Cliente Zer0

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Desde Cliente Zero seleccionamos un perfil para trabajar en el puesto de Auxiliar de Elaboración Panadero/a para un obrador central ubicado en el Polígono Industrial Európolis en Las Rozas de Madrid. Condiciones: - Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. - Salario 24382,37 € - Horario: Los turnos de trabajo serán con horario contínuo. - Descanso: 2 días a la semana. - Vacaciones: 30 días. ¿Qué buscamos? - Personas con experiencia mínima de 3 años. - Manejo de amasadoras. - Manejo de enboladoras. - Experiencia con masas de pan, estiramiento, embolado, corte y preparación. El proyecto pertenece a una empresa que cuenta con 5 puntos de venta propios y clientes a los cuales distribuye producción centralizada. Incorporación Inmediata.

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de segundo/a jefe de sala para un restaurante mediterráneo. Condiciones del contrato. - Contrato Indefinido, 60 días de prueba. - Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas. - Descansos semanales: 2 dias. - Vacaciones 30 días + festivos recuperados. - Salario: 23.000€ brutos / año. ¿Qué perfil buscamos? - 4 años de experiencia mínima en el puesto. - Comanda y servicio. - Excelente atención al detalle y al cliente. - Proactividad y ganas de trabajar en equipo. - Empatía y buena comunicación. - Inglés de hostelería (se hará prueba oral de conocimientos) - Gestión de equipos. - Gestión de reservas. - Control de pedidos, almacén y albaranes. - Asistencia y gestión de briefings de servicio. - Liderazgo Incorporación inmediata. ¿Qué dicen sus clientes? ¡¡Toda una experiencia!! Desde que llegas al local con su increíble decoración ya sabes que va a ser un día diferente.El horno a la entrada y la decoración de sus techos te llena desde el inicio.La comida está brutal, sana pero con muchísimo favor! Mis favoritos de momento el puerro, y los pimientos con yema.Todo acompañado de un vino blanco.La pizza de ingredientes de calidad.El pollo con patatas muy tierno y sabroso.¡¡Volveremos!! El local tiene un estilo moderno, muy cuidado. Hay showcooking, con dos hornos de piedra, muy bonitos, y una cocina muy vistosa. Cuentan con un pequeño despacho de pan (de calidad). El resto de la decoración es moderna, tipo nave, con amplios espacios, y con una terraza diferente, muy llamativa. La carta es amplia, con foco en las pizzas que hacen de maravilla, pero con muchas opciones de entrantes y acompañantes. Tiene un precio relativamente alto, acorde a todo lo que se encuentra por la zona, pero, sin duda, es un lugar muy disfrutable.

Seleccionamos varios puestos de jefe/a de Partida para Grupo de Restauración de cocina tradicional. Idealmente buscamos a personas con un mínimo de 3 años de experiencia gestionando partidas (fríos, calientes, postres). Condiciones de la contratación: - Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. - 1700 / 1800 € Brutos / mes en función del perfil. - 2 dias de descanso / semana rotativos. - Horario en función del centro de trabajo. - 30 días de vacaciones + los festivos que se trabajen. No dudes en apuntarte para poder acudir a una entrevista si te interesa la oferta.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando perfiles de ayudante de cocina para grupo de Restauración en Madrid. Condiciones: Contrato Indefinido, dos meses de prueba. Salario: 19849,11 € brutos / año en 12 pagas. Vacaciones: 30 dias Festivos: recuperables Horarios: turnos partidos comidas / cenas. Descanso: 2 dias semana. Beneficios sociales: al año de antigüedad, acceso a seguro médico privado de empresa y plus de ayuda al transporte. Buscamos perfiles con un mínimo de 3 años de experiencia en las siguientes funciones: - Mise en place. - Recepción y orden de pedidos - Producción - Conocimientos básicos de partida de fríos. - Orden y limpieza. - Buena gestión del estrés. - Ganas de aprender. - Manejo eficaz de herramientas de corte. - Conocimeintos básicos de APPCC e Higiene. Disponibilidad de incorporación inmediata.

Seleccionamos 1 persona para el puesto de sumiller para un grupo de Restauración. Las funciones del puesto serán operativas para incorporarse en uno de sus centros de trabajo. Condiciones: 1. Contrato indefinido con 60 días de periodo de prueba. 2. Salario bruto anual de 1800 a 2200 € brutos / mes 3. 30 días de vacaciones + festivos (recuperados en descanso) 4. Beneficios sociales al año de antigüedad: seguro medico y plus de ayuda al transporte. La persona ideal debe aportar: 1. Experienicia minima de 4 años en las funciones del puesto. 2. Inglés nivel conversacional para servicio de hostelería 3. Capacidad de trabajar en entornos de mucho volumen. 4. Pasión por su trabajo. Si quieres saber más sobre el proyecto, inscríbete para estar en contacto.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 persona para el puesto de Camarero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes. Condiciones: - Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba. - Salario bruto anual: según convenio, 12 pagas. - Horarios: Partidos y Seguidos (rotativos). - Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena). - 30 dias de vacaciones. - Festivos: rotativos ¿Qué buscamos? Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería. Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional. Se valorará conocimiento en: Atención en sala y servicio en barra. Elaboración de cócteles. Manejo de bandeja y nociones de bebidas, incluyendo vinos. Misión del puesto: - Gestión de recepción de cliente: - saludo + revisión de reserva + sentar mesas - Limpieza y orden del local - revisión de limpieza de cartas - orden de espacios + repaso de cubertería + repaso de cristalería - orden y limpieza en el pase - orden y limpieza en los gueridones - Limpieza de baños - Revisión de stock - Recepción de pedidos - Acomodo de pedidos / Acomodo de almacén - Asistencia a formaciones de la empresa Conocimientos / habilidades: Comada y cobro: Agora Bandeja Presentación y explicación de platos y bebidas Presentación y servicio de vinos. ¿Qué dicen sus clientes? Mejor imposible, hemos venido a probar los nuevos platos de la carta y como siempre una comida de alta calidad y platos elaborados al detalle. Muy buena relación calidad precio. Gran experiencia gastronómica debido a sus platos, su servicio y el lugar. Acierto total, recomendación al 100%!Fuimos de casualidad y nos encantó… Era nuestro último día en Madrid y estábamos haciendo las últimas compras antes de irnos en el centro comercial de enfrente, pero como mi hermana es celiaca no había opciones, así que probamos con este restaurante que además tenía MUY buena pinta… fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco con muchísima amabilidad.El sitio por dentro es espectacular y la comida riquísima, tienen opciones sin gluten y tanto la cocina como el local tenían una limpieza impecable, cuidan hasta el más mínimo detalle.El trato inmejorable y todos los platos estaban especialmente buenos… por cierto, pedí una caipirinha y hacía mucho tiempo que no probaba una tan rica.Repetiremos cada vez que subamos a Madrid! Da gusto ir a sitios así.

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de segundo/a jefe de sala para un restaurante mediterráneo. - Condiciones del contrato. - Contrato Indefinido, 60 días de prueba. - Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas. - Descansos semanales: domingo + lunes - Vacaciones 30 días + festivos recuperados. - Salario: 28.000€ brutos / año. ¿Qué perfil buscamos? - +5 años de experiencia mínima en el puesto. - Comanda y servicio. - Excelente atención al detalle y al cliente. - Proactividad y ganas de trabajar en equipo. - Empatía y buena comunicación. - Inglés de hostelería (se hará prueba oral de conocimientos) - Gestión de equipos. - Gestión de reservas. - Control de pedidos, almacén y albaranes. - Asistencia y gestión de briefings de servicio. - Liderazgo Incorporación inmediata. ¿Qué dicen sus clientes? Fui con mi pareja a celebrar nuestro aniversario y fue perfecto. El sitio es precioso, la comida increíble y nos atendió Irune, que no pudo ser más encantadora y amable. No puedo dejar de recomendarlo para alguna ocasión especial. Cuando te atienden con la pasión con la que fuimos tratadas ayer es imposible no dar esta reseña. Muchas gracias Irune por explicarnos cada plato con esa pasión que te caracteriza y por ayudarnos a conocer un poco mejor cómo funciona Tramo. Tiempos perfectos, platos muy bien elaborados y un ambiente inmejorable. Volveremos

Seleccionamos perfiles para el puesto de maÍtre para un grupo de Restauración. Condiciones: 1. Contrato indefinido con 60 días de periodo de prueba. 2. Salario bruto anual de 1700 a 2200 € brutos / mes 3. 30 días de vacaciones + festivos (recuperados en descanso) 4. Beneficios sociales al año de antigüedad: seguro medico y plus de ayuda al transporte. La persona ideal debe aportar: 1. Experienicia minima de 4 años en las funciones del puesto. 2. Inglés nivel conversacional para servicio de hostelería 3. Capacidad de trabajar en entornos de mucho volumen. 4. Pasión por su trabajo. Funciones: Gestión integral de los rangos asignados Organización del servicio Brieffings previos Alistamiento de brigada Coordinación con cocina para fueras de carta Revisión de estándares de servicio Formación de nuevos camareros si fuese necesario. Durante el servicio, atender a los clientes VIP y mesas importantes. Coordinar con dirección de sala la gestión del espacio. Repasar montajes. Asegurarse del cumplimiento de calidad en la gestión de clientes. Si quieres saber más sobre el proyecto, inscríbete para estar en contacto.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Ay. de cocina para una fábrica de comida en sistema de producción industrial. INCORPORACIÓN: LUNES 3 DE FEBRERO DURACIÓN ESTIMADA INICIAL: 6 SEMANAS+ AMPLIACIÓN. Solo se aceptarán perfiles que estén disponibles TOTALMENTE para incorporación. Puestos de trabajo disponibles: - Zona de preparación de caldos y reducciones. - Zona de cocina. - Zona de preparación (mise en place) Horario de trabajo: Turno de mañana: lunes a viernes de 06.00 a 14.00 horas. Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT) Salario bruto hora de trabajo: 8.14€ bruto / hora. Imprescindible Disponibilidad Inmediata. El puesto de trabajo,aunque sea temporal, reviste de estabilidad y se busca gente que quiera proyectar en la empresa de manera estable. Durante los primeros meses serán contratos temporales pero el objetivo a medio plazo es incorporar a la persona seleccionada a la plantilla estable de la empresa.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado un perfil de Programador Junior con experiencia en JavaScript. Buscamos a una persona con buenas practicas de desarrollo de software, interés por la calidad y el testing. Lenguaje de Programación: JavaScript Experiencia en entorno NODE JS Acosumbrado a trabajar con enlaces API's VITE . Condiciones: Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. Horario oficina: lunes a jueves de 09.00 a 18.00, viernes de 09.00 a 14.30. Lunes a vienres + descansos sabado y domingo. 30 dias de vacaciones + festivos. Plus de Manutención (comida de personal) Al año de antigüedad, entrada a beneficios sociales (plus de transporte y seguro médico de empresa). Salario: a negociar en la entrevista final en función de la experiencia aportada.

Desde Cliente Zero Seleccionamos una persona para el puesto de Jefe de Mantenimiento. Condiciones: Contrato Indefinido, 6 meses de periodo de prueba. Salario bruto anual: Cada persona en el proceso negociará su propina banda salarial. Vacaciones anuales: 30 días. Imprescindible: Carnet de conducir. Experiencia mínima de 5 años en las funciones del puesto. Funciones: Definir y establecer el Plan de Mantenimiento de la compañía. Establecer las pautas para el correcto Mantenimiento Preventivo, Correctivo y Predictivo. Seguimiento y gestión de OTa´s. Organización del trabajo diario del equipo. Dirección de personas (equipo). Gestión de proveedores. Gestión de obras / reformas y licencias. Experiencia en gestión de equipos Coordinación de profesionales externos.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Ay. de cocina para una fábrica de comida en sistema de producción industrial. INCORPORACIÓN: LUNES 13 DE ENERO DURACIÓN ESTIMADA INICIAL: 15 DÍAS + AMPLIACIÓN. Solo se aceptarán perfiles que estén disponibles TOTALMENTE para incorporación. Puestos de trabajo disponibles: - Zona de preparación de caldos y reducciones. - Zona de cocina. - Zona de preparación (mise en place) Horario de trabajo: Turno de mañana: lunes a viernes de 06.00 a 14.00 horas. Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT) Salario bruto hora de trabajo: 8.14€ bruto / hora. Imprescindible Disponibilidad Inmediata. El puesto de trabajo,aunque sea temporal, reviste de estabilidad y se busca gente que quiera proyectar en la empresa de manera estable. Durante los primeros meses serán contratos temporales pero el objetivo a medio plazo es incorporar a la persona seleccionada a la plantilla estable de la empresa.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Cocinero/a para una fábrica de comida en sistema de producción industrial. Solo se aceptarán perfiles que estén disponibles para incorporarse inmediatamente. Puestos de trabajo disponibles: - Zona de preparación de caldos y reducciones. - Zona de cocina. - Zona de preparación (mise en place) Horarios Turno de mañana: lunes a viernes de 06.00 a 14.00 horas. Turno de tarde: lunes a viernes de 14.00 a 22.00 horas. El turno aun está pendiente de definir, por lo que se verá en la entrevista con cliente. Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT) Salario bruto hora de trabajo: 10.06€. Imprescindible Disponibilidad Inmediata. El puesto de trabajo,aunque sea temporal, reviste de estabilidad y se busca gente que quiera proyectar en la empresa de manera estable. Durante los primeros meses serán contratos temporales pero el objetivo a medio plazo es incorporar a la persona seleccionada a la plantilla estable de la empresa.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado Responsable Semi-Senior para importante grupo de restauración de SANTANDER - Cantabria, con las siguientes condiciones: Contrato Indefinido y 60 días de prueba. 30 días de vacaciones + festivos trabajados. Horario flexibles y guardias. Dos días de descanso / semana Bonificaciones de objetivos Buscamos perfiles con una destacada trayectoria gestionando varios establecimientos de hostelería para formar parte del equipo de operaciones bajo la órbita del CEO de la empresa y el Gerente de Operaciones. Los mismos deberán gestionar: - Análisis de costes - Rentabilidad. - Supervisión de servicios - Partidas presupuestarias - Apertura de nuevos establecimientos - Seguimiento y gestión de incidencias y mantenimiento - Trato con proveedores - Sistema de prevención de incidencias. Experiencia mínima de 5 años en las funciones descritas. Será el responsable de la gestión de los equipos a su cargo para la coordinación de todos los servicios. Deberá trabajar en conjunto con el departamento de RRHH y Contable.

Restaurante Nantes, restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa para incorporación inmediata. 2,5 días libres.

Grupo LALALA, empresa de restauración con más de 20 locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo un segundo de cocina /a con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 2 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Contrato indefinido (estable) - Jornada completa con turnos rotativos - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina, para unirse nuestro equipo de sala de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: - Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos. - Experiencia de 5 años en restaurantes de alto nivel gastronómico. - Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. - Responsabilidad, profesionalidad y ganas de evolucionar y ayudar a evolucionar. Se ofrece: - Contrato indefinido - Jornada de 40 horas - Domingos y lunes libres - 1.600€/mes netos - Turno partido - Tres semanas de vacaciones en Agosto y una semana en navidad - Compromiso del equipo contigo para que crezcas - Incorporación inmediata ¿Qué necesitamos de ti?: - Control total de las partidas de cocina para sacarlas en turnos rotativos y para ayudar al equipo a perfeccionarlas. - Capacidad total de sustituir al jefe de cocina en su ausencia, control del pase, pedidos y dirección del equipo. - Profesionalidad y pasión por la cocina - Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto - Colaboración con el equipo para mejorar cada día. - Experiencia en restaurantes gastronómicos. Casa Mortero es un proyecto pequeño, detallista y en el que hacemos el trabajo con pasión por nuestras profesiones, si te gusta lo que haces, estaremos encantados de conocerte.

Buscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: - Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos. - 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico. - Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. Se ofrece: - Contrato indefinido - 1.400€/mes netos - 2 días libres (domingo y lunes) - Turno partido - Compromiso del equipo contigo para que crezcas - Incorporación inmediata ¿Qué necesitamos de ti?: - Control total de tu partida - Profesionalidad y pasión por la cocina - Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto - Al menos 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo, altos estándares de calidad y alto nivel culinario. - Experiencia en restaurantes gastronómicos.

Se precisa ayudante de cocina, para formar parte de nuestras taquerías en Madrid. Requerimos ganas de trabajar, compromiso, dinamismo, capacidad resolutiva y saber trabajar bajo presión. Se requiere experiencia en plancha y corte de verduras. Jornada completa, incorporación inmediata.

Buscamos ayudante de cocina para jornada de 40 horas. Okashi nace con la inquietud de hacer accesible la comida tradicional japonesa al gran público, nuestra marca y factor diferencial es que somos 100% gluten free. Creemos en nuestro equipo y nos gusta cuidarlo para que esté mucho tiempo con nosotros, por ello ofrecemos 6 semanas de vacaciones al año (4 en agosto y 2 en enero), y salario fijo / + flexible (incentivos). A cambio sólo pedimos profesionalidad y trabajo en equipo.

Buscamos ayudante de cocina a 20horas. buena actitud y ganas de trabajar.

Grupo Paraguas busca un Jefe de rango con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será para nuestro Club de Vinos "The Library". Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés: alto Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar Únete a nuestro equipo!