EL BERGANTÍ Restaurant

Buscamos un/a con amplia experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante innovador y acogedor. Este rol es crucial para asegurar la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros clientes, tanto en el salón principal como en nuestra terraza y durante la organización de eventos. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar todas las operaciones de sala, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad., • Liderar, motivar y formar al equipo de camareros y personal de sala., • Gestionar las reservas y la organización del espacio para optimizar la experiencia del cliente., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y la correcta presentación del restaurante., • Coordinar estrechamente con el equipo de cocina para una fluidez operativa., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes con profesionalidad. Requisitos: • Experiencia mínima demostrable de 7 años en roles similares de gestión o supervisión de sala, preferiblemente en entornos de restauración dinámicos., • Dominio indispensable de los idiomas inglés y francés, siendo la comunicación efectiva en estos idiomas esencial para nuestra clientela internacional., • Capacidad de liderazgo, excelente orientación al cliente y habilidades organizativas. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en un entorno profesional y dinámico, con posibilidad de alojamiento.

Responsabilidades Principales: • Atender y servir a los clientes en mesa., • Realizar funciones de cafetería., • Transportar platos y recoger mesas de manera eficiente., • Ejecutar tareas generales de sala para asegurar un servicio óptimo. Condiciones: • Jornada completa., • Posibilidad de alojamiento.

Buscamos un/a cocinero/a con conocimiento profundo y experiencia en la elaboración de platos de la cocina mediterránea. Será esencial contar con experiencia demostrable en la preparación de arroces, especialmente paellas, y de pescados y mariscos, garantizando su frescura y cocción óptima. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo, mantener altos estándares de calidad y seguir estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.