¿Eres empresa? Contrata cocinero candidatos en Barcelona
Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
GRUPO RESTAURACION BARCELONA Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo. Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la oferta gastronómica; y por otro lado, liderar las operaciones a través de los equipos de cocina de cada local. Funciones: - lideraje de los cambios de carta, sugerencias, o menus de mediodia - control de costes - implementacion y seguimiento de las APPC de cada local Requisitos: - Dominio de técnicas actuales de cocina - Conocimiento de la cocina catalana - Dotes de liderazgo - Capacidad formadora - Flexibilidad horaria (turno partido) Se ofrece: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo - 2 dias descanso consecutivos - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.
Raffaelli Restaurante Italiano en Barcelona Barrio de Gracia, busca Chef de partie Nacionalidad Italiana, horario completo.
Se necesita experiencia restaurante italiano centro barcelona
Precisamos ayudante/a de chef, buscamos persona joven, con estudios en hostelería, experiencia y muchas ganas. Dinámico, ágil, eficiente y capaz de trabajar bajo presión realizando tapas/platillos. El horario es de martes a sábado para horario de cenas, dos días de descanso. Sueldo según convenio. Jornada laboral completa
Restaurante céntrico se precisa un cocinero avanzado como chef ,escandallos, control de cocina ,estoc ,recetas y ect ...Personas SIN EXPERIENCIA NI SE MOLESTEN gracias ....
Chef Operativo/a para Grupo Gastronómico en Barcelona Descripción del Puesto: Grupo gastronómico en Barcelona, con una reconocida trayectoria en la gastronomía mediterránea y de mercado, buscamos un/a Chef Operativo/a con experiencia en la supervisión de varios restaurantes. Si tienes una pasión por la cocina de alta calidad y una sólida experiencia en gestión culinaria, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años de experiencia en el sector, incluyendo roles de Chef Ejecutivo. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel nativo). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Laborales: - Contrato: Indefinido. - Jornada Laboral: 40 horas semanales. - Salario: Entre 40,000 y 45,000 € brutos anuales, con 12 pagas al año y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario: Turnos mixtos para los servicios de mediodía y noches (partidos y seguidos), con 2 días seguidos fijos de descanso.
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a finals de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
Ayudante de cuina amb experiència a jornada completa de dilluns a divendres, horari partit.
CERQUEM CUINER/A A BARCELONA❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera d'un col·legi. ✅ Requisits: Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. Experiencia previa en lloc similar. ✅ Quines seran les teves funcions? Elaboració del menú i les diferents dietes. Realitzar les fitxes tècniques. Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari de Dilluns a Divendres de 08:30 a 16:30 hores. ✅ Imprescindible tenir experiència en guarderies. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. ✅ Contracte temporal. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!
para eventos privados, como taller de cocina, showcooking, concursos de masterchef , como extra buscamos ayudante chef y chef. buena presencia, persona extrovertida que sepa hablar con un público pequeño y enseñarle nuestros menús.
Des de la Fundació Pere Tarrés cerquem a un/a cuiner/a per una escola bressol ubicada a Santa Perpètua de Mogoda per preparar, elaborar i vetllar per la qualitat, la higiene i el bon ús dels aliments i dels instruments de cuina. Què faràs? - Recepció de proveïdors i mercaderies. - Cuina diària per 80 comensals: triturats i sòlids de 4 mesos a 3 anys. - Neteja de la cuina. - Gestió de comandes i emmagatzematge - Registres diaris dels APPCC's. - Vetllar per la higiene i la seguretat a la cuina. Què oferim? - Contracte per baixa IT. - Incorporació: Immediata. - Jornada de 39h setmanals. - Horari de 8h a 15:45h.
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
CHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material .. Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de APPC. Informará directamente a la dirección de la empresa y tendrá reuniones mensuales para evaluar el éxito de la implementación de los requisitos de ubicación. Contrato FIJO de 40 horas semanales.
Busquem cuinera per a una Llar d'infants. Horari de 8h a15h
¡Badiani es una marca italiana con heladerías en el Reino Unido, Italia y España! Fuimos fundados en 1932 y entramos en el mercado del Reino Unido en 2016. ¡Ahora llevamos alegría y color a la vida de miles diariamente a través de nuestras hermosas tiendas conceptuales y nuestro galardonado gelato! Somos una empresa en rápido crecimiento y estamos ingresando a mercados más emocionantes en 2024 mientras desarrollamos nuestras plataformas de comercio electrónico y B2B. Lo que harás: Durante los períodos pico de verano, serás responsable de la producción de helado dentro de nuestro equipo. Esto incluye la producción de aproximadamente 450 bandejas de helado y 1800 litros de mezcla pasteurizada por semana. Trabajarás en equipo para garantizar que la producción fluya sin problemas y que se mantengan los estándares de calidad. Bajo tu supervisión, el proceso de producción se llevará a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los más altos estándares de calidad. Le responsabilità incluyen: Crear helado dentro de un equipo. Asegurar que se mantengan altos estándares en todo momento y apoyar el cumplimiento de todas las pautas y regulaciones relacionadas con la salud y la seguridad en la cocina y la higiene alimentaria. Ser responsable de su área de trabajo y garantizar que se cumplan los estándares elevados. Manipular artículos alimentarios pesados de hasta 25 kg. Comunicación efectiva en todas las áreas de producción. Requisitos: El candidato ideal tendrá experiencia mínima en la industria de la restauración y en la gestión de alimentos. Pasión por crear un producto de alta calidad. Capacidad para trabajar en horarios flexibles. Gran atención a los detalles. Capacidad para trabajar bajo presión. Espíritu de equipo. Beneficios: 2 días libres a la semana durante la temporada baja. Comida completa incluida durante el turno, dependiendo del horario de trabajo. Oportunidad de formar parte de un equipo de expertos en el mundo del helado.
Buscamos chef executivo
restaurante italiano busca responsable y ayudo de cocina Calidad necesarias: - Seriedad y compromiso - Puntualidad - experiencia en cocina - No Drogas / Alcohol - No aventureros
Cadena Hotelera Nórdica de mucho prestigio precisa incorporar camareros de temporada Invierno 2024. Experiencia Internacional - Buscamos profesionales: - Comprometidos. - Apasionados por la industria. - Trabajo en equipo. - Imprescindible contar con: - Idioma Ingles. - Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar. Sí eres responsable y tienes ganas de trabajar obteniendo una experiencia maravillosa de crecimiento y aprendizaje, no dudes en inscribirte en esta oferta con nosotros.
Experiencia demostrable en la producción de ensaimadas. Especialidad: fermentado de masas, acabados y cremas pasteleras. De lunes a viernes 6.00h a 14.00h Salario: 1971€ brutos/mes
Se busca cocinero/a para residencia de 20 usuarios en Valldaura (Barcelona). Convenio de colectividades. Jornada partida: 08:00 a 14:00 y 18:00 a 21:00 30h/Semana Gran ambiente de trabajo.
Se busca para Restaurante bodega de cocina de mercado en el centro de Barcelona un cocinero con experiencia en postres de restaurante y pastelería experiencia demostrable en restaurante Gastronómico y de nivel para producción, extras varios días a la semana y rotación de partidas. Buen ambiente de trabajo con opción a tener un contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos entre partidos y seguidos más incentivos proyecto de futuro se volará la experiencia y buena actitud buscando gente con ganas y pasión por la cocina somos un equipo joven en pleno crecimiento con promoción interna dentro de la empresa!
con documento nomina bruto 2000€ a 2200€
Job Number 24067273 Job Category Food and Beverage & Culinary Location W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guest rooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean Sea and city of Barcelona.