Grupo Vasco da Gama

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro servicio de restauración en el CRE Alzheimer Salamanca. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada de 36 hrs semanales., • Horario: de 7:30 a 15:00h (con descanso correspondiente) o 14:30 a 22:00h (con descanso correspondiente) de lunes a viernes. Y de 8:00 a 15:00h (con descanso correspondiente) o 15:00 a 22:00h (con descanso correspondiente) los fin de semana., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal (sustitución vacaciones)., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Preparación y elaboración de menús adaptados a cada centro (escolar o residencia)., • Cumplimiento de fichas técnicas y planificación de menús establecidos., • Organización de la cocina y coordinación con el equipo de trabajo., • Control de materias primas, stock y conservación de alimentos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Apoyo en la recepción de mercancías cuando sea necesario. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA: Cocinero/a en turno rotativo. Requisitos • Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio Hostelería y Turismo • Experiencia mínima Al menos 1 año • Requisitos mínimos Vehículo propio Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en jornada continua de 8 horas, entre las 14.00 horas y las 08.00 horas. Buena presencia e higiene personal Facilidad de palabra. Descripción Grupo Apetéceme selecciona cocinera/o para trabajar jornada continua de mañanas, tardes o noches en su cafetería del hospital Clínico Universitario. Turno rotativo de lunes a domingo con dos días consecutivos libres garantizando un fin de semana al mes. 30 días de vacaciones planificadas a principios de año. Salario: Según convenio distribuido por 14 pagas + nocturnidades. PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE PLANCHA SERVICIO DE CENAS DE 16.00 – 24.00 • Puesta a punto de la zona de buffet / plancha de cara al cliente garantizando el stock necesario para la confección de bocadillos durante la tarde., • Realización de pre elaboraciones de corte de verduras para el cocinero de producción., • Puesta punto de la línea de autoservicio para el servicio de cenas y emplatado al cliente., • Elaboración de bocadillos calientes y platos de plancha del día para reposición de la línea durante las cenas, siempre de cara al cliente., • Recuento y registro de mermas al final del servicio., • Limpieza de plancha, timbres y línea de autoservicio una vez finalizado el servicio de cenas., • Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo., • Reposición de stock para iniciar el servicio de mañanas en la línea. PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE COCINA PARA EL SERVICIO DE CENAS 16.00 – 24.00 • Elaboración de los platos elaborados que formarán parte del servicio de cenas siguiendo las fichas técnicas y recetas creadas por la empresa y empleando las materias primas facilitadas por el departamento de compras., • Montaje de la línea de buffet para el servicio de cenas., • Reposición según la demanda del compañero/a de cocina que emplata trabajando de cara al cliente., • Recuento y registro de mermas al final del servicio., • Limpieza de la maquinaria de cocina empleada para la confección del menú de. Mesados y suelos., • Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo. PRINCIPALES TAREAS EN EL TURNO DE NOCHES 24.00 – 8.00 • Cocción de la bollería necesaria para iniciar el servicio de desayunos., • Cocción de las tortillas necesarias para la confección de bocadillos., • Confección de los bocadillos fríos que formarán parte de la exposición., • Emplatado de la bollería y bocadillos fríos en las cestas indicadas para cada cafetería., • Confección y emplatado del postre elaborado del día., • Preparación de los bols de crudités para el montaje del buffet de ensaladas., • Fritura de los churros necesarios para la apertura., • Confección de los chocolates que irán en las chocolateras. En el Grupo Apetéceme nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Por ello no solicitamos datos de carácter personal que puedan ser susceptibles de generar sesgos discriminatorios como la edad, fotografía o género en nuestros procesos de selección.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un Cocinero o Ayudante de Cocina para un contrato a media jornada (20 horas semanales) con posibilidad de ser más horas según valía. Si buscas una oportunidad para formar parte de una franquicia de restaurante ítalo-mediterráneo en constante crecimiento, esta es tu ocasión. Valoramos las buenas condiciones de trabajo y el trato excelente, ofreciendo un entorno donde podrás crecer y desarrollar tu carrera profesional. Las condiciones de la jornada se establecerán de mutuo acuerdo, adaptándose a tus necesidades y valía, con la posibilidad de aumentar las horas. Para un contrato de 20 horas, ofrecemos: • Salario de 780€/mes., • Participación en el bote (propinas)., • Horas extra pagadas al 100%., • Contrato indefinido., • Descansos semanales garantizados de un mínimo de 3,5 días para contrato de 20 horas. Buscamos personas que deseen un puesto estable donde puedan desarrollarse o compaginar su trabajo con estudios u oposiciones. Te invitamos a presentar tu candidatura para unirte a un equipo que te ofrecerá un excelente desarrollo profesional en el sector de la restauración. Existe otro tipo de restauración y condiciones.

Se necesita cocinero y ayudante de cocina para las funciones propias de ambos puestos .

Restaurante con mucho volumen de trabajo busca ayudante de cocina. Buscamos gente rápida, responsable y con ganas de trabajar. Aquí se viene a aprender, mejorar y trabajar en equipo en una cocina con ritmo. Se valorará experiencia, pero lo más importante es la actitud. Si te gusta la hostelería de verdad, aplica y hablamos. HORARIO DE LUNES A VIERNES SOLO GENTE CON EXPERIENCIA Incorporscion inmediata