Higiene en el jobs in Palma

El candidato/a debe ser alguien con experiencia en el puesto de cocinero, experiencia en preparaciones, cuidadoso con el producto y responsable para cumplir los estándares marcados por la franquicia. Responsabilidades 1. Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante. 2. Seguir las recetas y procedimientos de cocina establecidos. 3. Mantener la cocina limpia y organizada. 4. Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria. 5. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. 6. Brindar un servicio al cliente excepcional a los comensales. Requisitos 1. Un/a cocinero/a experimentado/a con al menos 2 años de experiencia en un entorno de cocina de ritmo rápido. 2. Sólido conocimiento de las técnicas y habilidades con cuchillos. 3. Capacidad para realizar platos utilizando ingredientes frescos y según las fichas de la empresa. 4. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. 5. Capacidad de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. 6. Actitud positiva y disposición para aprender. 7. Responsabilidad en el puesto de trabajo y puntualidad. 8. Organización y recepción de pedidos. 9. Cuidado de materiales así como cuidado del producto. 10. Nociones de pastelería. 11. Ayudar en el montaje de pastelería.

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocina avanzado/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 25 horas semanales, DOMINGO Y LUNES DE 8:00 A 16:.. MARTES, MIÉRCOLES Y JUEVES DE 14:30 A 20:30 Centro ubicado en: PALMA DE MALLORCA Carretera de Valldemossa, 98, Nord, 07010 Palma, Illes Balears El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Buscamos un ayudante/a de Camarero y de Cocina para ayudar en la preparación de los Pestos y platos del día. Entre sus funciones principales destaca el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina como del restaurante. Buscamos una persona con experiencia demostrable, dinámica, con don de gente y buena presencia. Trabajo para todo el año.

¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca? ¡Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina o cocinero en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Las responsabilidades incluyen: - Gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de trabajo y de que se mantenga una comunicación fluida con los miembros del equipo. - Planificar y supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y negociar precios y términos de entrega. - Realizar la gestión y control de los inventarios de alimentos y bebidas, así como el seguimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la cocina. - Capacitar y motivas al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad y servicio al cliente. - En el caso de cocinero o pizzaiolo, experiencia demostrable y ganas de trabajar en equipo Requisitos: - Mínimo de 3 años de experiencia como jefe de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento y experiencia en técnicas culinarias y habilidades de presentación.

El candidato/a debe tener una sólida formación, experiencia demostrable en la gestión de cocinas y un compromiso con la empresa y en la elaboración de alimentos y la satisfacción del cliente. Responsabilidades Supervisión del personal: 1. Contratar, capacitar y motivar al personal de cocina. 2. Delegar tareas y responsabilidades de manera eficiente. 3. Asegurar que el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad. 4. Ayudar al buen ambiente de trabajo 5. Evaluar el desempeño del personal y proporcionar comentarios constructivos. 6. Revisión de los platos según las fichas proporcionadas por la franquicia. Atención al cliente: 1. Revisar y controlar los tiempos de salida de los platos. 2. Supervisión de la higiene de la cocina (Guantes, gorros,etc.) Gestión del inventario: 1. Realizar pedidos de inventario de manera eficiente. 2. Controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado. 3. Controlar junto al responsable de sala el cumplimiento de las fichas que ofrece la franquicia así como el desperdicio de alimentos. 4. Elaboración de pedidos semanales y control de stock. 5. Elaborar menú de comida de personal. Elaboración de informes según necesidades de los gerentes 6. Preparar informes diarios o semanales sobre lo que ocurre en la cocina. 7. Identificar áreas de mejora y proponer soluciones. Requisitos Experiencia: 1. Al menos 2 años de experiencia en un puesto de jefe de cocina en un restaurante o cafetería. 2. Al menos 1 año de experiencia en cocina. 3. Experiencia en la gestión de personal. Habilidades: 1. Habilidades de comunicación oral y escrita. 2. Capacidad de liderazgo y motivación. 3. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. 4. Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. 5. Organización de equipo. Conocimientos: 1. Conocimientos de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 2. Conocimientos de gestión de inventario. 3. Conocimientos de preparación de menús. Formación: 1. Formación mínima: Bachillerato o equivalente. 2. Formación adicional: 3. Cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. 4. Cursos de cocina y pastelería. Imprescindibles para el puesto 1. Liderazgo: Capacidad para inspirar y motivar al personal. 2. Organización: Capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente. 3. Comunicación: Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal y los proveedores. 4. Resolución de problemas: Capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz. 5. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión. 6. Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico. 7. Supervisión: fichas técnicas y escandallos.

L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Un objetivo: Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor. PRINCIPALES FUNCIONES - Encargarse del control, gestión y equipo para que la cocina siga con el mismo ritmo y línea de trabajo cuando el chef ejecutivo no esté presencialmente. - Coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. - Planificar y dirigir el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste - Organizar y preparar todos los ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar, además de supervisar la presentación antes de su salida a sala y la armonía de los distintos platos. - Supervisar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y técnicas de emplatado - Velar por la limpieza, buen orden, condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios. REQUISITOS - Valorable FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en Restauración. - Experiencia laboral demostrable como 2 jefe de cocina - Excelentes dotes organizativos - Capacidad de resolución de conflictos - Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido. - Flexibilidad horaria. - TE OFRECEMOS - Emprender en una empresa en pleno crecimiento - Diseñar y elaborar una carta gourmet - Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!

Buscamos un ayudante/a de Cocina para ayudar en la preparación de los Pestos y platos del día. Entre sus funciones principales destaca el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina como del restaurante. Buscamos una persona con experiencia demostrable, dinámica, con don de gente y buena presencia. Trabajo para todo el año.

Descripción de la empresa Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. Descripción del empleo Lo que harás... Supervisar y coordinar las actividades del personal de limpieza para garantizar que se cumplan los estándares de limpieza y presentación de habitaciones y áreas comunes. Realizar inspecciones regulares de habitaciones y áreas públicas para asegurar la limpieza y el mantenimiento adecuados. Entrenar y orientar al personal de limpieza en los procedimientos y estándares de limpieza establecidos por el hotel. Asignar tareas diarias y horarios de trabajo al personal de limpieza, asegurándose de que se cumplan los plazos y la calidad del trabajo. Coordinar con otros departamentos, como Recepción y Mantenimiento, para garantizar una comunicación fluida y resolver cualquier problema relacionado con la limpieza y el mantenimiento. Gestionar el inventario y los suministros de limpieza, realizando pedidos según sea necesario y asegurándose de que se mantengan los niveles adecuados. Investigar y resolver quejas de los huéspedes relacionadas con la limpieza de las habitaciones o las áreas comunes. Mantener registros precisos de la productividad del personal, las inspecciones de habitaciones y cualquier problema de limpieza reportado. Mantenerse al tanto de las políticas y procedimientos de seguridad y salud ocupacional, y asegurarse de que el personal de limpieza esté debidamente capacitado y cumpla con estas normativas. Contribuir a la mejora continua de los estándares de limpieza y servicio del hotel mediante la implementación de nuevas iniciativas y prácticas eficientes. Requisitos Lo que buscamos: Experiencia previa en roles similares. Habilidades de liderazgo. Autonomía y proactividad. Conocimientos de seguridad e higiene. Resolución de problemas. Información adicional ¿Qué te espera? Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Tipo de contrato: Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo. Sleek & Sculptural Always at the heart of the most exciting cultural scenes in the world, Mondrian serves up innovation and creativity with it progressive forward thinking approach that plays with perspective and makes you dream, meaning both guests and locals alike can immerse themselves in the culture of each city it inhabits.

En restaurante gastronómico de calidad buscamos ayudante de cocina. Responsabilidades del puesto : -Colaboración con los responsables de cocina y cocineros en la preparación de los alimentos y el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina y los utensilios. - Si eres un entusiasta de la cocina, activo y bien organizado, te buscamos. Posibilidad de promoción a corto plazo según valía. Imprescindible disponer de transporte propio

* 40 horas a la semana * 2 días libres * salario según convenio/negociable Descripción de la oferta * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares del restaurante * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks.

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? - Gestionar al personal durante el servicio, formar y desarrollar tanto al equipo en plantilla como new hires. - Liderar los servicios, tomar decisiones, conocer las funciones y responsabilidades de cada partida, recetas y producciones. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía, así como también el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Control de stock y gestión de pedidos e incidencias. ¿Qué te hará triunfar en VICIO? - Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión, que te apasione lo que haces. - Tener un mínimo de 2 años de experiencia en una posición similar o desarrollando funciones de gestión similares. - Tener experiencia como cocinero/a es deseable. - Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo. - Tener experiencia previa y conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costos, la elaboración de horarios, auditorías de calidad, etc. - Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel. - Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, HQ, etc. - Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo. - Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas, las publicadas en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Buscamos Ayudante de cocina para nuestro restaurante en Palma centro. Se requiere : - Actitud positiva y seriedad - Persona metodica y organizada - Capacidad de trabajo en equipo - Experiencia demostrable en el sector El candidato deberá: - Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando una buena imagen del restaurante - Asegurar un servicio al cliente amable y eficiente, consiguiendo la fidelización de este - Encargarse de la partida que le viene asignada Se ofrece contrato a jornada completa (horario partido) con salario y beneficios según el convenio de hostelería.

AgioGlobal Selecciona Repartidor/a Instalador/a para trabajar en empresa ubicada en Palma de Mallorca en empresa de higiene e instalación. Las funciones a realizar consistirán en: - Responder a las solicitudes de los clientes. - Reparto y recogida de los productos - Instalación y reparación de los productos que presenten alguna incidencia Se ofrece - Horario flexible de L a V de 8 a 18h - Retribución de gastos diarios - Vehículo de empresa

Buscamos ayudante camarero/a (minimo 2 años de experiencia) con don de gentes y pasión por la gastronomía Se requiere : - Actitud positiva - Experiencia demostrable en el sector - Nivel medio/alto de inglés (se valorarán otros idiomas) - El candidado deberá: - Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando una buena imagen del restaurante - Asegurar un servicio al cliente amable y eficiente, consiguiendo la fidelización de este - Gestión operativa de caja

¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca? ¡Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Las responsabilidades incluyen: - Gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de trabajo y de que se mantenga una comunicación fluida con los miembros del equipo. - Planificar y supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y negociar precios y términos de entrega. - Realizar la gestión y control de los inventarios de alimentos y bebidas, así como el seguimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la cocina. - Capacitar y motivas al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad y servicio al cliente. Requisitos: - Mínimo de 5 años de experiencia como jefe de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento y experiencia en técnicas culinarias y habilidades de presentación.

-Atender a los clientes, tomar sus pedidos y asesorarles sobre el menú. -Servir alimentos y bebidas en las mesas, asegurándose de que los platos se presenten de manera atractiva y los alimentos se sirvan a la temperatura adecuada. -Asegurar que los niveles de bebidas estén siempre suficientes y que las mesas estén limpias y bien preparadas para los clientes. -Brindar un servicio rápido y eficiente, atendiendo a las solicitudes y necesidades especiales de los clientes. -Colaborar con el personal de cocina para asegurar que los pedidos se entreguen con precisión y puntualidad. -Mantener un conocimiento actualizado de los platos y bebidas disponibles, así como de las opciones especiales o restricciones dietéticas. -Mantener un ambiente limpio y ordenado en el área de trabajo, incluyendo la limpieza de utensilios, platos y cristalería. -Cumplir con los estándares de servicio al cliente y las regulaciones de higiene y seguridad establecidas por el hotel