Viriato 7 s.l.

INCORPORACIÓN INMEDIATA La Isla Grupo, busca incorporar a su equipo 2do. Jefe de cocina. Si tienes pasión por la cocina, un enfoque detallado en la calidad y la presentación de los platos, y deseas formar parte de un ambiente de trabajo dinámico y profesional, ¡te estamos esperando! DOS DÍAS CONSECUTIVOS DE DESCANSO Turnos Rotativos - Turnos seguidos y Partidos dependiendo de los descanso.

Grupo consolidado del sector hospitality selecciona Jefe/a de Partida para servicio de mañana en establecimiento gastronómico de alto nivel. Perfil requerido: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida., • Dominio de partida de frío y caliente., • Experiencia en servicios de desayuno/brunch., • Nivel medio-alto de ingés., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de coordinación., • Acostumbrada a trabajar bajo estándares exigentes de calidad y presentación. Condiciones: • Jornada de 35 horas semanales., • Horario habitual de 06:00 a 13:00., • Turnos rotativos según planificación., • Salario: 1.900 € brutos mensuales., • Estabilidad laboral y entorno profesional consolidado. Buscamos una persona comprometida, con mentalidad de equipo y atención al detalle, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en crecimiento.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con al menos 5 años de experiencia consolidada en el sector de la restauración. La persona seleccionada se incorporará de forma inmediata para trabajar a jornada completa, gestionando y supervisando las operaciones de cocina. Las responsabilidades clave incluirán: • Liderazgo y gestión del equipo de cocina., • Planificación, creación y ejecución de menús., • Control de inventario, gestión de pedidos y optimización de costes., • Asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Se valorará positivamente la creatividad, la capacidad para trabajar bajo presión y un fuerte compromiso con la excelencia culinaria.

Grupo consolidado del sector hospitality selecciona Jefe/a de Partida para servicio de mañana en establecimiento gastronómico de alto nivel. Perfil requerido: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida., • Dominio de partida de frío y caliente., • Experiencia en servicios de desayuno/brunch., • Nivel medio-alto de ingés., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de coordinación., • Acostumbrada a trabajar bajo estándares exigentes de calidad y presentación. Condiciones: • Jornada de 35 horas semanales., • Horario habitual de 06:00 a 13:00., • Turnos rotativos según planificación., • Salario: 1.900 € brutos mensuales., • Estabilidad laboral y entorno profesional consolidado. Buscamos una persona comprometida, con mentalidad de equipo y atención al detalle, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en crecimiento.

Descripción del Puesto: Restaurante Cala Roche busca un SegundoJefe de Cocina especializado en mariscos y pescados para liderar nuestro equipo y ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos a una persona con experiencia, creatividad y capacidad de gestión y garantizar la excelencia en cada plato. Funciones: - Dirección y coordinación del equipo de cocina. - Creación y diseño de menús especializados en mariscos y pescados. - Control de calidad en la selección y preparación de productos frescos. - Gestión de compras, proveedores y control de costes. - Supervisión del cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Innovación en técnicas culinarias y presentaciones. Requisitos: - Experiencia demostrable como jefe de cocina (mínimo 5 años), preferiblemente en restaurantes de mariscos y pescados. - Conocimiento profundo en selección, manipulación y preparación de mariscos y pescados. - Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos. - Capacidad de trabajo bajo presión y organización. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Se Ofrece: - Incorporación a un restaurante de prestigio con productos de alta calidad. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. - Buen ambiente de trabajo

• PUESTO: Jefe/a de Cocina, • TIPO DE CONTRATO: Indefinido, jornada completa, • SALARIO: 35.000-40.000 € brutos/año según experiencia + incentivos GRUPO BATUTA busca incorporar un JEFE/A DE COCINA con experiencia en el sector para liderar la cocina de nuestros establecimientos ubicados en SEVILLA CAPITAL, donde ofrecemos la más auténtica gastronomía sevillana -QUIÉNES SOMOS Somos un grupo hostelero con varios conceptos de cocina tradicional y contemporánea, muy centrado en la gastronomía andaluza (guisos de toda la vida, carnes de la dehesa, pescaíto, salmorejo, gazpacho, remates de vino y aceite de la tierra). -FUNCIONES • Dirigir la cocina: planificación de menús, fichas técnicas y escandallos con (guisos, estofados, carnes a la brasa, caza, legumbres, repostería regional)., • Diseñar y actualizar cartas manteniendo la esencia andaluza y ajustándolas a temporada y producto local., • Gestionar compras, proveedores y control de costes (stock, mermas, inventarios)., • Organizar turnos, entrenar y motivar al equipo (coordinar jefes de partida, garantizar mise en place y disciplina de pase)., • Velar por higiene, seguridad y estándares de calidad., • Colaborar con sala y dirección en eventos, menús de grupo y promociones., • Garantizar rentabilidad sin perder el alma de la cocina de pueblo. -REQUISITOS • Experiencia mínima 4 años como jefe/a de cocina o 2 años como segundo de cocina en proyectos similares., • Conocimiento profundo de la cocina andaluza (guisos, carnes, productos y técnicas locales)., • Liderazgo claro, capacidad de trabajo bajo presión y gusto por la formación del equipo., • Manejo de escandallos, costes y normativa higiénico-sanitaria., • Pasión por el producto de cercanía y por mantener vivas las recetas de siempre, con puntito creativo. -OFRECEMOS • Proyecto estable, • Contratación indefinida, • Dos días de descanso consecutivo, • Salario: 35.000-40.000 € brutos/año según experiencia, • Variables según consecución de objetivos

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por las hamburguesas premium para trabajar en Burger Food Porn Bermejales, Sevilla. ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de una marca que apuesta por la calidad y el sabor? Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y contribuir a la elaboración de nuestras hamburguesas. Si tienes experiencia en cocina y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: Apoyar en la preparación de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Colaborar en la gestión de stock y pedidos, asegurando que nunca falten ingredientes clave. Mantener la cocina limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene. Ayudar en la presentación de las hamburguesas, cuidando cada detalle. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Controlar el inventario de productos y utensilios, reportando necesidades de reposición. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en cocina (no excluyente). Conocimientos básicos de técnicas de plancha y puntos de cocción. Capacidad para trabajar en un entorno ágil y bajo presión. Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? Oportunidades reales de crecimiento profesional. Un ambiente de trabajo divertido, joven y dinámico. Formación continua y desarrollo de tus habilidades culinarias. Si te encanta la cocina, te apasionan las hamburguesas premium y quieres formar parte de un equipo comprometido y entusiasta, ¡te esperamos en Burger Food Porn Bermejales!

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro proyecto en Sevilla. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en entornos dinámicos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades y Requisitos: • Experiencia probada como Jefe/a de Partida en restaurantes de cocina de mercado., • Habilidades sólidas en parrilla o tapas, y en partidas de frío o caliente., • Conocimientos profundos de diversas técnicas culinarias y gestión de partidas., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante para desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo., • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica., • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias., • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en trabajo en equipo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu solicitud!