Pastisseria Forn Complet

Oferta de Trabajo: Dependiente de Tienda ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos un dependiente/a dinámico/a y orientado/a al cliente para trabajar en una tienda. Responsabilidades: • Vender productos y alcanzar objetivos comerciales, • Experiencia en ventas o servicio al cliente, • Habilidades comunicativas y comerciales, • Horario flexible, • Oportunidades de crecimiento, • Ambiente de trabajo dinámico

Buscamos incorporar Cocineros/as Gastronómicos con pasión por el producto y dominio de la cocina mediterránea para formar parte de nuestros equipos en locales de referencia en Barcelona. Buscamos perfiles con sólida base técnica, capaces de trabajar con rigor en servicios de alto volumen y que busquen estabilidad en un grupo hostelero de prestigio. Tus Responsabilidades • Ejecución de Partida: Elaboración y servicio de platos siguiendo los estándares de calidad y recetas de la casa., • Mise en place: Preparación y organización previa de los ingredientes y estaciones de trabajo., • Gestión de APPCC: Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, higiene y orden en la cocina., • Control de Stock: Rotación adecuada del producto (FIFO) y comunicación de necesidades de pedido., • Trabajo en Equipo: Colaboración fluida con el resto de la brigada para asegurar un servicio ágil. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia demostrable en cocina mediterránea de base gastronómica., • Perfil: Persona metódica, rápida en el pase y con capacidad de adaptación a diferentes partidas., • Actitud: Compromiso con el proyecto y capacidad de trabajo bajo presión., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.875 € Brutos mensuales., • Contrato: Indefinido (40 horas semanales)., • Horario Mixto: * 3 Turnos Partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 Turnos Seguidos para servicio de comidas o cenas., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana., • Proyecto: Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento interno dentro del grupo.

REFERENCIA: RC-CO Prestigioso club ubicado en Terrassa, busca un/a cocinero/a con 3-4 años de experiencia Es imprescindible disponer de vehículo propio para el desplazamiento Requisitos: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Polivalencia para trabajar en partida caliente y cuarto frío, • Vehículo propio imprescindible (coche/moto), • Idiomas: Castellano (avanzado), • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación en 15 días Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana), • Salario: 21.000€ brutos/anuales (12 pagas), • Propinas: aproximadamente 50€ a la semana, • Horario seguido: 11:00 - 19:00, • Descanso: 2 días semanales rotativos, • Horarios estables y bien definidos Funciones principales: • Preparación y elaboración en partida caliente, horno josper, • Gestión y organización de cuarto frío, • Mantenimiento de estándares de calidad y limpieza, • Trabajo en equipo en ambiente de alta exigencia

Estamos buscando un panadero con experiencia en la elaboración de pan y bollería sin gluten para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un entorno de trabajo familiar y estable, donde tendrás la oportunidad de crecer y desarrollarte Requisitos: • Conocimientos en panadería sin gluten., • Capacidad para trabajar en equipo y contribuir a un ambiente de trabajo positivo. Ofrecemos: • Ambiente familiar y cercano., • Oportunidad de desarrollo profesional en un proyecto especializado., • Estabilidad laboral.

Panadero con experiencia o Sin Experiencia

JEFE/A DE OBRADOR Panadería artesanal y bollería fermentada obrador artesano. Ubicación: Barcelona – Fabra i Puig. Buscamos una persona que lidere nuestro obrador con criterio, orden y pasión por el producto bien hecho. No buscamos un@ encargad@ de turno. Buscamos un@ jef@ de obrador artesano alinead@ con nuestra propuesta/ideología y comprometid@ con la calidad de la cultura panadera. Tu misión Liderar la producción diaria de pan y bollería, coordinar un equipo de 4–8 personas y garantizar estándares altos de calidad, regularidad y organización. Responsabilidades • Planificación y ejecución de producción diaria y semanal., • Organización del equipo de obrador (4–8 personas)., • Supervisión de estándares de calidad y regularidad., • Optimización de producción, fórmulas, mermas y eficiencia de partidas., • Soporte en coordinación en campañas especiales: mona, coques de Sant Joan, Pan de Muerto, Panettone, Tortells de Reis, etc., • Cumplimiento de APPCC, higiene y orden en el obrador. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable liderando equipo en obrador: producción, capacidad para organizar equipo/procesos con exigencia y serenidad., • Dominio real de pan de masa madre y bollería. Control técnico de masas madre, fermentaciones, formado y hornadas., • Capacidad de aprendizaje, organización, liderazgo y toma de decisiones., • Rigor técnico y mentalidad de mejora continua., • Persona estable y comprometida con proyecto a largo plazo., • Empatía, cultura de equipo y buena gestión de personas., • Se valora positivamente pasión por el panettone: ganas de aprender y elaborar diferentes sabores, formatos y ediciones especiales. Condiciones • Jornada completa., • Horario de tardes. 1 fin de semana al mes., • Disponibilidad en campañas especiales., • Proyecto en crecimiento y expansión., • Autonomía real en organización del obrador. Salario +28.000 € brutos/año, según experiencia y responsabilidad asumida. Revisión salarial según desempeño y objetivos. ✉️ Cómo aplicar Envíanos tu CV junto con una breve explicación de: • Equipo que has liderado., • Tipo de producción gestionada., • Volumen aproximado diario trabajado. Abstenerse si no cumples con los requisitos.

Buscamos un/a ayudante de panadero/a para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona proactiva, con ganas de aprender y pasión por la panadería, ¡esta es tu oportunidad! Ayudarás en la elaboración de nuestros productos, manteniendo la calidad y el orden en el obrador. Valoramos la puntualidad y el trabajo en equipo.

Precisamos incorporar un empleado/a para trabajar 25 horas semanales de martes a sábado. El horario durante la forma será de 07:00 a 12:00 y una vez finalizada esta se distribuirá de martes a sábados de 11:00 a 16:00. Precisamos experiencia y que sea capaz de trabajar en nuestro obrador en un equipo de entre 2 y 3 personas en el que sus funciones principales serán las siguientes: • Elaboración de panes (pesado, amasado, división y formación de piezas), • Elaboración de pasteles de todo tipo, • Mantener el correcto órden y limpieza del obrador al iniciar y finalizar la jornada., • Ser capaz de autogestionar el trabajo diario, • Reportar directamente al jefe de obrador