Manacor SL

Gerente de Tienda CON INGLÉS Reporta directamente al propietario del negocio. El/la gerente de tienda supervisa todos los aspectos de la tienda, asegurando que las operaciones funcionen sin problemas, se brinde un excelente servicio al cliente y se mantenga un sólido desempeño en ventas. Este es un puesto activo y presencial en un entorno minorista pequeño, que requiere tanto liderazgo como participación diaria en las ventas. Responsabilidades principales: Liderar con el ejemplo ofreciendo un servicio al cliente excepcional y conocimientos especializados en denim. Gestionar y motivar al equipo de ventas, incluyendo la planificación de horarios y formación. Supervisar las operaciones diarias de la tienda: ventas, inventario, merchandising y gestión de caja. Controlar los niveles de stock, realizar pedidos y gestionar relaciones con proveedores. Implementar merchandising visual alineado con la identidad de la marca de la tienda. Analizar el rendimiento de ventas y preparar informes semanales/mensuales para el propietario. Atender incidencias con clientes y garantizar altos niveles de satisfacción del cliente. Habilidades y Requisitos: 2+ años de experiencia en gestión o supervisión en retail (preferentemente en moda o denim). Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Excelente capacidad para resolver problemas, organizarse y realizar múltiples tareas. Conocimiento de KPI’s en retail y capacidad para impulsar las ventas. Excelentes habilidades interpersonales y pasión por la moda y el comercio minorista. Qué ofrecemos: Salario competitivo + bono por desempeño. Descuento para empleados en denim y ropa. Participación directa en el crecimiento de un negocio boutique de denim. Oportunidad de influir en la cultura de la tienda y la experiencia del cliente. ⚠️ IMPORTANTE: Requisito de idioma Es fundamental hablar inglés con fluidez, ya que la persona que contrata no habla español. Para asegurar una buena comunicación y desempeño, no se considerarán candidaturas con nivel bajo de inglés.

Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos. Actualmente estamos buscando un/a Segundo/a Encargado/a. Si.... • Tienes 2 años de experiencia en este puesto., • Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tu., • Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!

Enlagloria está buscando un encargad@ de establecimiento para su nueva apertura en Madrid. El contrato que ofrecemos es indefinido de 37,5h semanales de lunes a viernes de 9h-16.30h. Responsabilidades: • Apertura del restaurante, • Montaje de barra, • Preparar las ensaladas, atender cliente y cobrar, • Preparar pedidos de glovo y web, • Soporte incidencias y atención al cliente, • Cierre del local, • Elaboraciones cocina, • Pica y limpieza del local, • Hacer pedidos a central y proveedores Imprescindible tener experiencia previa y un interés en la comida saludable. Buena energía y disposición. Estamos en una fase de expansión y queremos personas con ambición y los objetivos claros. Si crees que tu perfil encaja con esta posición, déjanos tu currículum y contactaremos contigo enseguida. ¡Contamos contigo para ayudar a las personas a comer más saludable cuidando del planeta!

Buscamos una Subgobernanta con experiencia en hoteles 5 estrellas o propiedades de lujo, para incorporarse a la gestión de un portafolio exclusivo en el Barrio de Salamanca, Madrid. Este puesto es clave en el liderazgo, entrenamiento y coordinación del personal operativo, asegurando siempre los más altos estándares de excelencia, limpieza y presentación. 🛎️ Funciones principales: Ejercer funciones de Gobernanta y Subgobernanta, apoyando directamente la gestión operativa. Entrenamiento, formación y motivación continua del equipo de limpieza. Supervisión y control de calidad de las tareas diarias, materiales y acabados de alta gama. Coordinación de equipos y procesos, garantizando eficiencia y cumplimiento de protocolos. Reclutamiento y entrenamiento de nuevo personal operativo cuando sea necesario. Apoyo directo en la implementación de manuales operativos y protocolos de excelencia. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (Subgobernanta, Gobernanta o Encargada de pisos) en entornos de lujo. Habilidades sólidas de liderazgo, organización y atención al detalle. Capacidad para formar, coordinar y supervisar equipos. Deseable conocimiento en gestión de tiempos, materiales y presentación de propiedades de alto nivel. 💼 Ofrecemos: Sueldo competitivo en función de la experiencia. Horarios de oficina: lunes a viernes. Incorporación a un proyecto exclusivo, con posibilidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo profesional, exigente y orientado a la excelencia. 📩 Si cuentas con la experiencia, el liderazgo y la visión de servicio que buscamos, esta es tu oportunidad para unirte a un entorno de prestigio y alto nivel.

Buscamos incorporar encargados/as con experiencia para nuestros restaurantes en Madrid. Queremos profesionales apasionados por la restauración, con habilidades de liderazgo y orientación al cliente, que deseen formar parte de una compañía en plena expansión y con grandes oportunidades de desarrollo. Funciones principales: • Gestión operativa del restaurante en coordinación con el equipo de gerencia., • Organización y supervisión de turnos de trabajo., • Liderazgo, motivación y formación del equipo., • Control y cumplimiento de APPCC y estándares de calidad., • Asegurar una atención al cliente excelente y resolución de incidencias., • Seguimiento de objetivos operativos y de ventas. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años gestionando equipos en restauración organizada o similar., • Disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos., • Conocimiento en gestión de turnos, APPCC, estándares operativos y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados. Ofrecemos: • Incorporación a una compañía reconocida y en crecimiento., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV indicando en el asunto “Encargado/a Madrid”.

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Volapie Ponzano, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. valorable Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.