Responsable de Calidad - Sector Cárnico
hace 2 días
Vic
Desde Timup estamos en búsqueda de un/a Responsable de Calidad proactivo y con experiencia para integrarse en un sólido grupo familiar del sector cárnico con amplia trayectoria en la elaboración de embutidos y curación de jamones. Será una pieza clave para asegurar los estándares de seguridad alimentaria y facilitar los procesos de exportación en sus dos plantas productivas. Serás la persona encargada de garantizar los máximos estándares de seguridad alimentaria, supervisando los procesos operativos diarios y gestionando los requisitos técnicos necesarios para la expansión internacional del grupo. Responsabilidades: • Gestión de Auditorías y Calidad: Liderar y participar activamente en auditorías internas y externas (IFS, BRC, SAE), garantizando el cumplimiento de los estándares de certificación., • Gestión Operativa: Supervisión de los controles operativos durante la jornada de trabajo y realización de tomas de muestras., • Aseguramiento y Control: Mantenimiento de los registros de control y gestión de las calibraciones de equipos., • Exportación y Relaciones Externas: Preparación de documentación para exportaciones y contacto directo con los Servicios Veterinaris Oficials., • Atención a Terceros: Gestión de reclamaciones de clientes y tramitación de documentación técnica con proveedores. Requisitos: • Titulación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología o Ingeniería Técnica Agrícola (especialidad Industrias Agroalimentarias)., • Mínimo de 2-3 años en puestos similares dentro del sector alimentario., • Dominio de APPCC y normativa de etiquetado., • Experiencia avanzada en normas BRC e IFS., • Valorable positivamente el conocimiento de Inglés y Francés., • Requisitos Logísticos: Disponer de carné de conducir y vehículo propio para desplazarse entre las dos plantas situadas en municipios cercanos.
Eurofirms T.Activo hace 2 meses
