la cantonada de la Júlia

Necesito incorporar a un cocinero inmediatamente con experiencia demostrable en comida mediterránea o cocinero peruano para comidas peruana. es decir necesitamos incorporar dos cocineros

About the job El Asistente F&B Back office será responsable de brindar apoyo administrativo y operativo al Gerente, asegurando la eficiencia en las áreas de compras, gestión de inventario,mantenimiento del local y administración de herramientas de servicio. Responsabilidades Principales ● Compras: ○ Gestionar el proceso de compra de suministros, equipos y materiales necesarios para el funcionamiento del local. ○ Recepcionar la mercancía. ○ Realizar comparativas de precios y proveedores. ○ Realizar pedidos y seguimiento de los mismos. ○ Coordinar la recepción y almacenamiento de los productos adquiridos. ● Inventario: ○ Realizar conteos cíclicos y físicos de inventario. ○ Mantener actualizado el sistema de gestión de inventario. ○ Identificar y gestionar productos obsoletos o con baja rotación. ● Mantenimiento: ○ Coordinar y supervisar las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo del local. ○ Realizar solicitudes de reparación y seguimiento de las mismas. ○ Gestionar las relaciones con proveedores de servicios de mantenimiento. ● Herramientas de Servicio: ○ Asegurar la disponibilidad y buen estado de las herramientas y equipos utilizados en el servicio. ○ Realizar el seguimiento del mantenimiento y calibración de las herramientas. ○ Actualización de cartas ○ Actualización del sistema operativo : front office ● Tareas Administrativas: ○ Elaborar reportes de compras, inventario y mantenimiento. ○ Mantener organizada la documentación relacionada con las áreas a su cargo. ○ Brindar soporte administrativo al Gerente en otras tareas según sea necesario. Department: Administration About you ● Educación: gestión hostelera. ● Experiencia: Minimo 2 anos de experiencia en puesto similar ● Conocimientos: ○ Manejo de software de gestión de inventario y compras. ○ Conocimientos básicos de mantenimiento. ○ Habilidades informáticas (Excel, Word, etc.). ● Habilidades: ○ Organización y planificación. ○ Atención al detalle. ○ Proactividad y capacidad para resolver problemas. ○ Comunicación efectiva. Condiciones de Trabajo ● Jornada laboral: completa. ● Ubicación: Azul Rooftop Barceloneta. ● Beneficios: sueldo atractivo, trabajar en una empresa en crecimiento, propina, horario de mañana, y más. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

Un cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas culinarias. Department: F&B kitchen About you - Conocimiento profundo de técnicas culinarias, ingredientes y equipos de cocina. - Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Capacidad para trabajar en equipo. - Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Language required: Spanish. The company “Cocina” es nuestro proyecto más personal. Tras nuestra experiencia en Barcelona con el restaurante “Dos Cielos”, elegimos de nuevo la ciudad para proponer algo diferente e íntimo, un proyecto que nace del sueño perseguido durante muchos años. Nuestra prioridad siempre ha sido el producto; un producto de proximidad y de temporada que se convierte en protagonista, definiendo el espíritu de nuestro restaurante. El proyecto es un homenaje a la cocina, al producto y, por supuesto, a nuestros clientes y amigos. Desde un principio hemos buscado integrar cocina y restaurante para crear una experiencia única. “Cocina” is our most personal project. After our experience in Barcelona with the restaurant “Dos Cielos”, we choose again the city to propose something different and intimate, a project born from the dream pursued for many years. Our priority has always been the product; a local and seasonal product that becomes the main character, defining the spirit of our new restaurant. The project is a tribute to the kitchen, the product and, certainly, to our customers and friends. From the beginning we have sought to integrate kitchen and restaurant in order to create a unique experience. Javier y Sergio Torres. El restaurante Cocina Hermanos Torres es un concepto en el que modernidad y creatividad confluyen, un laboratorio de innovación situado en una antigua nave industrial de 800 metros cuadrados ubicada en el barrio barcelonés de Les Corts y con capacidad de hasta 200 comensales. Centro y corazón del proyecto, la sala principal es una cocina abierta, formativa y cultural, donde el invitado es el máximo protagonista de su propia experiencia: no se trata de un comedor, sino de una cocina en la que se come. Cocina Hermanos Torres restaurant is a concept in which modernity and creativity converge; it is an innovative laboratory situated in an old industrial building that measures roughly 800 square meters, holds until 200 diners and sits in the Barcelona neighborhood of Les Corts. The main room is the heart and soul of the project: an open, educational and cultural kitchen, where the guest is the main character of his own experience: it is not a dining room, rather it is a kitchen where you eat.

Estamos buscando un/a cocinero/a para integrarse a nuestro equipo en lavicoca bar de vins, ubicado en el distrito de sants-montjuïc. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia probada en cocina, dominando técnicas culinarias avanzadas y siendo capaz de crear platos vistosos y de alta calidad. Además, deberá tener conocimientos y habilidades para una cocina creativa e innovación constante. Buscamos a alguien apasionado/a por su trabajo, con iniciativa propia para encargarse de las preparaciones, orden, limpieza, desarrollo y ejecución del servicio, control de stocks, etc. Es necesario contar con amplia experiencia en la preparación de platos típicos de estilos como cocina española, cocina mediterránea, así como conocimientos avanzados de repostería. Esperamos recibir tu postulación si te interesa formar parte de nuestro equipo. Oferta laboral estable salario competitivo acorde a la experiencia gran oportunidad para seguir creciendo profesionalmente ambiente de trabajo dinámico y en constante aprendizaje requisits : formación académica de cocina. Inglés nivel intermedio conocimientos básicas de las herramientas pack office (excel, word…) s'ofereix: incorporación inmediata contrato indefinido jornada parcial 20 horas aproximadamente. horario del restaurante: lunes a domingo de 19h30-24h sábado y domingo de 12h30-16h30

Quieres trabajar en un equipo de super buen rollo y pasarlo bien mientras que trabajas? Estamos a la búsqueda de ayudantes de cocina para nuestro restaurante en la Barceloneta. Será una jornada 30h por la semana. Experiencia previa, castellano/ requeridos, papeles en regla. Queremos personas con motivación, buena energía y con mucho compañerismo. Incorporación inmediata.

Se precisa ayudante de cocinero/a en restaurante especializado en pasta fresca. Se precisa experiencia previa en cocina Italiana. Se ofrece estabilidad laboral, 2 días de fiesta seguidos, HORARIO FIJO, 40 horas semanales.

Estamos buscando un camarero entusiasta y profesional para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano de alta gama. El candidato ideal debe tener pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente, así como un profundo aprecio por la cocina italiana. Serás responsable de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros comensales, asegurando que sus necesidades sean atendidas con eficiencia y cortesía. Responsabilidades: Recibir y acomodar a los comensales de manera amable y profesional. Tomar pedidos de manera precisa, prestando especial atención a detalles y preferencias especiales. Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares del restaurante. Mantener un conocimiento profundo del menú, incluyendo ingredientes, preparación y posibles alérgenos. Gestionar eficazmente múltiples mesas sin comprometer la calidad del servicio. Resolver de manera proactiva cualquier inquietud o queja de los clientes. Colaborar con el equipo de cocina y otros miembros del personal para asegurar una experiencia fluida y agradable para los comensales. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Requisitos: Experiencia previa como camarero, preferiblemente en restaurantes italianos o de alto volumen de trabajo. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión. Conocimiento de la cultura y cocina italiana será considerado un plus. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Dominio del idioma local e italiano (preferible). Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. Salario competitivo más propinas y mas incentivos por objetivos . Oportunidades de formación y desarrollo dentro del restaurante. Descuentos en comidas para empleados. ¡Estamos ansiosos por conocer a nuestro próximo miembro del equipo que comparta nuestra pasión por la hospitalidad y la excelente comida italiana!

Buscamos una persona profesional de la cocina, con años de experiencia y ganas de trabajar. Somos una marisquería familiar de alta categoría. Situados en el centro de Barcelona. Ofrecemos buenas condiciones laborales y un equipo de trabajo respetuoso y agradable. Nuestra chef es la dueña y esposa del dueño del negocio.

Se necesita cocinero/a con experiencia para bar-restaurante en el centro de Barcelona.JORNADA COMPLETA . Disponibilidad inmediata