CAFETERÍA RUA

Ayudante de cocina dos días de descanso seguidos salario a convenir jornada completa experiencia demostrable en gastrobares o similar

Hola, buscamos ayudante de cocina avanzado, joven con experiencia y creatividad y motivado. Ofrecemos trabajo estable y un muy buen ambiente de trabajo. Valoraremos la iniciativa. ¡Si tienes esas cualidades y además eres una persona alegre contacta con nosotros y no te arrepentirás! Te esperamos

Requisitos Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio Hostelería y Turismo Experiencia mínima Al menos 1 año Requisitos mínimos Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en jornada continua de 8 horas. Buena presencia e higiene personal Facilidad de palabra. Descripción Grupo Apetéceme selecciona ayudante de cocina para trabajar jornada continua de mañanas, tardes o noches en su cafetería del hospital Universitario de Salamanca. Turno rotativo de lunes a domingo con dos días consecutivos libres garantizando un fin de semana al mes. 30 días de vacaciones planificadas a principios de año. Salario: 1184€ brutos mensuales por 14 pagas + nocturnidades. PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE PLANCHA SERVICIO DE CENAS DE 16.00 – 24.00 • Puesta a punto de la zona de buffet / plancha de cara al cliente garantizando el stock necesario para la confección de bocadillos durante la tarde., • Realización de pre elaboraciones de corte de verduras para el cocinero de producción., • Puesta punto de la línea de autoservicio para el servicio de cenas y emplatado al cliente., • Elaboración de bocadillos calientes y platos de plancha del día para reposición de la línea durante las cenas, siempre de cara al cliente., • Recuento y registro de mermas al final del servicio., • Limpieza de plancha, timbres y línea de autoservicio una vez finalizado el servicio de cenas., • Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo., • Reposición de stock para iniciar el servicio de mañanas en la línea., • PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE COCINA PARA EL SERVICIO DE CENAS 16.00 – 24.00, • Finalización de los platos elaborados que formarán parte del servicio de cenas siguiendo las fichas técnicas y recetas creadas por la empresa y empleando las materias primas facilitadas por el departamento de compras., • Regeneración de los platos elaborados en el turno de mañana., • Montaje de la línea de buffet para el servicio de cenas., • Reposición según la demanda del compañero/a de cocina que emplata trabajando de cara al cliente., • Recuento y registro de mermas al final del servicio., • Limpieza de la maquinaria de cocina empleada para la confección del menú de. Mesados y suelos., • Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo., • PRINCIPALES TAREAS EN EL TURNO DE NOCHES 24.00 – 8.00, • Cocción de la bollería necesaria para iniciar el servicio de desayunos., • Cocción de las tortillas necesarias para la confección de bocadillos., • Confección de los bocadillos fríos que formarán parte de la exposición., • Emplatado de la bollería y bocadillos fríos en las cestas indicadas para cada cafetería., • Confección y emplatado del postre elaborado del día., • Preparación de los bols de crudités para el montaje del buffet de ensaladas., • Fritura de los churros necesarios para la apertura., • Confección de los chocolates que irán en las chocolateras. En el Grupo Apetéceme nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Por ello no solicitamos datos de carácter personal que puedan ser susceptibles de generar sesgos discriminatorios como la edad, fotografía o género en nuestros procesos de selección.

Se necesita Ayudante de Cocina, contrato de 20 horas semanales.

Se necesita Ayudante de Pizzero, contrato de 20 horas semanales.

En nuestro restaurante apostamos por las personas que empiezan desde la base, con actitud, compromiso y pasión por la cocina. Buscamos una persona responsable, ágil y con ganas de aprender para incorporarse como personal de limpieza de cocina (office), con la posibilidad real de integrarse en el equipo de cocina según su evolución y actitud. Horario: 30 horas semanales De miércoles a domingo Turnos partidos de comida (14:00) y cena (21:30), excepto domingo (solo comida) Jornadas organizadas según volumen de trabajo, en un entorno estable y profesional Funciones principales (puesto de office): Limpieza y organización de la cocina durante y después del servicio Apoyo básico en tareas de preparación si se requiere Control de residuos, reciclaje y protocolos de higiene Mantenimiento de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo en óptimas condiciones Qué ofrecemos: Incorporación a un restaurante de autor, con identidad propia y cocina de fusión Equipo humano pequeño, creativo y con mentalidad de mejora continua Formación y aprendizaje en cocina real, desde el respeto y el trabajo en equipo Posibilidad de incorporarse al equipo de cocina con el tiempo, en función del rendimiento y la actitud Perfil que buscamos: Experiencia previa no imprescindible, pero se valorará experiencia en limpieza o cocina Persona trabajadora, ordenada, con iniciativa y sentido de la responsabilidad Buen ritmo, actitud positiva y ganas de aprender y crecer en cocina Interés real por la gastronomía y el trabajo bien hecho

Buscamos un/a ayudante de cocina para trabajar en un evento ubicado en Salamanca. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: • Cortar y preparar platos para el evento., • Limpieza del stand., • Entre otras funciones propias del puesto de trabajo. Requisitos: • Experiencia de al menos 6 meses en un puesto similar., • Buscamos a una persona dinámica y proactiva., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

Se busca ayudante de cocina para restaurante en polígono