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Buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo que comparta nuestra pasión por la gastronomía, cocina de producto y vocación por el oficio. Debe de ser puntual, responsable, comprometido con el proyecto y trabajar bien bajo presión. Necesitamos candidatos competentes y trabajadores, que aporten creatividad con ganas de aprender constantes. Se requiere un mínimo de experiencia de dos año en el sector.
Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Es decir, se encargan de lavar los alimentos, pelarlos, cortarlos, desgranar las frutas y las verduras… Comprobar la calidad de la comida: Para ello, pueden optar por probarla, atravesarla con cubiertos, olerla… Dosificación de los alimentos: Pesándolos, midiéndolos, mezclándolos… Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores… Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las recetas. Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de entregarlos a los camareros para que los lleven a los comensales. Preparar los menús: Si el restaurante no cuenta con chefs, los camareros deben encargarse de elaborar los menús —a menos que venga establecido por la cadena y la carta sea inmodificable—. Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificar a los proveedores para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos. Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados —los necesarios— y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas. También debe encargarse de que la cocina esté limpia.
Buscamos cocineros/as para nuestro grupo de restauración, entre los que se encuentra La Casa del Estanque, un restaurante donde vivir experiencias gastronómicas de la más alta calidad. Pero también donde aprender, compartir y celebrar. INCORPORACIÓN INMEDIATA - TURNO SEGUIDO DE MARTES A SÁBADO DE 16:00 A 00:00 Precisamos conocimientos y experiencia previa y demostrable. La misión del puesto será proporcionar soporte en tareas de coordinación de toda la operativa de la cocina: - Preparación de la cocina, los alimentos, utensilios y equipos de trabajo para el servicio diario. - Ejecución de recetas, preparación y cocina de platos según pedidos. - Verificación diaria de la calidad y conservación de los alimentos. - Colaborar en conjunto con el personal de cocina para mantener limpieza y orden.
Se busca cocinero/a para incorporación inmediata, perfil polivalente, con ganas de trabajar, ordenado y limpio. Condiciones: 40 horas de contrato, dado de alta como cocinero. 2 días libres seguidos Turno seguido de tarde 8 horas diarias Salario según convenio 1300€ a 1500€ Vacaciones según convenio
Si quieres trabajar en una pizzería con buen ambiente y en el que se te respete como profesional, este es tu sitio. Esta pizzería nace del sueño del dueño, que es un apasionado de la gastronomía de calidad; por eso, estamos buscando un chef o pizzaiolo que tenga al menos 1 año de experiencia como tal. Que te ofrecemos?: Contrato de un periodo de pruebas de dos meses; pasando inmediatamente a los 6 meses si nos gustamos y después, si seguimos gustándonos un montón, pasas a ser fijo. Cual es el horario?: Turno partido para servicio de mediodía y cena, en horario aproximado de 11.30 a 16pm y de 19.30pm a 24pm; descansamos los Lunes. Sueldo, seguridad social y vacaciones según el Convenio de Hostelería de Sevilla de 2022/2023. En esto somos muy respetuosos y pulcros. Si te ha convencido esta oferta, aplica. Muchas gracias por tu tiempo en leer esto y buena suerte!
Empresa del sector Hostelero busca un Cocinero /a para trabajar en Sevilla y realizar las siguientes tareas: - Elaboración de menús, manipulación de alimentos y preparación de comidas. - Organización y preparación de materia prima y menús. - Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia de al menos un año en puesto de cocinero /a para colectividades, como colegios, residencias u hospitales. - Buscamos a una persona dinámica, con disponibilidad completa e inmediata. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. - GM en Cocina y Restauración. - Conocimientos en dietas. - Disponibilidad para incorporación inmediata y adaptación a turnos rotativos
La Casa del Estanque está buscando un talentoso y apasionado cocinero de sushi para unirse a nuestro equipo. Como cocinero de sushi, serás responsable de preparar una variedad de platos de sushi de alta calidad, cumpliendo con los estándares de frescura, presentación y sabor que nuestros clientes esperan. Responsabilidades: - Preparar sushi tradicional y creativo, incluyendo nigiri, maki, sashimi y rollos especiales. - Seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar la excelencia en cada plato. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: - Experiencia previa demostrable como cocinero de sushi en un restaurante de sushi o establecimiento similar. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de preparación del sushi. - Habilidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de alta presión. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación. - Compromiso con la calidad y la excelencia en todo momento. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
Dejar físicamente el currículum en la cacharreria . Por aquí no leemos ni contestamos