Offres chef de partie à Bagnolet

Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Fr...

Assister le Chef de Partie dans la confection et l’élaboration de la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis,. Notre mission : être l’hôtel de tous les possibles au cœur de la capitale et apporter des petits moments de confort et de bonheur...

Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d’appro, voire de nos propres champs où nous cultivons ainsi des fruits et légumes issus de semences paysannes sans. Encadré·e par le/la Chef·fe, votre missi...

Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes en 2021. Vérification de la qualité et de la quan...

Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes en 2021. Vous connaissez parfaitement les article...

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !. Dans ce salon, vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profit...

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !. Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa parti...

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement - Veiller à la bonne présentation des plats avant leur envoi en salle- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisinier et les autres membres de l'équipe- Participer à la création de nouveaux plats et ...

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff...

Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuelleme...

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff...

Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une ...

Au sein de la brigade de la Cuisine de la Brasserie Fouquet’s, vous travaillerez sous la responsabilité des Sous Chefs. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol… Une déf...

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff...

Poste en continu, deux jours de repos consécutifs. Cuisine fait maison au sein d’une équipe de 14 personnes. Nous recherchons une personne dynamique et motivée ayant un dimplome de cuisinier. ...

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place. ...

Votre poste a pour but de seconder le chef de cuisine et de l’épauler sur les missions suivantes :. Elaborer des recettes, des menus et des cartes avec les chef. On peut y accueillir jusqu’à 100 couverts, dont des grandes tablées d’anniversaire ainsi que des privatisations. Contrôler la qualité e...

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel, Gilles Goujon et Arnaud Delvenne font partie. Chacun de nos bi...

Capable d'assurer la MEP , réaliser des plats, être organisé, bien connaître les règles d'hygiène, assurer le nettoyage ainsi que la plonge, aider le chef lors de l'envoi pendant les services et d'être capable de remplacer ce dernier lors de son absence. Restaurant bistrot traditionnel, clientèle...

Nous recherchons un ou une chef(fe) de partie chaud, passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité pour rejoindre notre équipe. Connaissance, maîtrise des cuissons et des fondamentaux de la cuisine. La garantie de ne pas avoir des horaires de restauration à rallonge. C’est une équipe...

Cuisine française de terroirs sous influences de voyages Compétences: maîtrise des cuissons et découpes (viandes, poissons ,légumes), maîtrise des techniques culinaires de base Rigoureux, sens du travail soigné (respecter les consignes du chef de cuisine) Ponctuel, motivé, autonome, dynamique Tra...

Restaurant français College culinaire de France recherche chef de partie confirmé pour intégrer une équipe jeune et créative ! Cuisine entièrement faite maison spécialisée dans les produits du Sud Ouest. ...

Nous cherchons pour l’ouverture d’un nouvel établissement un chef de partie / second de cuisine. Sachant travailler de manière autonome , une cuisine de saison , produits frais et souhaitant évoluer. ...

Recherche Chef(fe) de partie motivé(e) et rigoureux(se) ayant déjà eu une expérience à ce poste étant une personne appliquée et impliquée ayant connaissance des normes d’hygiènes, maîtrisant le poste d’officier et inspiré(e) à évoluer dans notre cuisine. Diriger et former une brigade de commis de...