Responsable de Calidad
5 days ago
Zaragoza
En The Champions Burger buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad que lidere el área de calidad en nuestra nave logística, con responsabilidad directa sobre la gestión del sistema de calidad, la seguridad alimentaria y la supervisión de los procesos operativos. Esta posición será clave para definir, implantar y garantizar los estándares de calidad de la compañía, asegurando la correcta coordinación entre operaciones, proveedores y normativa vigente. ⏩ FUNCIONES DEL PUESTO • Gestionar de forma integral el departamento de calidad en la nave logística., • Controlar temperaturas, trazabilidad y cumplimiento de buenas prácticas., • Definir, implantar y supervisar los procedimientos y estándares de calidad., • Actuar como referente técnico en materia de calidad y seguridad alimentaria., • Coordinar con el equipo operativo para asegurar la correcta aplicación de los protocolos., • Garantizar la correcta implantación, mantenimiento y mejora del sistema APPCC., • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Supervisar auditorías internas y externas, así como la preparación de las mismas., • Controlar y actualizar toda la documentación del sistema de calidad., • Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento y expedición bajo criterios de calidad., • Establecer controles de conformidad de producto y validar su cumplimiento., • Gestionar no conformidades, incidencias y acciones correctivas/preventivas., • Liderar la evaluación, homologación y seguimiento de proveedores., • Analizar el desempeño y establecer planes de mejora., • Gestionar la comunicación técnica y resolución de incidencias con proveedores., • Supervisar las condiciones de limpieza, desinfección y mantenimiento de la nave., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de manipulación e higiene., • Analizar indicadores de calidad y detectar desviaciones., • Impulsar mejoras en procesos, eficiencia y control de riesgos. 🔍QUÉ BUSCAMOS • Formación en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar., • Experiencia previa en roles de responsabilidad en calidad, preferiblemente en entornos logísticos o alimentarios., • Conocimiento sólido en APPCC, normativa alimentaria y gestión de auditorías., • Experiencia en gestión de proveedores y control de incidencias., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Perfil orientado a la mejora continua y a la gestión de equipos/procesos., • Manejo de herramientas de gestión y ofimática. 😎 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido., • Entorno dinámico y en crecimiento., • Condiciones salariales acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.
Anna A.Director/a•Active 18 days ago
