¿Quieres saber cuánto gana un cocinero en España? Te traemos todos los detalles sobre los sueldos de los cocineros en el país para el 2024.
En 2024, un cocinero en España gana aproximadamente 20.460 € al año, lo que se traduce en unos 1.484 € al mes. Estos datos provienen de la base de datos de Job Today.
Por otro lado, hay oportunidades en cadenas y restaurantes más prestigiosos que ofrecen salarios más altos. Por ejemplo, la cadena de restaurantes Honest Greens ofrece sueldos pueden llegar hasta los 1.800 € mensuales.
El promedio de sueldo por hora para trabajar como cocinero en España es de 11 €, aunque este valor puede variar significativamente según la localidad y el nivel de experiencia del trabajador. En regiones con mayor afluencia turística o en restaurantes de alta gama, el sueldo por hora puede ser más elevado.
El trabajo de cocinero se rige bajo el Convenio de Hostelería, que puede contener diferencias a depender de la comunidad autónoma. Generalmente, este convenio establece cinco niveles salariales.
En el nivel 5, que corresponde a las posiciones con menos responsabilidad y menor experiencia, el salario establecido es el sueldo mínimo (SMI).
Por otro lado, en el nivel 1, que incluye a los cocineros con más experiencia y mayores responsabilidades, el salario anual ronda los 18.000 €, lo que equivale aproximadamente a 1.305 € al mes.
En 2024, el sueldo medio de un ayudante de cocina es de 16.613 € al año. Es importante destacar que es un trabajo que no requiere experiencia previa, lo que lo convierte en una excelente oportunidad para los que desean un conseguir su primero empleo en hostelería.
El salario de un chef o jefe de cocina en España puede variar enormemente. Para puestos que no exigen un nivel de formación superior, el sueldo de chef ronda los 24.000 € al año.
Por otro lado, en restaurantes más renombrados o aquellos que requieren una titulación universitaria y experiencia previa, el sueldo puede alcanzar alrededor de 40.000 € al año.
El salario medio de un jefe de partida en España es de aproximadamente 22.846,32 € al año.
El jefe de partida es un cocinero especializado responsable de una sección específica dentro de la cocina, como carnes, pescados, salsas o postres. Cada jefe de partida se encarga de preparar y supervisar los platos de su área, asegurando la calidad y consistencia de las preparaciones. Además, suelen coordinarse con el chef o jefe de cocina para mantener la armonía y eficiencia en el servicio culinario.
Hemos creado la siguiente tabla para que puedas consultar otros sueldos en hostelería en 2024.
Profesión | Sueldo por hora | Sueldo por mes | Sueldo por año |
---|---|---|---|
Jefe de cocina | 12€ | 1.790 € | 23.983 € |
Sushi chef | 11 € | 1.547 € | 20.735 € |
Jefe de partida | 11€ | 1.688 € | 22.846 € |
Cocinero | 17€ | 1.484 € | 20.460 € |
Ayudante de cocina | 10 € | 1.210 € | 16.613 € |
Camarero | 9 € | 1.252 € | 17.813 € |
Barista | 10 € | 1.310 € | 17.707 € |
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