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-La preparación de ingredientes (limpiar, cortar, pelar). -Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y de los utensilios. -Asistir en la elaboración de platos. -Colaborar en el control de inventarios y la gestión de alimentos. -Cumplir estrictamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Buscamos una persona organizada, con nociones de técnicas culinarias básicas, experiencia en el puesto, se valorará formación culinaria.

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Apoyo en preparación mise en place La ver, pelar cortar frutas y verduras y los ingredientes necesarios para el día a día. Preparar bases y guarniciones simples para el servicio. Apoyo al servicio: montaje de platos según las intrincaciones del chef. Mantenimiento y limpieza de cocina freidoras y áreas comunes.

Busco una persona con ganas de trabajar.