TRIBECA BISTRO

Buscamos un/a jefe/a de cocina para cubrir una vacante temporal de 2 semanas en un restaurante gastronómico. Se requiere una formación previa de 2 días antes de comenzar. Es imprescindible contar con experiencia previa en puestos similares para garantizar el mantenimiento de nuestros estándares de calidad durante el periodo de cobertura.

🍽️ Se busca Cocinero/a con Sabor y Corazón – Restaurante El Asturiano 🧑‍🍳 En El Asturiano, la cocina no es solo trabajo… es tradición, pasión y orgullo. Buscamos un cocinero/a con al menos 2 años de experiencia, que sepa dar ese toque casero y auténtico que hace que nuestros clientes vuelvan. Lo que ofrecemos: ✨ Un ambiente familiar donde se cocina con alegría. 💪 Estabilidad laboral y buen trato. 🔥 Oportunidad de crecer dentro de un equipo que valora la calidad y el esfuerzo. Lo que buscamos: Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional. Ganas de trabajar, aprender y aportar ideas. Responsabilidad, limpieza y amor por la buena comida. Si la cocina asturiana y el buen ambiente son lo tuyo, te queremos en nuestro equipo. El Asturiano – Donde el sabor tiene alma. 💚

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: de acuerdo con la experiencia., • 12 pagas., • Tipo de contrato: Indefinido (con un periodo de prueba de 2 meses)., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Seleccionamos Cocinero/a ,jornada completa, en Restaurante Chuletaria, ubicado en plaza de España, especializado en todo tipo de carnes a la parrilla y cocina mediterránea. Se requiere experiencia de al menos un año demostrada en cocina, así como disponibilidad de incorporación inmediata. Las funciones a realizar serán las siguientes: -Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares de calidad. -Participar en el desarrollo y actualización de los menús. -Uso de parrilla. -Orden y limpieza del puesto de trabajo. Ofrecemos una oportunidad única para unirse a un equipo dinámico y apasionado por la cocina, en un entorno de trabajo estimulante y con posibilidades de crecimiento profesional.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Lead Cook ¿Qué harás? • Elaborar los platillos solicitados, respetando los estándares de calidad establecidos por la marca, con el fin de asegurar la satisfacción de los clientes., • Liderar el área de calientes, supervisando y asignando funciones al equipo según el flujo de trabajo y necesidades del servicio, para garantizar una operación eficiente., • Ejecutar el mise en place correspondiente a cada subárea de cocina a la que pertenezca, con el objetivo de facilitar la elaboración fluida de los platos durante el servicio., • Apoyar en la operación general de cocina en ausencia del Sous Chef o Head Chef, para asegurar la continuidad del servicio y el cumplimiento de los estándares operativos., • Verificar la calidad de los insumos y de la producción realizada por el área de pre-cocina, con el fin de contribuir al cumplimiento de los estándares de sabor y presentación., • Rotar por todas las áreas de cocina, con el objetivo de complementar su conocimiento de la operación y garantizar la calidad y consistencia de los productos., • Manipular correctamente los utensilios e insumos, cumpliendo con las buenas prácticas de cocina, para asegurar una elaboración eficiente y segura de los platos., • Realizar y supervisar el inventario del área asignada, con el fin de mantenerla abastecida y operativa para el servicio diario., • Informar al jefe directo sobre incidentes u observaciones en el área de cocina, para mejorar los procesos y tomar acciones correctivas a tiempo., • Apoyar en la capacitación de nuevos colaboradores en la estación correspondiente, para asegurar su adaptación y el cumplimiento de recetas y estándares actualizados., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, para garantizar un ambiente higiénico y funcional antes, durante y después del servicio., • Realizar otras funciones asignadas por su jefe inmediato, según las necesidades operativas del restaurante. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares como Lead Cook., • Estudios de cocina en curso., • Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

Estamos en busca de un cocinero apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades incluyen: • Preparación y cocción de platos siguiendo recetas establecidas., • Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente., • Control de calidad de los ingredientes y los platos servidos., • Experiencia en Bakery para specialty coffee. Se valorará experiencia previa en cocina, habilidades de organización y capacidad para trabajar bajo presión. Buscamos una persona comprometida y con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y colaborativo.

Se necesita sushiman con experiencia para restaurante japonés, alta cocina japonesa. Horario de martes a sábado con turno partido. Imprescindible experiencia Dias libre domingo y lunes

Estamos buscando un Cocinero para nuestro Wine Bar. Si estas interesado, no dudes en ponerte en contacto con nosotros: Funciones de cocinero: • Recepción de género, • Producción de recetas según escandallos en cocina, • Mise en place para servicio, • Organización de partidas, estaciones de trabajo y almacenes, • Servicio en cocina y elaboración de platos cuidado los detalles en cada presentación, • Limpieza, mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria en cocina (APPCC), • Apoyo en el office, • Control de stock para pedidos a proveedores., • Inventarios