Centro Madrid•1-10 empleados
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Nos encontramos en la búsqueda de una persona para realizar tareas básicas de cocina y limpieza. Buscamos un perfil proactivo y con ganas de aprender. Para comenzar, serían 16hs por semana en horario a definir con posibilidad de algunas horas extras. Vivir en zona de las Tablas o alrededores!!
Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo. Responsabilidades: • Liderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. • Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España. • Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos. • Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad. • Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España. • Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante. • Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles. • Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante. • Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina. • Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas. • Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración. • Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina. • Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles. • Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina. • Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.
Estamos en la búsqueda de un cocinero/a apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo y contribuir a la mejora continua nuestro restaurante. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina y estar dispuesto a trabajar entre 20 y 30 horas semanales. Será responsable de preparar platos de alta calidad bajo la supervisión del Jefe de Cocina, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y contribuyendo al éxito operativo del sector. Responsabilidades: - Preparar platos bajo la dirección del Jefe de Cocina, manteniendo los estándares de calidad y presentación. - Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de tareas diarias para garantizar una operación eficiente. - Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. - Ayudar en la gestión del inventario de insumos y materias primas, asegurando un abastecimiento adecuado y la frescura de los productos. - Participar en la preparación y montaje de platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Contribuir al desarrollo de nuevas ideas para el menú y la oferta gastronómica del restaurante. - Colaborar con el Jefe de Cocina y el equipo de administración según sea necesario. Requisitos: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de alta calidad. - Pasión por la gastronomía y un enfoque meticuloso en los detalles. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido. - Compromiso con la limpieza, la higiene y la seguridad alimentaria. - Referencias laborales que respalden la experiencia y el desempeño del candidato. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo como cocinero/a, esperamos recibir tu solicitud con tu currículum adjunto. Gracias por tu interés en ser parte de nuestro equipo gastronómico.
Nos encontramos en la búsqueda de una persona para realizar tareas básicas de cocina y limpieza. Buscamos un perfil proactivo y con ganas de aprender. Para comenzar, serían 16hs por semana en horario a definir con posibilidad de algunas horas extras.
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Buscamos personal con: -Ganas de trabajar -Experiencia demostrable -Buena presencia -Buena actitud Ofrecemos: -Contrato de 40h/semanales -Contrato fijo -Buen ambiente laboral -Posibilidad de prosperar internamente -No trabajamos las noches.
Estamos buscando ayudante de cocina / cocinero para nuestro Restaurante "La taberna de los huevos de Lucio" ubicado en la La Latina.
TGB abre candidatura para un puesto de AYUDANTE DE COCINA con contrato indefinido y horas de contrato según experiencia y valía para su restaurante de Goya. Se requiere experiencia en el puesto.Imprescindible papeles en regla.
Necesito con experiencia en freidoras, manejo de cuchillo
Buscamos ayudante de cocina con experiencia, el turno es seguido y rotativo, con 2 días de descanso a las semana! Se ofrece contrato 30h más horas completarías en nómina. Buscamos personal rápid@, organizad@ y limpi@.
Restaurante de cocina asiática fusión contemporánea,ubicado en el barrio Salamanca, busca incorporar, de manera inmediata, ayudante de cocina para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!
Buscamos una persona con al menos 1 año de experiencia en hostelería, que haya trabajado o le guste la cocina y tenga nociones básicas de cortar, picar, etc. El puesto es un trabajo 50% atención al cliente y 50% cocina por lo tanto es importante la agilidad en la cocina y una buena atención al cliente. También es importante para nosotros la buena actitud y ganas de aprender. Ofrecemos jornada Laboral de 20rs semanales. Necesitamos disponibilidad de tardes/noches ( a partir de las 18:30 o 19:00) y fines de semana completos. Con la posibilidad de hacer al menos 1 día turno partido ( sábado o el domingo) Abstenerse personas sin papeles por favor. Muchas gracias!
Desde DO&CO nos enorgullecemos de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. ¿Tienes experiencia como Ayudante de Cocina? Desde DO&CO estamos buscamos Ayudantes de Cocina para trabajar en nuestras Salas VIP del Aeropuerto de Barajas (T4).