilidad* : Flexibilidad para adaptarse a cambios en el entorno empresarial y a nuevas normativas o tecnologías. 7. *Ética y Confidencialidad* : Compromiso con los más altos estándares de ética profesional y confidencialidad en la gestión de la información. OFRECEMOS: -Salario fijo -Contrato indefinido -De lunes a viernes, horario continuo con 1 hora para comer -Incorporación inmediata
Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones. Funciones: • Supervisar el personal: Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros. • Compra de suministros: Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc. • Planificación de cartas y menús: En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc. • Implementación de políticas y procedimientos: Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc. • Gestión financiera: Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control. • Gestión de riesgos: Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente. • Desarrollo de negocios: Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio. • Gestión de la cadena de suministro: Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros. • Gestión de proyectos: Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante. • Gestión de la calidad: Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente. • Gestión de recursos humanos: Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial. ¿Qué perfil nos interesa? - Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas - Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa. - Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica. ¿Qué ofrecemos? - Remuneración según experiencia y valía. - Crecimiento profesional constante
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