Trabajos chef de partie en Nice

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !. Vos missions en tant que commis de cuisine seront :. Assister le chef de partie dans la préparation de...

Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,. Vous assistez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place...

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Vous assistez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second. ...

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La culture du groupe Armani est basée sur l'implication et la valorisation des personnes qui travaillent dans l'entreprise, car ce n'est que grâce à la contribution de chaque employé qu'il est possible de maintenir les normes de qualité et de service élevées qui ont permis à l'entreprise de deven...

Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant;. Exécuter les préparations culinaires en fonction du bon de commande et dans le respect des fiches techniques (grammage, délais, dressage,…);. Maîtriser parfa...

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Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. ...

Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuelleme...

Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Fr...

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L'opportunité de travailler dans un cadre plein de charme et qui incite à la détente et à deux pas de la plus belle plage de la croisette. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'acc...

ARC MONTE CARLO recherche pour un l'un de ses clients basé à Monaco : un chef de partie (H/F). Vous pouvez bénéficier de nombreux avantages (sécurité sociale, système de retraite, allocations familiales …) par rapport au système français. UE, d’une carte de séjour en cours de validité établi dans...

Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Au cœur de la cité médiévale d'Eze e...

Nous intervenons de façon croissante dans tous les secteurs : Industrie,  BTP,  transport et logistique, l’Hôtellerie Restauration, les secteurs tertiaires spécialisés, en s’appuyant sur l’expertise acquise par notre équipe depuis de nombreuses années. ESSENTIAL TT recrute pour un hôtel basé à Mo...

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