Bebe y Pica

Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina y contribuir a un excelente ambiente de trabajo. En este rol, serás responsable de la gestión y supervisión de una sección específica de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos. Tus principales funciones incluirán: • Apoyar y colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina y el Segundo de Cocina en las operaciones diarias., • Supervisar y guiar al personal de tu partida, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Gestionar los pedidos y el inventario de los productos necesarios para tu sección., • Mantener los más altos estándares de limpieza, higiene y organización en tu área de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia demostrable en el puesto de Jefe/a de Partida o similar., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.

Buscamos incorporar a su equipo un/a cocinero/a responsable, dinámico/a y con vocación gastronómica. El puesto requiere experiencia en cocina tradicional y elaboración de menús diarios, con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. Funciones principales: • Elaboración de platos del menú y especialidades de la casa., • Control de stock, pedidos y almacenamiento de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del personal de cocina y sala. Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a., • Conocimientos en cocina española / mediterránea (u otro tipo según el negocio)., • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Documentación en regla., • Residencia preferiblemente cercana a Pozuelo. Ofrecemos: • Jornada completa con horarios rotativos., • Alta en Seguridad Social y contrato indefinido tras periodo de prueba., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional., • Posibilidades de crecimiento y formación interna.

🍳Cocinero/a - La Ancha Buscamos personas con actitud positiva, ganas de trabajar y motivación para crecer en el sector de la hostelería. 📍 Ubicación: C. de Zorrilla, 7, Centro, 28014 Madrid ✅ Ofrecemos • Contrato indefinido (40h semanales), • 2 días libres a la semana, • Estabilidad laboral, • Formación interna, • Día libre en tu cumpleaños 🎉, • Pago puntual, • Uniforme, • Buen ambiente de trabajo 📋 Funciones • Preparación de platos en plancha y caliente, • Control de calidad y frescura, • Seguimiento de recetas e indicaciones, • Orden y limpieza del puesto, • Etiquetado y rotación de productos Si quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete y envíanos tu candidatura. ¡Te esperamos! 🙌 • Permiso de trabajo en regla, • Experiencia mínima de 2 años, • Experiencia demostrable en plancha, pescado y partida caliente, • Conocimiento de alérgenos, • Se valora formación en Hostelería

• Ubicación: Madrid (Presencial), • Salario: 16 € brutos/hora (experiencia requerida), • Horario: Sueltos por dia de evento Descripción del puesto: Buscamos Cocineros con experiencia en operaciones de alto volumen para incorporarse a nuestro equipo en eventos de gran escala en Madrid. Si disfrutas trabajando en cocina rápida, organizada y con estándares de calidad altos, ¡esta oportunidad es para ti! Requisitos imprescindibles: • Experiencia en gestión de equipos:, • Haber sido jefe de cocina, encargado, responsable, team leader o chef supervisor., • Experiencia coordinando equipos de mínimo 5–10 personas., • Experiencia en operaciones de alto volumen:, • Experiencia en fast food (McDonald’s, KFC, Goiko, Five Guys…), restauración organizada, catering o comedores colectivos., • Capacidad de manejar más de 500–800 servicios/día en producción en línea o estaciones., • Conocimiento de procesos y estándares, • Manejo de APPCC/HACCP, control de mermas, fichas técnicas, inventario, estandarización de recetas y cumplimiento de tiempos de producción., • Capacidad de liderazgo operativo, • Coordinación bajo presión, gestión de conflictos, comunicación clara y motivación de equipos jóvenes o rotativos., • Adaptación al modelo fast food, • Experiencia en procesos repetitivos, SOPs, eficiencia y velocidad, familiaridad con KPIs operativos (tiempos de ticket, desperdicio, productividad por persona). DEBES ENVIARNOS TU CV OBLIGATORIAMENTE.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

Buscamos incorporar en nuestro restaurante situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid (Paseo Pintor Rosales) a un/a cocinero con experiencia. • Requisitos: -Experiencia previa de 3 años como cocinero. -Capacidad de trabajo en equipo, y organización. -Pasión por la gastronomía y atención al detalle. -Disponibilidad para incorporación inmediata. • Ofrecemos: -Formar parte de un proyecto consolidad dentro de un grupo con varios restaurantes en Madrid y una cocina central. -2 días libres y posibilidad de algún turno seguido por semana -Buen ambiente de trabajo. -Condiciones competitivas según experiencia. Si eres una persona dinámica, creativa y con ganas de crecer en un proyecto ilusionante, envíanos tu CV.

SE NECESITAN AYUDANTES DE COCINA AVANZADOS Y/O COCINEROS, CON EXPERIENCIA PARA TRABAJAR DIAS SUELTOS. ES INDISPENSABLE QUE TENGA TODO EL UNIFORME DE COCINERO Y SE VALORARA TENER COCHE

🍰 Jefe/a de Partida de Pastelería ¿Tienes experiencia en pastelería y te motiva liderar una partida dentro de un proyecto gastronómico consolidado? En Club Financiero Génova, uno de los espacios gastronómicos más representativos de Madrid, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida de Pastelería que quiera desarrollar su talento en un entorno exigente, profesional y en constante evolución. De la mano del grupo Familia La Ancha Azotea, apostamos por la calidad, el producto y, sobre todo, por las personas. ✨ Lo que encontrarás aquí Proyecto sólido y estable con visión a largo plazo Contrato fijo discontinuo (40h semanales) 2 días de descanso semanal Entorno de trabajo profesional, organizado y con altos estándares Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo Uniforme y condiciones cuidadas Compromiso real con la puntualidad en los pagos 👨‍🍳 Tu papel en el equipo Buscamos a una persona que no solo ejecute, sino que lidere, organice y eleve la partida de pastelería: Dirección y coordinación de la partida durante el servicio Elaboración técnica y cuidada de postres Organización de la producción diaria Supervisión de calidad, recetas y procesos Gestión de producto, pedidos y conservación Aplicación rigurosa de normativa de alérgenos Coordinación fluida con el resto de cocina 💬 Si te ves aquí... Este no es solo un puesto, es una oportunidad para formar parte de un grupo donde se valora el oficio, el equipo y el crecimiento real. 👉 Queremos conocerte 🔎 Qué valoramos Experiencia sólida en pastelería (mín. 2 años) Experiencia previa como jefe/a de partida o capacidad para asumir el rol Conocimiento técnico y sensibilidad por el detalle Organización, liderazgo y compromiso Valorable experiencia en obrador Formación en hostelería Permiso de trabajo en vigor