Oskain

En Mōler Coffee buscamos un/a Pastelero/a creativo/a con experiencia en repostería artesanal para desarrollar y elaborar la nueva línea de pastelería y bollería de nuestro local. Queremos alguien con gusto estético, innovación y pasión por el detalle. Responsabilidades: • Elaboración diaria de piezas dulces para vitrina (cakes, tartas, cookies, muffins, bizcochos, etc.)., • Creación de recetas propias alineadas con el estilo de la marca (propuestas saludables, opciones veganas y sin gluten)., • Control de producción, escandallos y costes., • Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el equipo de baristas para maridaje de cafés y productos dulces., • Gestión de pedidos de materias primas y control de stock. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en pastelería/panadería artesanal o como pastry chef en cafeterías/restaurantes., • Conocimientos de técnicas de repostería clásica y contemporánea., • Creatividad y pasión por la innovación gastronómica., • Valorable experiencia en bollería y masas fermentadas., • Capacidad de organización, limpieza y trabajo en equipo. Se ofrece: • Jornada parcial (20–25 h/semana), con posibilidad de ampliar según demanda., • Contrato según Convenio de Hostelería de Bizkaia., • Salario: según convenio, aprox. 1.100–1.300 € brutos/mes (a concretar según experiencia)., • Participación activa en la creación de la nueva carta de pastelería., • Proyecto joven, creativo y en pleno crecimiento.

Necesitamos una persona con experiencia mínima de 1 año, valoraremos especialmente si es en una hamburguesería. Con capacidad de trabajo en equipo e ilusión. Las tareas del trabajo serían : -Tener al día todas las preparaciones necesarias para dar el servicio a lo largo de la semana. -Dar el servicio en plancha. -Dae el servicio de montaje de hamburguesas. -Mantener la cocina limpia y ordenada. -... En nuestro local hay muy buen ambiente de trabajo, somos un equipo joven y con mucha fuerza.

Buscamos un encargado parrillero apasionado por la cocina y comprometido con la calidad. Serás responsable de la preparación de nuestras hamburguesas y productos a la parrilla, así como de la supervisión de procesos clave para garantizar altos estándares de sabor, eficiencia y cumplimiento de protocolos. Buscamos también un ayudante de cocina con experiencia previa en el sector, con conocimientos de plancha, freidoras, preparaciones básicas, parrilla. Responsabilidades principales del jefe de cocina: • Preparar y cocinar hamburguesas siguiendo las recetas y estándares de la hamburguesería., • Supervisar y gestionar la parrilla, asegurando su correcta operación y mantenimiento., • Controlar tiempos de cocción y temperaturas para garantizar productos de calidad., • Transitar por todos puestos de cocina con total conocimiento y desarrollo., • Hacer pedidos de insumos relacionados con la parrilla y gestionar su inventario., • Actuar como guardián de los procesos y protocolos, asegurando su cumplimiento por parte del equipo., • Gestionar los horarios del personal relacionado con la parrilla para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia operativa., • Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo según las normativas sanitarias., • Trabajar en equipo con el resto del personal para asegurar un servicio eficiente., • Colaborar en la capacitación de nuevos miembros del equipo relacionados con la parrilla. Requisitos • Experiencia previa como parrillero/a o cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en hamburgueserías., • Conocimiento en técnicas de cocción a la parrilla y manejo de cortes de carne., • Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Compromiso con la limpieza y las normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo, gestionar tiempos y liderar procesos., • Actitud proactiva y disposición para aprender. Se valorará • Experiencia en manejo de inventarios y control de stock., • Conocimientos en horno a brasa., • Creatividad para aportar ideas al menú., • Experiencia previa en gestión de equipos y horarios. Qué ofrecemos • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Se busca cocinera para restaurante en Barakaldo. Imprescindible experiencia. Preferible con formacion . Jornada completa

En “La Finca de Santa Rosalia FoodTruck” estamos buscando actualmente un ”Jefe/a de Cocina” en la hamburguesería de Bilbao “Wagyu Finca Santa Rosalia” que se encuentra en C/ Santiago de Compostela 6 (48003, Bilbao), con disponibilidad inmediata con ganas de innovar y garantizar la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes con nuestras carnes de Wagyu de primera calidad. Funciones principales: · Supervisar y coordinar el trabajo de tu equipo de cocina · Control diario de la caja del establecimiento · Gestionar turnos y horarios de equipo de cocina · Realizar control de stock de inventario del local. · Realizar pedidos con los proveedores del local. Requisitos: · Turnos 40 horas semanales con turnos rotativos (fines de semana incluidos) · Experiencia previa como jefe/a de cocina, encargado o puesto similar. · Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión · Atención al cliente Ofrecemos: · Salario fijo (30.000€ y 35.000€ brutos anuales) + posibles variables · Contrato indefinido · 2,5 días de descanso semanales. · Buen ambiente de trabajo Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un proyecto en crecimiento, no dudes en apuntarte a esta oferta. ¡te queremos en nuestro equipo!

Somos un bar /restaurante situado en Getxo con amplia experiencia en el sector y buscamos cocinero para formar parte de nuestro equipo. Incorporacion inmediata. Solo candidatos con experiencia en el sector.

requisitos : experiencia minima 3 años, certificado de manipulador de alimentos, capacidad para trabajar en grupo, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y las de la empresa. se valorara Control de escandallos, mermas y gestión de stock.

SE NECESITA COCINERO PARA CENTROS DE COLECTIVIDADES EN VIZCAYA, PARA SUSTITUCIONES DE EXCEDENCIAS, BAJAS , IT NO TRABAJO FIJO