Producciones Guay

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Se busca auxiliar de producción para eventos en trabajo de campo con disponibilidad y flexibilidad de horarios y posibilidad de viajar

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 - 15 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente. Ofrecemos: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario: 38-40.000€ brutos anuales. Posibilidades de crecimiento profesional y personal en el ámbito culinario.

Se precisa contratar Auxiliares de Limpieza para una centro empresarial ubicado en Madrid, en la zona de Méndez Álvaro CP 28045 para jornada de días sueltos en eventos puntuales Funciones: Limpieza zonas comunes y cocina. Registros de limpieza. Fregar utensilios de cocina. Contrato: Temporal (días sueltos y bajas) Jornada: 40h a la semana Horario: De lunes a viernes de 8:30 a 16:30 Salario: Según convenio Se requiere: _Disponibilidad inmediata _Experiencia en limpieza de colectivos _Vivir en la zona o alrededores

Se precisa Camarero/a para trabajar en eventos de empresa para jornada de días sueltos y bajas en un centro ubicado en Madrid, en la zona de Mendez Álvaro CP 28045 Funciones: _ Servicio de camarero/a en barra y terraza _ Reposición de cámaras, y productos en cafetería _ Preparación de cafés y bocadillos _ Mantener el orden y limpieza de su zona de trabajo. Condiciones: Contrato: Temporal /Fijo discontinuo (días sueltos y bajas) Jornada: 40h a la semana Horario: De lunes a viernes de 8:30 a 16:30 Salario: Según convenio Se requiere: _ Experiencia como Camarero/a o Ayudante de Camarero/a _ Disponibilidad inmediata _ Vivir en la zona o alrededores y/o tener vehículo propio

Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo personal con experiencia en OFFICE VACANTE PARA UNA SUPLENCIA DE VACACIONES DE 40H SEMANALES TRABAJANDOSEGÚN CUADRANTE EN HORARIO PARTIDO Experiencia previa en limpieza IMPRESCINDIBLE tener documentación en regla Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata.

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Se precisan monitores para realizar actividades extraescolares en diferentes colegios de Madrid. Actividades: - Educación en Valores y Prevención del Acoso (distrito Fuencarral) - Apoyo escolar (distrito Carabanchel/Retiro/Centro) - Patinaje (distrito Carabanchel/Centro) - Expresión corporal (distrito Carabanchel) Titulación: Título de monitor/a de Ocio y Tiempo Libre, Técnico de Educación Infantil, Técnico de Integración Social, Grado en Magisterio Primaria/Infantil... INCORPORACIÓN INMEDIATA