Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
3 days ago
Girona
En Mi Corte Ibérico, un bar-restaurante en el corazón de Girona, especializado en jamón ibérico, vinos y cocina tradicional, estamos iniciando un nuevo proyecto culinario y buscamos talento para nuestro equipo de cocina. Tus responsabilidades principales incluirán: • Apoyar en la preparación, elaboración y emplatado de nuestra variada oferta de tapas y platos., • Gestionar la mise en place y asegurar la calidad y frescura de los ingredientes., • Mantener la organización y la limpieza impecable de la cocina y las estaciones de trabajo, siguiendo estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., • Participar activamente en la innovación y desarrollo de nuevas propuestas para nuestro menú, aportando creatividad y pasión por la gastronomía., • Asistir en la recepción y control de mercancías, así como en la gestión de inventario. Buscamos a una persona que posea: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a o ayudante/a de cocina en un restaurante, preferiblemente con conocimiento en cocina tradicional o mediterránea., • Pasión por la gastronomía, el producto de calidad y la excelencia en el servicio., • Actitud proactiva, responsable, ordenada y con capacidad para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión., • Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Ganas de aprender y de contribuir al éxito de un nuevo proyecto. En Mi Corte Ibérico, te ofrecemos: • Formar parte de un equipo apasionado por la hostelería en un ambiente acogedor y dinámico., • Oportunidad de desarrollo profesional y formación continua en productos y técnicas culinarias., • Un puesto estable con posibilidades de jornada completa o parcial, adaptado a tus necesidades., • Remuneración competitiva acorde a la experiencia y valía del candidato.
Manuel C.Active 15 days ago
