Consultores horeca gastronomía y restaurantes s.l.

Consultores Horeca Restauracion y Gastronomia Busca Jefe o responsable de cocina con disponibilidad inmediata para hacerse cargo de una cocina dedicada a la elaboración de Tapas y raciones gourmet. en la Localidad de Villalbilla en la zona este de Madrid. el aspirante deberá tener 👍 Poseer dotes de liderazgo, conocimientos avanzados de APPCC gestion y manipulacion de alimentos, Elaboración de pedidos 5 años de experiencia en el puesto con cocina de mercado eventualmente elaboración de escandallos para los platos nuevos que proponga Espíritu de proactividad. coche propio o medio de transporte. se ofrece 👍 Incorporación a un equipo dinámico, joven que transforma las buenas prácticas en resultados con apertura de apertura inmediata contrato indefinido con 2 meses de periodo de prueba horarios flexible crecimiento profesional dentro de la organozacion. buen ambiente de trabajo, formando parte del equipo gerencial 1600 a 1800, eur netos mensuales, posibilidad real de crecimiento 2 dias seguidos de libranza

Cocina tradicional, parrilla de carbón , horno de leña

Restaurante hamburguesería situado en Villaverde bajo necesita incorporar a su plantilla un/a cocinero/a con experiencia en menú del día, cante de comandas, organización y limpieza en turno de 10 a 19h. Se valora mucho la cercanía al restaurante o vehiculo propio. Es IMPRESCINDIBLE tener experiencia en el puesto, CARNET DE MANIPULADOR y DOCUMENTACIÓN EN REGLA.

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📍 Ubicación: Polígono Industrial Villaverde (imprescindible coche para acceder al centro) 🕒 Horario: Lunes a viernes de 6:30 h hasta fin de servicio de comidas (solo desayunos y comidas) 💼 Contrato estable Si eres de los que disfrutan cocinando platos caseros de calidad, y te gusta trabajar de mañanas… ¡te estamos esperando! 🚀 ¿Qué te ofrecemos? Salario bruto anual inicial de 23.000 € con posibilidad de revisión. Horario continuo de lunes a viernes por la mañana, para que tengas las tardes libres y disfrutes de un buen equilibrio entre trabajo y vida personal. Ambiente de trabajo estable y buen equipo humano. 🎯 Tus funciones principales serán: Elaborar y cocinar menús diarios variados y equilibrados para nuestros clientes habituales (desayunos y comidas). Gestionar el stock de productos, realizar pedidos y controlar la recepción de mercancía. Organizar y dirigir un equipo de 2 cocineros, asegurando el buen ritmo y la calidad del servicio. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3-4 años como jefe/a de cocina o en una posición similar. Capacidad para liderar equipo y gestionar cocina de forma autónoma. Coche propio para acceder al restaurante. Persona comprometida, organizada y con pasión por la cocina tradicional.