Responsable de Sala - Restaurante La Plaza - L'Azure Hotel .
hace 1 día
Lloret de Mar
En L’Azure, uno de los establecimientos más destacados de Lloret de Mar, estamos en busca de un/a Responsable de Sala para nuestro restaurante La Plaza. Este espacio gastronómico combina el ambiente mediterráneo con un servicio exquisito y una atención meticulosa al detalle. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y deseas formar parte de una marca en crecimiento, esta es tu oportunidad. Misión del Puesto Garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes, coordinando el servicio de sala y liderando al equipo para mantener los estándares de calidad, eficiencia operativa y hospitalidad que caracterizan a L’Azure. Funciones Principales • Supervisar, coordinar y dinamizar el equipo de sala del restaurante La Plaza., • Asegurar un servicio fluido, ordenado y alineado con los estándares del hotel., • Organizar turnos, asignación de tareas y control operativo diario., • Realizar aperturas y cierres del servicio, garantizando la correcta puesta a punto., • Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio integrado., • Atender al cliente, gestionar incidencias y ofrecer soluciones efectivas y cálidas., • Realizar formaciones breves al equipo para reforzar protocolos y experiencia del cliente., • Supervisar stocks, pedidos y control del material de sala., • Impulsar el trabajo en equipo y un clima positivo dentro de la sala. Requisitos • Experiencia previa como Responsable de Sala, Segundo/a de Sala o similar., • Conocimiento sólido de protocolo de servicio y estándares de restauración., • Perfil orientado al cliente, resolutivo y organizado., • Capacidad de liderazgo positivo, comunicación clara y gestión de equipos., • Valorable: idiomas (inglés, francés u otros)., • Disponibilidad para trabajar en entorno hotelero y en turnos propios de restauración. Qué ofrecemos • Incorporación a un hotel referente en Lloret de Mar., • Ambiente profesional, dinámico y con enfoque a la calidad., • Trabajo en equipo con un proyecto gastronómico consolidado., • Condiciones competitivas según convenio y experiencia aportada., • Oportunidades reales de desarrollo dentro de la cadena.
Zlata C.Activo hace 5 meses
