Ogi Berri Inma Nagore

Lotta Talent es una consultora especializada en servicios de selección y reclutamiento de personal. Nos dedicamos a ayudar a las empresas a encontrar a los candidatos más adecuados para cubrir sus necesidades de personal. Nuestro enfoque se basa en comprender a fondo las necesidades y los objetivos de contratación de nuestros clientes. Trabajamos en estrecha colaboración con ellos para desarrollar estrategias de reclutamiento efectivas y personalizadas que se alineen con su cultura corporativa y sus requisitos específicos. Nuestra sección Lotta Talent Staff Solutions, se encuentra en búsqueda de un Gestor/a de Carnicería para el centro de uno de nuestros principales clientes en Pamplona. Formación: - ESO - Bachillerato Conocimientos/formación a valorar: - Gestión de Mail - Paquete Office - Básico Experiencia: Al menos cuatro años. Responsabilidades del puesto: Trabajar con otros miembros del equipo para llevar a cabo las tareas y proyectos asignados. TAREAS GENERALES: o Supervisar instalaciones y actividad del cash. o Corte y preparación de productos cárnicos. o Realizar labores de control y organización de stocks. o Gestionar pedidos, controlar y mantener el surtido, inventarios, reposiciones e implantaciones y facturaciones. o Atención al cliente. o Mantenimiento y limpieza de la sección. IMPRESCINDIBLE CONOCIMIENTOS EXPERTOS EN EL CORTE DE CARNE ASI COMO EXPERIENCIA COMERCIAL EN EL PUNTO DE VENTA. Características: ✓ 3 años de experiencia en el puesto de trabajo. ✓ Perfil con continuidad en la empresa para desarrollarse. ✓ Contrato indefinido con periodo de prueba de 4 meses. ✓ Jornada completa con los descansos que establece la ley, o Horario con flexibilidad. o Amplia disponibilidad horaria. o Turno partido y/o rotativo. ✓ Banda salarial en función a la valía del candidato. (Banda fija + DPO) o 20.000 – 25.000 b/año. + comisiones.

Se precisa ayudante/a de cocina, con disponibilidad principalmente para tarde/noche semana y fines de semana completos. Jornada de 30 horas semanales, ampliable en vacaciones. Con experiencia en carta de raciones y hamburguesas, tanto en el local como para su servicio a domicilio. Se encargará de la preparación de ingredientes, elaboración y cocinado de platos, así como limpieza y mantenimiento de la cocina, en colaboración con el resto de personal, tanto de la carta del local, como de la venta a domicilio. Se trata de un puesto de larga duración, por lo que se precisa Se precisan personas activas, organizadas y comprometidas, que mantengan el buen ambiente de trabajo existente en el local. Se contactará a los candidatos mediante llamada.

Requisitos: Experiencia demostrable en cocina profesional Conocimientos avanzados sobre técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. TAREAS: Supervisar y gestionar el stock de alimentos y productos necesarios para el servicio. Asegurar el control de calidad en la recepción y conservación de alimentos. Preparar y coordinar un menú compuesto por un 50% de platos de quinta gama y un 50% de cocina tradicional, incluyendo tapas y bocadillos. Limpieza de la cocina. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Organizar y liderar las actividades diarias en cocina para garantizar un servicio eficiente. Estamos buscando: Experiencia previa como responsable de cocina o puestos similares y ser el responsable del servicio de comidas. Conocimiento en el manejo y preparación de alimentos de quinta gama. Habilidades para mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Carné Manipulador alimentos. Buena presencia e higiene.