WISCONSIN ATLAS, S.L

Jefe/a de Cocina – Oportunidad de Desarrollo Profesional en una Empresa Líder de Hostelería en el Sur de Tenerife Importante grupo de hostelería con presencia consolidada en el sur de Tenerife y gestor de varios establecimientos gastronómicos de referencia, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros equipos. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con sólida experiencia en la gestión integral de cocinas, capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia. Esta es una oportunidad para formar parte de un proyecto estable, dinámico y en constante crecimiento, donde el talento, la innovación y el trabajo en equipo son pilares fundamentales. Tu misión Serás la persona responsable de dirigir la operativa de cocina, liderar al equipo humano y garantizar los más altos estándares de calidad, organización y rentabilidad. Tendrás un papel clave en el desarrollo gastronómico del restaurante y en la experiencia que ofrecemos a nuestros clientes. Principales responsabilidades • Liderar, coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional, colaborativo y eficiente., • Garantizar la excelencia en la elaboración, presentación y consistencia de todos los platos., • Supervisar la correcta ejecución de los procesos de producción y servicio., • Controlar y optimizar los costes operativos, gestionando inventarios, escandallos y reduciendo mermas., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC, higiene y prevención de riesgos., • Organizar horarios, turnos y recursos humanos de la cocina para garantizar una operativa eficiente., • Participar en la creación, mejora e innovación de propuestas gastronómicas., • Formar, desarrollar y evaluar al personal de cocina, impulsando su crecimiento profesional., • Gestionar la relación con proveedores y garantizar el abastecimiento de materias primas de máxima calidad., • Colaborar estrechamente con la dirección para alcanzar los objetivos de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente. Perfil que buscamos • Experiencia mínima de 3 años desempeñando funciones similares como Jefe/a de Cocina., • Experiencia valorable en restaurantes de alto volumen de trabajo y establecimientos de reconocido nivel gastronómico., • Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos., • Amplios conocimientos de técnicas culinarias, organización de cocina y control de costes., • Alto nivel de exigencia en calidad, presentación y detalle., • Conocimiento actualizado de las normativas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión, tomar decisiones y resolver incidencias de forma eficaz., • Excelentes habilidades de planificación, organización y comunicación. Valoraremos especialmente • Formación en Gastronomía, Cocina, Hostelería o disciplinas afines., • Conocimientos de repostería, cocina internacional o especialidades culinarias., • Experiencia en apertura de restaurantes o implementación de nuevos conceptos gastronómicos., • Actitud proactiva, innovadora y orientada a la mejora continua. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa sólida y en expansión dentro del sector hostelero., • Proyecto profesional estable con posibilidades reales de crecimiento y desarrollo., • Entorno de trabajo profesional, dinámico y altamente colaborativo., • Participación activa en la evolución gastronómica de nuestros establecimientos., • Oportunidad de liderar equipos comprometidos con la excelencia y la satisfacción del cliente. Las condiciones económicas y laborales serán explicadas detalladamente durante la entrevista presencial, donde podremos compartir toda la información sobre el proyecto y las oportunidades de desarrollo profesional que ofrece nuestra compañía. Si te apasiona la cocina, el liderazgo y buscas un nuevo reto profesional que te permita crecer y dejar tu huella, estaremos encantados de conocerte.

Descripción del puesto Empresa de hostelería que gestiona diferentes restaurantes en el sur de Tenerife, precisa de Encargados/as de restaurante. La persona seleccionada será responsable de supervisar todas las operaciones del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los clientes y optimizando la eficiencia operativa. Si tienes pasión por la hostelería, experiencia en gestión de restaurantes y habilidades de liderazgo, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento del servicio., • Liderar, motivar y gestionar al equipo de camareros, cocineros y demás personal., • Garantizar una atención al cliente de alta calidad, gestionando cualquier incidencia de manera eficaz., • Controlar los inventarios y coordinar con los proveedores para garantizar el abastecimiento de productos., • Supervisar la limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene., • Planificar los turnos y horarios del personal, optimizando la plantilla según las necesidades del servicio., • Controlar y reportar los indicadores clave de desempeño (ventas, costes, satisfacción del cliente, etc.)., • Gestionar la caja y supervisar el cierre diario del restaurante. Requisitos: INGLES AVANZADO Y SE VALORARAN OTROS IDOMAS • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la hostelería., • Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar equipos., • Amplia experiencia y conocimientos en el mundo del vino., • Orientación al cliente y habilidades para resolver problemas., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene., • Manejo de herramientas informáticas básicas y sistemas de gestión de restaurantes. Requisitos deseables: • Formación en Hostelería, Turismo, Administración o áreas relacionadas., • Conocimientos de varios idiomas (especialmente inglés), • Formación y cursos de vino. * LAS CONDICIONES SERÁN COMENTADAS EN LA ENTREVISTA PRESENCIAL.

Descripción del puesto Empresa de hostelería que gestiona diferentes restaurantes en el sur de Tenerife busca personas talentosas, para asumir roles de JEFE DE COCINA en nuestro equipo, queremos personas con una amplia experiencia y formación en cocina, dispuesto a sumar sus habilidades a nuestro equipo altamente profesional y amigable. Serás responsable de gestionar la cocina, supervisar al equipo y asegurar la calidad y presentación de cada plato. Si tienes pasión por la gastronomía, experiencia en la gestión de cocinas y capacidad para innovar en la creación de platos, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Dirigir y coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos servidos., • Controlar y optimizar los costes de la cocina, gestionando el inventario y reduciendo el desperdicio., • Supervisar la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene., • Planificar los horarios y turnos del equipo, asegurando una cobertura adecuada en todo momento., • Formar y desarrollar al personal de cocina, mejorando sus habilidades y conocimientos., • Gestionar la relación con proveedores para garantizar el abastecimiento de productos frescos y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferentemente en restaurantes de alta cocina o volumen., • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo., • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y control de costes., • Orientación a la calidad y detalle en la presentación de los platos., • Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente., • Buenas habilidades de organización y planificación. Requisitos deseables: • Formación en Gastronomía, Hostelería o áreas relacionadas., • Conocimientos en repostería o especialidades culinarias. * LAS CONDICIONES SERÁN COMENTADAS AL DETALLE EN LA ENTREVISTA PRESENCIAL.

Descripción del puesto Empresa de hostelería que gestiona diferentes restaurantes en el sur de Tenerife busca personas talentosas, para asumir roles de COCINEROS/AS en nuestro equipo, queremos personas con una amplia experiencia y formación en cocina, dispuesto a sumar sus habilidades a nuestro equipo altamente profesional y amigable. Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en una cocina. *Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos., • Organización y limpieza del puesto de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Trabajo en equipo y apoyo en el desarrollo de la cocina. Requisitos: • Amplia experiencia y dominio de las diferentes partidas asegurando la calidad y el servicio, • Experiencia previa en hoteles y/o restaurantes, • Estrictos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo, • Habilidades excepcionales de trabajo en equipo, • Actitud positiva y ganas de aprender., • Persona responsable, comprometida y con buena predisposición al trabajo en equipo. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Salario a negociar en la entrevista, según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. * Te esperamos con ansias en nuestro equipo de trabajo. Si te apasiona la cocina, tienes buena actitud y te motiva formar parte de un proyecto estable, ¡queremos conocerte!. Serás parte integral de nuestro equipo, colaborando en el montaje y desmontaje de la cocina, también tendrás la responsabilidad de revisar y controlar el material de uso en la cocina, informando de cualquier incidencia.

Descripción del puesto Empresa de hostelería que gestiona diferentes restaurantes en el sur de Tenerife, precisa de, camareros/as y ayudantes para la zona de Adeje. Requisito: • Experiencia previa de mínimo 2 años, • Persona RESPONSABLE, • Actitud proactiva, • personas sin vicios, • personas con compromiso, • importante tener buena base de inglés Se ofrece: • Buen ambiente laboral, • Sueldo acorde al nivel de profesionalidad establecido según convenio.