PASBUR FOOD

se busca Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo . Responsabilidades: - Diseñar menús innovadores que reflejen la identidad y la filosofía de nuestro restaurante. - Gestionar y formar al equipo de cocina para asegurar la más alta calidad en la preparación de los platos. - Mantener y superar los estándares de seguridad e higiene alimentaria. - Colaborar con proveedores locales para seleccionar ingredientes de la más alta calidad y sostenibilidad. - Controlar los costos de la cocina y gestionar el inventario de manera eficiente. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en cocina, con al menos 3 años en un puesto de liderazgo - Habilidades excepcionales en gestión de equipos, comunicación y liderazgo. - Creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía. - Conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales Ofrecemos: - Salario competitivo y beneficios según la experiencia. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un ambiente de trabajo creativo y dinámico - Descuentos en el restaurante y en establecimientos asociados.

Buscamos jefe de cocina, para nueva apertura en Valencia, manejo de personal, horario, escandallos, Llevar una partida. Dos dias libres ABSTENERSE PERSONAS SIN EXPERIENCIA-

¿Has trabajado en una cocina profesional? ¿Tienes experiencia en obrador? ¿Te gusta trabajar en equipo? Si te consideras una persona creativa, con inquietudes y tienes ganas de desarrollarte con un contrato estable y buenas condiciones laborales, sigue leyendo., podemos darte la oportunidad para que consigas tu objetivo rodeado/a de grandes profesionales, y hacer que te sientas respaldado/a por un grupo empresarial consolidado y en constante crecimiento. Siéntete como el/la candidata/a ideal si te identificas con los siguientes requisitos: · Persona con formación superior en cocina demostrable · Deseable formación en gestión de equipo. · Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional · Experiencia demostrable en puestos similares · Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central · Pulcritud y respeto por el producto · Dominio de prevención en riesgos laborales · Capacidad para el trabajo en equipo · Pasión por la gastronomía · Encargado/a de administrar al personal de cocina, ejerciendo la función de liderazgo y mentoría. · Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. · Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC Tu misión en el departamento de operaciones será: · Elaborar los productos alimentarios · Organizar y realizar pedidos según las necesidades de la cocina y el servicio · Seguir las directrices de la compañía en lo referente a costes de producción · Realizar autocontroles APPCC · Velar por la seguridad personal del equipo · Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados · Verificar que los sistemas de producción y preparación para su distribución sean los · correctos · Coordinar y supervisar las tareas del equipo · Compartir impresiones e ideas con la compañía · Aportar análisis e ideas que surjan Si te sientes ya parte del equipo, no lo dudes ¡Inscríbete ahora!

¿Has dirigido una cocina profesional? ¿Posees dotes de liderazgo? ¿Tienes experiencia en obrador? Si te consideras una persona creativa, con inquietudes y tienes ganas de desarrollarte con un contrato estable y buenas condiciones laborales, sigue leyendo., podemos darte la oportunidad para que consigas tu objetivo rodeado/a de grandes profesionales, y hacer que te sientas respaldado/a por un grupo empresarial consolidado y en constante crecimiento. Siéntete como el/la candidata/a ideal si te identificas con los siguientes requisitos: · Persona con formación superior en cocina demostrable · Deseable formación en gestión de equipo. · Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional · Experiencia demostrable en puestos similares · Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central · Pulcritud y respeto por el producto · Dominio de prevención en riesgos laborales · Capacidad para el trabajo en equipo · Pasión por la gastronomía · Encargado/a de administrar al personal de cocina, ejerciendo la función de liderazgo y mentoría. · Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. · Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC Tu misión en el departamento de operaciones será: · Elaborar los productos alimentarios · Organizar y realizar pedidos según las necesidades de la cocina y el servicio · Seguir las directrices de la compañía en lo referente a costes de producción · Realizar autocontroles APPCC · Velar por la seguridad personal del equipo · Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados · Verificar que los sistemas de producción y preparación para su distribución sean los · correctos · Coordinar y supervisar las tareas del equipo · Compartir impresiones e ideas con la compañía · Aportar análisis e ideas que surjan Si te sientes ya parte del equipo, no lo dudes ¡Inscríbete ahora!

Ramen

Se busca cociner@,en Valencia,bar Valencia,zona Orriols,calle Portacoeli,22,entregar CV en el bar

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a para nuestra Cocina Central de Paterna, Valencia. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones serán las siguientes: Elaboración de partidas del menú Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la materia prima que utiliza en sus partidas. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Gestionar tareas administrativas de ayuda al Jefe de Cocina. Ofrecemos: Horario: de lunes a viernes. Jornada: 4:00 am a 10 am Requisitos mínimos Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Muy valorable experiencia en cocinas de gran producción. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Competencias Trabajo en equipo. Responsabilidad Capacidad de organización La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto

Restaurante Glück Cervecería Artesanal, una de las cervecerías más reconocidas en la escena de la cerveza artesanal en Argentina. Estamos en busca de cocineros jóvenes y apasionados, para unirse a nuestro equipo y contribuir al éxito de este emocionante proyecto. Buscamos personal para cubrir el puesto de 40hs semanales. Responsabilidades: Preparar platos culinarios siguiendo rigurosamente nuestra metodología y estándares de calidad. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional. Mate de ritmo rápido para garantizar la satisfacción del cliente. Requisitos: Edad entre 21 y 40 años. Experiencia previa en cocinas de restaurantes. Pasión por la comida y la cerveza artesanal. Capacidad para seguir y ejecutar rigurosamente los procesos establecidos. Conocimiento de estándares de higiene alimentaria y seguridad. Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, incluyendo noches y fines de semana. Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto en la gastronomía y la industria de la cerveza artesanal. Ambiente de trabajo dinámico y creativo. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¡te invitamos a enviar tu currículum y carta de presentación destacando tu experiencia y pasión por la cocina y la cerveza! ¡Esperamos conocer a los candidatos entusiastas y talentosos que se unirán a nuestra familia en Glück!