NUMA Beach Club - Restaurante Negre

Para Numa Beach en Playas de Muro precisamos personal de linpieza a jornada completa. Experiencia como camarera de pisos o puestos similares en linpieza.

Se precisa camarero con experiencia de mínimo 1 año en hostelería para nueva apertura en Illetes.

Para nuevo local en Illetas buscamos una persona creativa, resolutiva, con experiencia en gestión de equipos de cocina, amplia base gastronómica, motivada y organizada, con capacidad de liderazgo y gestión. Le ofrecemos un lugar donde desarrollarse y con un buen ambiente de trabajo. Descripción Precisamos incorporar jefe/a de Cocina para nuevo local en Iletas en posicion privilegiada. La persona seleccionada será responsable de supervisar y gestionar todas las actividades relacionadas con la cocina del outlet. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES - Organizar, planificar y supervisar los menús, distribuyendo las tareas según carga de trabajo, así como atender y solventar necesidades imprevistas. - Realizar la planificación y propuestas de menús y la utilización de los excedentes de alimentos. - Supervisar la cocina y al personal de cocina, coordinando las tareas oportunas para asegurar la eficiente elaboración del producto. - Supervisar métodos de preparación de los alimentos, el tamaño de las porciones y las guarniciones para asegurar que la comida se prepara de la manera establecida. - Revisar los menús, analizar las recetas, determinar la cantidad de producto, horas de trabajo y gastos. - Elaborar platos especiales y desarrollar recetas innovadoras. - Cumplir las normas de nutrición y sanidad. - Llevar a cabo el almacenamiento en cámaras y etiquetado de productos. - Responsable de mantener la calidad del producto alimenticio y de asegurar consistencia en entrega y estándares del alimento. - Recepcionar y comprobar los pedidos diarios, así como realizar la solicitud de mercancías. - Colaborar en el reclutamiento y selección del personal de cocina.

Descripción del Puesto: En Negre y en NUMA Beach, estamos buscando una hostess amable, profesional y dedicada para unirse a nuestro equipo. La persona ideal será el primer punto de contacto para nuestros clientes, ofreciéndoles una cálida bienvenida y guiándolos a través de su experiencia culinaria con nosotros. La hostess desempeñará un papel crucial en el manejo de las reservas, la coordinación de los asientos y el aseguramiento de una espera mínima para nuestros invitados, manteniendo un ambiente acogedor y eficiente. Responsabilidades: Dar la bienvenida a los invitados de manera cálida y profesional, y acompañarlos a sus mesas. Gestionar las reservas y la lista de espera, y coordinar la asignación de mesas de manera eficiente. Proporcionar a los clientes menús y compartir información sobre especiales del día o recomendaciones del chef. Responder a las consultas de los clientes de manera informativa y cortés. Coordinar con el equipo de servicio y cocina para asegurar una experiencia excepcional para los invitados. Mantener un conocimiento actualizado del menú y de cualquier promoción o evento especial. Gestionar de manera efectiva las situaciones de alta presión o cualquier inconveniente que pueda surgir, asegurando la satisfacción del cliente. Asegurar que el vestíbulo y la recepción estén limpios y organizados en todo momento. Requisitos: Experiencia previa en una posición similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alto volumen. Excelentes habilidades de comunicación verbal y la capacidad de trabajar eficazmente en equipo. Un comportamiento profesional y una apariencia limpia. Capacidad para manejar situaciones de alta presión y mantener la calma bajo estrés. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Conocimiento básico de sistemas de gestión de reservas es una ventaja. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa.

Buscamos cubrir la posición de Ayudante de Camarero/a para NUMA Beach y Restaurante Negre. Objetivo del puesto: El segundo jefe de sala es responsable de asistir al gerente de sala en la supervisión y gestión de todas las operaciones diarias del restaurante. Este puesto juega un papel crucial en el mantenimiento de un servicio de alta calidad y en asegurar la satisfacción del cliente, al mismo tiempo que cumple con los estándares del restaurante y las regulaciones de seguridad e higiene. Responsabilidades clave: Gestión de Operaciones: Asistir en la gestión del personal de sala y en la organización del servicio. Supervisar la presentación del restaurante y asegurar que todas las áreas estén limpias y bien mantenidas. Resolver problemas operativos y quejas de clientes de manera eficaz y profesional. Supervisión del Personal: Participar en la contratación, formación y evaluación del personal de sala. Motivar al equipo para alcanzar y superar los objetivos de servicio. Programar los turnos y gestionar las ausencias del personal. Atención al Cliente: Asegurar la satisfacción del cliente mediante la provisión de un servicio excepcional. Gestionar reservaciones y organizar eventos especiales. Implementar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente. Cumplimiento de Normativas: Asegurar que el restaurante cumpla con las leyes de salud y seguridad. Supervisar y entrenar al personal sobre las mejores prácticas de seguridad alimentaria. Administración: Ayudar en la gestión de inventarios y el control de costos. Preparar informes de ventas y otros informes de gestión según sea necesario. Colaborar en la creación de promociones y ofertas especiales. Requisitos: Experiencia previa en gestión dentro de la industria de la hospitalidad, preferiblemente en un ambiente de restaurante. Habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido. Conocimiento de software de gestión de restaurantes y habilidades básicas de informática. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: Oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente dinámico. Salario competitivo y paquete de beneficios

Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina. Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de alimentos. Responsabilidades: Colaborar con el Chef de Cocina en la planificación del menú, la elaboración de recetas y la gestión de costos. Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares establecidos. Supervisar y liderar el equipo de cocina durante las ausencias del Chef de Cocina. Coordinar con las distintas partidas de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente. Asegurar la calidad y presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Gestionar el inventario y controlar el stock de ingredientes. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Contribuir en la creación de nuevas recetas y técnicas culinarias. Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo en la cocina. Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales. Requisitos: Experiencia sólida en roles culinarios, con preferencia en funciones de liderazgo. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de preparación. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones informadas bajo presión. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Certificación en seguridad alimentaria es preferible

Buscamos cubrir la posición de Ayudante de Camarero/a para NUMA Beach y Restaurante Negre. Como Ayudante de Camarero, tu función principal será proporcionar apoyo eficiente y efectivo al equipo de servicio en un entorno gastronómico. Trabajarás en estrecha colaboración con el personal de servicio para garantizar una experiencia positiva para los clientes, manteniendo altos estándares de calidad y eficiencia en el servicio. Responsabilidades: Asistir en la preparación del área de servicio antes y después de cada servicio. Asistir a los clientes de manera amable y profesional. Servir alimentos y bebidas según los estándares establecidos. Limpiar y preparar las mesas para los próximos clientes. Colaborar en la limpieza general del área de servicio y del restaurante. Proporcionar asistencia adicional a los camareros y al personal de cocina según sea necesario. Requisitos: Experiencia previa en roles similares es preferible. Habilidades de comunicación efectiva. Actitud orientada al servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Conocimiento básico de procedimientos de servicio y manipulación de alimentos.

Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre. Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación culinaria. Responsabilidades: Supervisar y liderar la estación asignada en la cocina. Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares establecidos. Colaborar con el Chef de Cocina en la elaboración de menús y técnicas culinarias. Gestionar y entrenar al personal de la partida asignada. Coordinar con otras partidas y el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente. Supervisar la gestión del inventario y control de stock de ingredientes. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias. Mantener altos estándares de presentación en la preparación de platos. Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales. Requisitos: Experiencia previa en roles similares en cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de preparación. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones informadas bajo presión. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Certificación en seguridad alimentaria es preferible.

Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre. Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación culinaria. Responsabilidades: Supervisar y liderar la estación asignada en la cocina. Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares establecidos. Colaborar con el Chef de Cocina en la elaboración de menús y técnicas culinarias. Gestionar y entrenar al personal de la partida asignada. Coordinar con otras partidas y el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente. Supervisar la gestión del inventario y control de stock de ingredientes. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias. Mantener altos estándares de presentación en la preparación de platos. Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales. Requisitos: Experiencia previa en roles similares en cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de preparación. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones informadas bajo presión. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Certificación en seguridad alimentaria es preferible.

Descripción del puesto: Buscamos un Sushi Man apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo culinario de NUMA y Restaurante Negre. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la preparación de sushi y sashimi, manteniendo los más altos estándares de calidad y frescura. Deberá ser capaz de trabajar de manera eficiente bajo presión y contribuir al éxito del restaurante asegurando la satisfacción del cliente. Responsabilidades: Preparar y presentar sushi y sashimi de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante. Mantener la frescura y calidad de los pescados y otros ingredientes, asegurando un manejo seguro y adecuado. Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos platos y menús. Garantizar la limpieza y organización del área de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar el inventario de ingredientes necesarios y solicitar nuevos suministros de forma oportuna. Interactuar con los clientes para recibir comentarios y mejorar la experiencia de servicio cuando sea necesario. Capacitar a otros miembros del equipo en técnicas de preparación de sushi si se requiere. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Sushi Man o en una posición similar. Excelentes habilidades de manejo de cuchillos y conocimiento profundo de las técnicas de preparación de sushi. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido. Conocimientos en normas de seguridad e higiene alimentaria. Excelente habilidad de comunicación y trabajo en equipo.

Hotel de cinco estrellas Bordoy Alcudia Port Suites está buscando una Camarera de Pisos para unirse a nuestro equipo. Este rol abarcará una variedad de responsabilidades, que incluyen la limpieza de habitaciones de hotel y áreas comunes. Tu contribución será esencial para garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una estadía cómoda y agradable. Responsabilidades: - Limpieza y preparación de habitaciones de hotel según los estándares establecidos. - Cambio de sábanas, toallas y reposición de artículos de baño. - Limpieza y desinfección de áreas comunes del hotel. - Clasificación y manejo adecuado de la ropa para garantizar una limpieza eficiente. - Colaboración con el equipo para garantizar la satisfacción de los huéspedes. - Notificar a la gerencia cualquier necesidad de mantenimiento o reparación. Requisitos: - Experiencia previa como Camarera de Pisos o en tareas de limpieza es preferible, pero no esencial. - Atención meticulosa a los detalles. - Capacidad para trabajar de manera eficiente y cumplir con los plazos. - Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. - Disponibilidad para trabajar en un horario rotativo que incluye fines de semana y días festivos. - Ser una persona responsable y confiable. Beneficios: - Dos días libres consecutivos. - Ambiente de trabajo amigable y colaborativo. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.