Barista - Jornada Completa y Parcial (Centro Histórico, Córdoba)
hace 8 horas
€600–€1800 mensual
Jornada completa
Centro, Córdoba
En Ziryab Café buscamos un/a barista con experiencia, pasión por el café de especialidad y vocación por ofrecer una excelente experiencia al cliente. Buscamos una persona profesional, responsable, organizada y con iniciativa, que quiera formar parte de un nuevo proyecto donde la calidad del café, la atención al detalle y la hospitalidad son fundamentales. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Pasión por el café de especialidad y compromiso con la calidad., • Experiencia mínima de 1 año como barista en cafeterías de especialidad (imprescindible)., • Dominio de máquinas de espresso profesionales y molinos., • Conocimientos sólidos de calibración de molinos, ajuste de recetas y extracción de espresso., • Buen nivel de texturización de leche y latte art., • Conocimiento de métodos de filtrado manual, como V60, Chemex y otros., • Capacidad para evaluar la calidad de extracción y realizar ajustes cuando sea necesario., • Excelente trato al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Persona organizada, resolutiva, limpia y con actitud proactiva., • Buen dominio del español y Inglés para la atención al cliente (imprescindible). ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? • Calibrar los molinos y ajustar las recetas de espresso para garantizar una extracción óptima., • Preparar bebidas de café de especialidad manteniendo altos estándares de calidad y consistencia., • Texturizar leche y realizar latte art., • Preparar cafés mediante distintos métodos de filtrado., • Participar en el desarrollo y ajuste de recetas de café en colaboración con la dirección., • Evaluar la calidad de las extracciones y proponer mejoras., • Asesorar a los clientes sobre nuestros cafés, bebidas y productos., • Ofrecer una atención cercana, profesional y personalizada., • Gestionar pedidos y cobros mediante el sistema TPV., • Colaborar en la preparación y presentación de productos sencillos de desayuno, bollería y sándwiches., • Mantener la barra, los equipos y las zonas de trabajo limpios y organizados., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente. SE VALORARÁ POSITIVAMENTE • Formación específica en café de especialidad y certificaciones SCA., • Conocimientos sobre orígenes, variedades, procesos y perfiles de tueste., • Experiencia en análisis sensorial y desarrollo de recetas., • Buen nivel de idiomas para atender a clientes internacionales., • Experiencia en preparación de desayunos, tostadas y sándwiches. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un nuevo proyecto de café de especialidad en Córdoba., • Un entorno de trabajo profesional, cercano y orientado a la calidad., • Oportunidad de aportar conocimientos, ideas y participar en el desarrollo de nuestras recetas de café., • Posibilidad de crecer profesionalmente junto al proyecto., • Posibilidad de jornada completa o parcial, según disponibilidad Si te apasiona el café de especialidad, disfrutas trabajando con personas y crees que cada taza merece atención y cuidado, nos encantaría conocerte. ☕ ¡Únete al equipo de Ziryab Café! ☕
Ziryab C.Activo hace 59 minutos
