ALEGO ALIMENTS SLU

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Gestión integral del cobro de cuentas, asegurando precisión y agilidad en pagos en efectivo, tarjeta, transferencias y otros medios de pago habituales en restauración. -Atención personalizada al cliente en el momento del pago, manteniendo un trato cordial, profesional y alineado con los estándares de alta gastronomía. -Emisión y control de facturas, tickets y cierres de caja diarios, garantizando el correcto cuadre y la trazabilidad de las operaciones. -Coordinación constante con el equipo de sala y administración para asegurar la correcta imputación de consumos y posibles incidencias. -Resolución de incidencias de cobro o facturación con rapidez, empatía y confidencialidad. -Apoyo en tareas administrativas relacionadas con el control de ventas y arqueos. Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

Serás el/la referente operativo/a del local: liderarás al equipo, asegurarás estándares de producto y servicio en mostrador, y harás que la tienda funcione como un reloj en todos los canales (local, delivery y catering). Operación diaria (sala, terraza y mostrador) • Apertura y cierre: checklist, puesta a punto, mise en place, cámaras, TPV y control de incidencias., • Organización del servicio por franjas: asignación de puestos (caja, producción, montaje, limpieza) y gestión de picos manteniendo tiempos y calidad., • Supervisión de presentación y porcionado de producto, reposiciones, etiquetado y rotación (FEFO)., • Gestión de incidencias en tiempo real: faltas de stock, averías, cambios de turno, quejas y devoluciones., • Cierre operativo: limpieza final, registros, mermas del día y preparación del siguiente turno., • Equipo y cultura, • Planificación de turnos y cobertura: coordinación de vacaciones, refuerzos y cambios de última hora., • Selección, onboarding y formación: entrenar al equipo en estándares de atención, producto, seguridad alimentaria y ritmo de servicio., • Seguimiento de desempeño: feedback, objetivos por turno, resolución de conflictos y construcción de un buen clima., • Asegurar disciplina operativa: puntualidad, uniformidad, orden de puestos y cumplimiento de procedimientos., • Calidad, cliente y reputación, • Garantizar una experiencia excelente en mostrador: acogida, recomendación de producto, upselling responsable y resolución de quejas., • Control de tiempos de espera y flujo en barra para maximizar satisfacción y rotación., • Cuidado del espacio: música/ambiente, limpieza visible, terrazas y pequeños detalles que elevan la percepción., • Delivery y catering, • Coordinación de pedidos de delivery: preparación, empaquetado, tiempos, calidad a la salida y gestión de incidencias con riders/plataformas., • Optimización de carta y packs de delivery (presentación, temperatura, consistencia) junto con fundadores., • Planificación de catering: previsión, producción, logística, control de calidad y puntualidad de entregas., • Control de consumibles y packaging: previsión, reposición y estandarización., • Compras, stock y proveedores, • Gestión integral de inventario: conteos periódicos, control de mermas, caducidades y rotación., • Realización de pedidos y recepción: verificación de albaranes, calidad, almacenamiento correcto y comunicación de incidencias a proveedores., • Optimización de costes y desperdicio: análisis de consumos, ajustes de par levels y propuestas para reducir merma., • Caja, administración y reporting, • Gestión de caja: arqueos, cierre de TPV, control de efectivo y resolución de descuadres., • Reportes diarios/semanales: ventas por franja/canal, ticket medio, coste de personal (si aplica), merma e incidencias., • Seguimiento de KPIs y plan de acción: priorizar mejoras, ejecutar y medir resultados con el equipo., • Seguridad alimentaria, limpieza y mantenimiento, • Cumplimiento estricto de APPCC y alérgenos: registros, trazabilidad, temperaturas, etiquetado y formación continua., • Plan de limpieza: rutinas por turno, auditorías internas y estándares de orden en cocina/almacén., • Mantenimiento básico del local: detección temprana de averías, coordinación con técnicos y prevención de paradas. A quién buscamos Buscamos a una persona que ya haya llevado un local y sepa convertir la operativa diaria en resultados constantes: equipo estable, calidad impecable y control de números. Imprescindible • 5+ años en restauración y al menos 2 años liderando (encargado/a, responsable de turno senior, supervisor/a o similar) con responsabilidad real sobre equipo, caja y operación., • Experiencia en conceptos de alto volumen y ritmo (fast casual, cafetería/obrador, takeaway), gestionando picos de demanda manteniendo tiempos y consistencia., • Capacidad para seleccionar, formar y ordenar el día a día del equipo: turnos, onboarding, estándares y seguimiento., • Dominio del control operativo: stock, mermas, inventarios, pedidos, recepción y relación con proveedores., • Orientación a datos y gestión por KPIs (ventas, ticket medio, coste de personal, merma, tiempos de servicio, reseñas)., • Mentalidad de propietario/a: te haces cargo, anticipas problemas y propones mejoras; no esperas a que te digan qué hacer., • Higiene y seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, orden y limpieza sin atajos., • Idiomas: inglés imprescindible (italiano muy valorado)., • Experiencia en catering y coordinación logística (previsión, preparación y servicio)., • Haber participado en aperturas o en la mejora de procesos (checklists, manuales, formación)., • Sensibilidad por el producto y capacidad para entrenar al equipo para lograr consistencia., • Liderazgo cercano y exigente: das ejemplo, comunicas claro y cuidas al equipo., • Orden, energía y buena gestión del estrés en momentos de máxima demanda., • Ambición sana: quieres crecer y que la tienda crezca contigo a largo plazo. Qué ofrecemos Queremos que esta posición sea clave y de largo recorrido: autonomía real, impacto directo y un plan de crecimiento claro. • Contrato indefinido y estabilidad desde el inicio., • 34.000 € brutos/año + bonus + dietas, con variable ligado a resultados y estándares (ventas/KPIs, calidad, reseñas, merma y organización)., • Autonomía real en la gestión del día a día: turnos, prioridades, ejecución y mejora continua de procesos., • Cercanía directa con los fundadores: comunicación rápida, sin burocracia, y participación en decisiones importantes del local., • Plan de desarrollo: formación continua y evolución hacia mayores responsabilidades a medida que crezca la marca (equipo, operaciones y futuras aperturas)., • Cultura de equipo: construir un equipo estable, bien formado y orgulloso del producto, con tu rol como pieza central. Madrid – zona Bernabéu–Cuzco Si tu perfil encaja, te contactaremos para una primera llamada y una visita al local

Buscamos dependienta/e para punto de venta en Madrid centro, experiencia demostrable en tienda, interes y gusto por la moda, hablando inglés fluido, persona activa y con buena presencia, simpática y con dotes de venta.

Tienes experiencia? o tienes ganas de aprender en una empresa en expansión? Buscamos profesionales en puesto de auxiliar de tienda gastronómica, comprometidos con el puesto de trabajo y que quieran participar en un proyecto estable, ubicado en el centro de Madrid. Requisitos: Es importante tener un buen nivel de inglés (Abstenerse solicitar sin conocimiento fluido de ingles) Buena actitud Se valora el conocimiento de Agora y Gstock Persona dinámica y de mucho compañerismo El empleado tendrá que dar plena disponibilidad para hacer horas extras cubriendo compañeros de vacaciones o en baja médica. Todas las horas extras serán pagadas en nómina según convenio.

Buscamos un/a Dependiente y vendedor/a para unirse a nuestro equipo y brindar una experiencia de compra única a nuestros clientes. La persona ideal tendrá pasión por la atención al cliente, interés en el mundo del turismo y habilidades de venta para alcanzar los objetivos establecidos. Responsabilidades: • Atender y asesorar a clientes en la elección del producto., • Ofrecer una experiencia personalizada basada en las necesidades y gustos del cliente., • Cumplir y superar los objetivos de venta individuales y de la tienda., • Mantener el área de trabajo y exhibiciones siempre limpias, organizadas y atractivas., • Apoyar en la reposición de inventario y control de stock., • Procesar ventas y cobros de forma ágil y precisa., • Representar la imagen de la marca con profesionalidad y entusiasmo. Requisitos: • Inglés Avanzado (Fluido para conversar)., • Se valorarán otros idiomas., • Experiencia previa en ventas., • Excelente habilidad de comunicación y trato con el cliente., • Orientación a resultados y capacidad de trabajar por objetivos y en equipo., • Buena presencia, aseada y pulcra., • Actitud proactiva y positiva., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Posibilidad de comisiones por venta., • Capacitación en productos y técnicas de venta., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado al cliente., • Ganas de trabajar y hacerlo bien.

🍰 ¡Buscamos DEPENDIENTA/E DE PASTELERÍA Y OBRADOR – MADRID CENTRO (ZONA PLAZA CASTILLA)! 🍩 Desde ABC PERSONAL, agencia especializada en selección de personal de hostelería, estamos en búsqueda de una profesional comprometida, con ganas de trabajar y crecer dentro del sector 👩‍🍳✨ 📍 UBICACIÓN: Madrid Centro – Zona Plaza Castilla 📝 CONDICIONES DEL PUESTO: 📄 Contrato indefinido desde el primer día 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 🗓 5 días trabajados + 2 días libres por semana ⏰ Jornada continua de 8 horas Horario rotativo semanal: 🕡 Turno de mañana: disponibilidad para entrar a las 06:30 h 🌇 Turno de tarde: 14:00 a 22:00 🔁 Turno mixto: combinación de ambos según planificación 💶 Salario anual: 17.019,55 € brutos/año en 14 pagas 👉 Sueldo mensual: 1.215 € brutos/mes 🚀 Incorporación inmediata 📍 Trabajo en tienda ubicada en Madrid Centro (Plaza Castilla) ✅ REQUISITOS: 👩‍🍳 Mínimo 1 año de experiencia como dependienta/e en obrador o pastelería 😌 Serenidad y responsabilidad en el trabajo 🤝 Capacidad de trabajo en equipo 😊 Excelente trato al cliente 🕡 Disponibilidad para turno de mañana desde las 06:30 h 🛠 TAREAS A DESEMPEÑAR: 📦 Recepción de mercancías 🧁 Apoyo en elaboraciones 🍰 Colocación del producto para exposición 🛍 Venta y atención al público 💳 Manejo de caja ☕ Apoyo en barra o servicio de mesas si fuera necesario 🎯 Si te apasiona el mundo de la pastelería, eres responsable, organizada y te gusta trabajar de cara al público… ¡Te estamos buscando! 📩 Inscríbete ya y forma parte de un equipo estable y profesional

Eurofirms ETT precisa incorporar Dependiente/a de panadería / cafetería para trabajar en un importante cliente con varias tiendas ubicadas en Madrid Centro. La persona seleccionada realizará funciones de venta al público, atención al cliente, manejo de caja y apoyo al obrador. Se ofrece: • Contrato de 16 hs/semanales., • Fines de semana horario de tarde (13:30 a 21:30h o 14h a 22h)., • Contrato de 2 meses + prórroga., • Salario: 73,35 € brutos/día. Requisitos: • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Experiencia como dependiente/a en puesto similar., • Responsabilidad y seriedad., • Proactividad y muchas ganas de trabajar. Si crees que cumples los requisitos de la oferta de empleo, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!

Para una tienda de vinos en Madrid, buscamos incorporar un/a Responsable de Turno con experiencia en el manejo y conocimiento de referencias vinícolas. Su principal objetivo será ofrecer un servicio al cliente cercano, dinámico y personalizado, fomentando una experiencia de compra de alto nivel. Funciones: Apertura y cierre del turno. Atención al cliente y venta sugerida de las distintas referencias de vinos. Control del stock. Realización de inventarios. Gestión de los pedidos. Arqueos y cierres de caja. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en vinotecas, gastrobares o tiendas gourmet. Experiencia en gestión de pedidos y elaboración de inventarios. Experiencia en cierres y arqueos de caja. Valorable experiencia en la organización y realización de catas. Nivel de inglés intermedio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras un período de prueba. Jornada completa con dos días de descanso. Ubicación bien comunicada mediante transporte público.