Mamuthones Gourmet

Necesito un/a charcutero Italiano o con conocimientos de productos italianos, para mi tienda gourmet situada en el mercado de Ruzafa. Nomina según convenio, muy buen ambiente laboral.

Buscamos cocinero/a para restaurante en Valencia Somos una empresa de restauración valenciana que buscamos incorporar un cocinero/a con experiencia en uno de nuestros restaurantes ubicados en el centro de Valencia especializado en cocina española Requisitos - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar - Conocimiento en cocina mediterránea y tradicional española - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión - Ganas de trabajar en una empresa en expansión - Residir en Valencia o disponibilidad para trasladarse Se ofrece - Contrato estable y jornada completa - Horario de martes a sábado - Salario competitivo según experiencia - Ambiente laboral dinámico y profesional - Oportunidades de crecimiento dentro de nuestra empresa

Buscamos cocinero/a para restaurante con cocina del mundo y esencia francesa En PACTO, líderes en gestión de talento para el sector hostelero, estamos seleccionando un/a cocinero/a para incorporarse a un restaurante consolidado en el centro de Valencia. Su propuesta se inspira en la cocina del mundo con un toque francés, elaborada con producto local y de temporada. Aquí se cocina de verdad: todo se hace en casa, desde salsas hasta la repostería. El ambiente de trabajo es profesional pero cercano, con un equipo reducido siendo un ambiente familiar. Buscamos una persona que sepa moverse con autonomía, que cuide lo que hace y que entienda que el ambiente en cocina es tan importante como la técnica. ¿Qué ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo a través de PACTO, adaptado a la temporalidad del restaurante, con jornada entre 30 y 40 horas semanales en función del volumen de trabajo. - Actualmente nos encontramos en temporada alta, por lo que se necesita disponibilidad inmediata. - Posibilidades reales de incorporación a plantilla fija si se libera una vacante interna. - Jornada de 30/40h semanales, con dias de libranza semanales - Horario de 9:00 a 17:00 (sujeto a variación según reservas) con 30 minutos de descanso. - Salario remunerado por hora: 10,47 b/h - Restaurante céntrico, consolidado y con buen ambiente de cocina. Tus funciones - Ejecución de preparaciones saladas: carnes, pescados, salsas, guarniciones, etc. - Elaboración de postres caseros: cremas pasteleras, bizcochos, tartas, mousses, merengues... - Preparación de mise en place y participación activa en el pase. - Limpieza y recogida diaria del puesto de trabajo. - Apoyo en la organización de tareas del día siguiente, bajo dirección del jefe de cocina. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante. - Carnet de manipulador de alimentos - Persona profesional, comprometida y con capacidad de trabajo fluido durante el servicio. - Gusto por la cocina hecha desde cero y cuidado del producto. - Buena actitud y disposición para trabajar en equipo. Somos una empresa comprometida con la igualdad y la diversidad. Valoramos la profesionalidad, los méritos y la capacidad, sin discriminación por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación vigente. Si quieres avanzar en tu carrera en el sector hostelero y trabajar en un entorno donde se cocina con respeto por el producto y por las personas, ¡únete a nosotros en PACTO!

🍴 ¡Abrimos nuevo restaurante en la zona del Cedro (Valencia)! ¡Y buscamos a nuestra nueva crew de cocina! Estamos montando un concepto fresco, canalla y sabroso. Si te mola el buen producto, el ritmo de cocina y currar con colegas que suman, este es tu sitio. 📍Ubicación: Zona del Cedro (Valencia) 🕒 Puestos disponibles: 👨‍🍳 Chef Ejecutivo 👩‍🍳 Cocineros/as (completa o parcial) 🎯 ¿Qué buscamos? Gente con buena energía, que le guste trabajar en equipo. Experiencia previa (mínima en cocinas). Pasión por la cocina urbana, streetfood y sabores contundentes. Buena actitud y responsabilidad (sin dramas, con ganas). 💼 ¿Qué ofrecemos? Contrato estable (jornada completa o parcial, según tu disponibilidad). Sueldo acorde al puesto y experiencia. Buen ambiente, cocina abierta y sin tonterías. Posibilidad real de crecer en el proyecto. 🎉 Si quieres ser parte de algo nuevo, con estilo y con hambre de hacer las cosas bien… ¡Cuéntanos un poco sobre ti!

Buscamos Jef@ de Cocina 👨‍🍳🔥 ¿Tienes experiencia liderando cocinas y te apasiona la gastronomía organizada y bien ejecutada? ¡Este es tu puesto! 👨‍🍳 ¿Qué harás? - Gestionar un equipo de 5 a 10 personas por turno. - Organizar el pase y supervisar cada servicio. - Controlar mermas, stocks y asegurar el cumplimiento de fichas técnicas. - Realizar pedidos a través de Yurest y coordinar con sala. - Asegurar que cada partida esté lista con un mise en place perfecto. - Ser ejemplo de orden, limpieza y actitud profesional. 🎯** Lo que valoramos** - Experiencia previa liderando cocinas (mínimo 1 año). - Capacidad organizativa y de comunicación con el equipo. - Pasión por el producto, los procesos y la mejora continua. - Actitud positiva y orientada a resultados. - Que quieras crecer con nosotros y formar un equipo ganador. 💼 Condiciones - Jornada completa en turnos corridos. - Sabado y Domingo libres cada 3 semanas. - Salario: 24K/26K€ brutos/año (según experiencia) + Variables por objetivos 💰 - Formación continua, evaluaciones de equipo y apoyo de Dirección de Operaciones. - Buen ambiente y herramientas modernas de gestión 🚀 ¿Por qué Grupo Gómez? - Porque no buscamos solo cocineros, buscamos líderes. - Porque trabajamos con procesos claros, sin caos. - Porque te damos libertad y responsabilidad para brillar. - Porque aquí el trabajo duro tiene recompensa y futuro.

Desde Panda Hospitality buscamos cocineros/as profesionales y con experiencia para nuestro obrador. ¿Qué harás? Elaborar productos de repostería siguiendo recetas y estándares de calidad. Preparar platos de partidas calientes (guisos, cremas, etc.). Montar y preparar partidas frías (ensaladas, cremas frías, bases refrigeradas). Mantener la limpieza y orden del obrador, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la gestión de materias primas y control de calidad. Rotar entre partidas según necesidades del equipo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en cocina o obrador con varias partidas. Conocimientos en repostería, partidas calientes y frías. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Carnet de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerlo). ¿Qué ofrecemos? Contrato estable y jornada completa. Formación y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en equipo. Salario competitivo según experiencia. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Contáctanos a través del chat!

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia En el corazón de Valencia nace un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, técnica consolidada y habilidades de liderazgo contrastadas, para dirigir un equipo de aproximadamente 30 personas en cocina. Serás responsable de coordinar, inspirar y mantener los más altos estándares en un proyecto ambicioso firmado por el grupo Dani García. Una carta cuidada, producto local y un enfoque creativo marcan el ritmo de esta nueva propuesta del Grupo Empieza el Baile. Queremos a alguien que no solo cocine, sino que piense en grande: que organice, proponga, construya y haga suyo el proyecto. Aquí no solo se ejecuta, se crea. Si buscas formar parte de algo especial desde el principio y dejar tu sello, este puede ser tu próximo paso. ¡Y que cuente con experiencia previa demostrable gestionando equipos grandes o liderando cocinas de alto volumen con nivel de exigencia! Funciones principales: - Coordinación del equipo de cocina y organización de las partidas - Control de producción, ejecución y emplatado según estándares - Supervisión de procesos internos y cumplimiento de normativas - Gestión de stock, pedidos y relación con proveedores - Apoyo en el desarrollo e implementación de nuevos platos - Asegurar el uso eficiente de los recursos y el producto de temporada Buscamos: - Experiencia previa en cocina profesional y liderazgo de equipos - Conocimiento técnico sólido y sensibilidad por el producto local - Persona organizada, con criterio gastronómico y capacidad de trabajar bajo presión - Actitud colaborativa, con ganas de aprender y crecer dentro del equipo Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto gastronómico con carácter propio, asesorado por el Grupo Dani García - Carta dinámica que cambia según la temporada, con protagonismo del producto y la brasa - Contrato estable y jornada completa - Salario bruto mensual: entre 28.000 € y 30.000€, según experiencia - Incorporación inmediata (o flexible, si lo necesitas) Ubicación: Valencia

En La Salsa cocinamos como manda la tradición valenciana, con recetas de toda la vida y todo el sabor que nuestros clientes esperan. Elaboramos platos caseros, llenos de sabor, para que solo tengan que pasar por la tienda, llevárselos a casa y decir que lo han hecho ellos (no diremos nada, lo prometemos). Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que os enviaremos. Tareas -Cocineros/as -Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandados -Preparación de platos, siguiendo los estándares de calidad y presentación de la marca -Organización y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio -Realizacion de producciones diarias y montaje -Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria -Elaboración de pedidos y gestión de organización Requisitos -Disponibilidad inmediata -Puntualidad y compromiso con los objetivos de la empresa -Actitud dinamica,responsable y crecer profesionalmente -Conocimiento y pasion por la hosteleria -Agilidad y eficacia en la ejecución de tareas maximizando tiempo y recursos -Habilidades de venta y buena actitud en equipo -Experiencia mínima de 2 años previa de cocinero/a arrocero/a Beneficios -Estabilidad -Cobrar tu nomina el 27 de cada mes -Jornada intensiva de mañanas -No hay jornada partida

Villa Indiano, restaurante en la huerta de Burjassot , precisa incorporar un/a cocinero/a a su plantilla. Buscamos un perfil vocacional, que disfrute cocinando buen producto y con una actitud proactiva en el equipo de trabajo. Villa Indiano abrió sus puertas en junio de 2022 y es un proyecto en pleno crecimiento. El restaurante posee una capacidad total de 180 pax y desarrolla también eventos sociales y corporativos. Es un lugar con una oferta de carta y menús bien pautada en la que predominan los arroces, y ritmos rápidos de trabajo y servicio, sobre todo en fines de semana. Buscamos incorporar a un o a una profesional de cocina empática y resolutiva. Que vea en este desafío una ilusionante oportunidad de formar parte de un proyecto sólido a largo plazo. En clave personal, en nuestra organización promovemos la confianza y ofrecemos un clima laboral sano y estable. Hacemos que las personas cuenten y no creemos en los horarios que imposibilitan la conciliación. La jornada laboral es **continua. **Nos gusta contratar personas honestas que encajen con nuestros valores. Las principales condiciones de esta posición son las siguientes: - Posición de cocinero/a con contrato fijo - Contrato a tiempo completo: 40 horas / semana - Jornada continua 5dias - 2 días libres por semana (continuados y rotativos - Salario inicial con categoría de cocinero/a según convenio