CASA BRAVA

CAMARERO/A – 25 HORAS – MALASAÑA Buscamos camareros/as para incorporarse al equipo Buscamos personas con experiencia, buena actitud, responsables y con ganas de formar parte de un proyecto nuevo desde el principio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a., • Buen trato y atención al cliente., • Agilidad y organización durante el servicio., • Manejo de bandeja y servicio de barra y mesa., • Responsabilidad, puntualidad y buena presencia., • Capacidad para trabajar en equipo., • Se valorarán conocimientos de vinos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 25 horas semanales., • Incorporación inmediata., • Turnos según cuadrante., • Proyecto de nueva apertura con posibilidad de estabilidad., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones económicas según convenio y experiencia. 📍 Malasaña, Madrid Buscamos gente cercana, profesional y con energía, que disfrute atendiendo al público y quiera crecer con nosotros. Si te interesa, inscríbete y cuéntanos brevemente tu experiencia en hostelería.

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! Buscamos una persona apasionada por la coctelería y la atención al cliente para apoyar el funcionamiento del bar y ofrecer un servicio de excelencia en un entorno gastronómico de alto nivel. Funciones: • Apoyar en la preparación de cócteles y combinados., • Preparar la mise en place de coctelería., • Montar y organizar el bar antes del servicio., • Colaborar en la gestión de comandas., • Apoyar puntualmente el servicio en mesa., • Mantener la barra limpia y ordenada, retirando vasos y utensilios sucios. Requisitos: • Experiencia mínima de un año en bares, discotecas o rooftops con un volumen de trabajo elevado., • Se valorará la formación relacionada con la coctelería., • Conocimientos de técnicas de preparación y recetas clásicas de cócteles., • Se valorará el conocimiento de idiomas., • Persona responsable, proactiva, organizada y orientada al trabajo en equipo., • Buena presencia y orientación a la atención al cliente. Si te apasiona la coctelería y quieres seguir desarrollándote en un equipo profesional, estaremos encantados de conocerte.

Uno de los grupos de restauración más grandes de Latinoamérica aterriza en Madrid con un concepto de restaurante japonés sofisticado, con la mejor decoración de interiores, para convertirse en el japonés de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, bartender para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, con horarios mayoritariamente seguidos y con el mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

En Mandala Group buscamos incorporar un/a Jefe/a de Barra con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos en ocio nocturno, para la apertura de un nuevo local que tendremos en el centro de Madrid. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa de barra y garantizar un servicio eficiente, organizado y acorde con los estándares establecidos. Principales funciones • Organización y supervisión de la operativa de las barras., • Supervisión de apertura, mise en place, reposiciones y cierre., • Control de producto, material, stock y mermas., • Resolución de incidencias operativas., • Formación y acompañamiento del equipo de barra., • Coordinación directa con sala y responsables del establecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año como Jefe/a de Barra, responsable de barra o posición similar., • Experiencia en ocio nocturno, clubs, discotecas, coctelerías o establecimientos de alto volumen., • Experiencia coordinando equipos., • Conocimientos sólidos de bebidas, destilados y operativa de barra., • Capacidad de liderazgo, organización y planificación., • Agilidad y capacidad resolutiva durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a 40h semanales., • Horario nocturno de 10 pm a 6 am., • Salario: 30.000,00 €., • Ser parte de la apertura de un nuevo local en el centro de Madrid., • Formación previa a la apertura., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si disfrutas del ritmo de la noche y quieres seguir desarrollándote en sala, queremos conocerte

¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a nuestras coctelerías de Madrid Centro. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION y...¡Siempre estamos creciendo! Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… ¿Qué te ofrecemos? • Salario anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Contrato indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 año como Bartender., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • IMPRESCINDIBLE buen manejo y dominio de bandeja Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Estudios de coctelería, hostelería., • Experiencia en coctelería, en bares y/o restaurantes., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Compromiso con la organización, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

Buscamos un/a Coctelero/a con pasión por la mixología y el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa, organizada y disfrutas creando experiencias memorables a través de tus bebidas, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: • Preparar y servir una amplia variedad de cócteles, tanto clásicos como innovadores, con precisión y creatividad., • Asesorar a los clientes sobre nuestra carta de bebidas y ofrecer recomendaciones personalizadas., • Mantener la barra y el área de trabajo limpias, ordenadas y abastecidas en todo momento., • Gestionar el inventario de licores, mixers e ingredientes, realizando pedidos cuando sea necesario., • Cumplir con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Interactuar con los clientes de manera amable y profesional, garantizando una experiencia positiva. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Coctelero/a en un entorno de alto volumen o de coctelería especializada., • Amplio conocimiento de recetas de cócteles, técnicas de preparación y mixología., • Habilidad para trabajar de forma eficiente en un ambiente dinámico y bajo presión., • Excelentes dotes de comunicación y atención al cliente., • Proactividad, creatividad y capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo en un ambiente de trabajo muy agradable., • Salario competitivo y propinas., • Posibilidades de desarrollo profesional y formación continua en nuevas tendencias de coctelería.

El/la Bartender de HARMONY LOUNGE & BAR es responsable de ofrecer un servicio de alto nivel y de crear una experiencia memorable para nuestros clientes. Funciones principales: • Preparación y servicio de cócteles clásicos y de autor., • Preparación del bar antes del servicio y mantenimiento del orden en el puesto de trabajo., • Cumplimiento de las recetas y de los estándares de calidad y presentación de las bebidas., • Control de existencias, material y equipamiento de barra., • Atención a los clientes en barra y recomendación de bebidas., • Participación en el desarrollo de nuevos cócteles y de la carta de coctelería., • Cuando sea necesario, apoyo al equipo de sala: toma de comandas, asesoramiento a los clientes sobre la carta y servicio de platos y bebidas. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como bartender., • Conocimientos sólidos de coctelería clásica y contemporánea., • Conocimientos de mixología., • Comprensión del equilibrio de sabores y de la combinación de ingredientes., • Experiencia en coctelería de autor., • Capacidad para mantener una calidad constante incluso en momentos de alta carga de trabajo., • Experiencia en atención al cliente y un buen nivel de servicio., • Buen nivel de español., • Se valorará el conocimiento de inglés., • Permiso de trabajo en España. Condiciones: • Contrato laboral., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Jornada de 8 horas., • 2 días libres por semana., • Posibilidad de participar en el desarrollo de la carta de cócteles y del área de bar., • Salario a partir de 1.500 € netos, con importe final a determinar según el resultado de la entrevista.