Segundo de cocina / Cocinero con responsabilidad
hace 6 días
€1500–€2500 mensual
Jornada completa
El Perelló
En Restaurante Náutico del Perelló buscamos incorporar un segundo de cocina / cocinero con responsabilidad para reforzar nuestro equipo. Somos una arrocería y restaurante de cocina mediterránea en El Perelló (Valencia), con trabajo real de menú, carta, arroces y producto del mar. Buscamos una persona: • con experiencia real en restaurantes con volumen, • rápida, limpia y organizada en servicio, • capaz de llevar una partida con autonomía, • que apoye al jefe de cocina y responda bien en cocina real Funciones: • mise en place y organización de partida, • apoyo en servicio y pase, • elaboración de platos de menú y carta, • control de orden, limpieza y ritmo de trabajo, • apoyo al jefe de cocina en el día a día Muy valorable: • experiencia en arroces, • cocina mediterránea, • pescado y marisco Buscamos seriedad, compromiso y ganas de trabajar en un proyecto estable. Ubicación: El Perelló (Valencia).
pascual J.Activo hace 1 día
